אם אתה א וויסקי שותה (או וויסקי), אתה מכיר את המקלן ורוב הסיכויים שאכלת גלנפידיך, גלנליווט ולפרואיג. אבל יש יותר מ-100 מזקקות שמוציאות וויסקי סינגל מאלט בסקוטלנד, מה שיכול להפוך את בחירת הבקבוק בחנות האלכוהול שלך לעניין קצת מרתיע.
בזמן uisge-beatha הוא "מי החיים", מגוון הוא התבלין שלו.אז, במקום ליפול לאחור על סינגל מאלט שאכלת פעם אחר פעם, קח הזדמנות וחקור כמה דרמים, מרגשים וחדשים כאחד. אם אתה מוכן, הנה שישה מהסקוצ'ים האהובים עלינו בסינגל מאלט שעפים מתחת לרדאר.
מזקקי האי אראן, הממוקמים על שמו של אי מול החוף המערבי של סקוטלנד (כמעט במקביל לגלזגו), הם חדשים יחסית במשחק הוויסקי. בעוד המזקקה מתחילה רק ב-1995, הסינגל מאלט בן ה-10 שלהם טעים כמו דראם שעודן באהבה במשך עשרות שנים. וניל, תפוח והדרים רכים משמיעים נימה של עץ אלון עם רמז לתבלינים. בערך $50, זהו בקבוק שתרצה להוסיף לאוסף שלך מיד.
קנה עכשיו $52
בעוד שברויצ'לדיך אולי מוכר יותר על ידי פריקי כבול בזכות קו ה-Octomore שלהם, הסינגל מאלט פורט שרלוט 10 שנים שלהם הוא גם דראם חלומי אם אתה אוהב סקוץ' מעושן. מתחת לעשן, תמצאו שכבות של מתיקות ומורכבות. רפרפת דבש פועמת על רקע תווי לימון מלוח כשהעשן חוזר על תפקידו הבוהה לסיומת פירותית ארוכה.
קנה עכשיו $96
גלן סקוטיה של קמפבלטאון מכין כמה סינגל מאלטים מצוינים. הסינגל מאלט בן ה-18 שלהם הוא אחד מהמועדפים האזוריים שלנו. התיישן בחביות בורבון לשעבר וסיים בחביות שרי אולורוסו, תווים של וניל, אננס וצימוקים הופכים את זה לוויסקי טעים עם גימור יפה ויבש.
קנה עכשיו $115
רק נסיעה קצרה מאדינבורו, האנשים בגלנקיני מכינים כמה סינגל מאלט פנטסטי של Lowland. קליל ומרענן, תווי הקרם וההדר העדינים של ילדם בן ה-12 מלווה בגימור פרחוני מקסים.
קנה עכשיו $60
פולטני מזקקת את הוויסקי שלו בצפון-ההיילנדס, כך שהוא נשאר קצת מחוץ למסלול טיולי הוויסקי המטופש. אבל למרבה המזל, אתה לא צריך ללכת להביא את זה, מכיוון שהם מוכרים את מרכולת הוויסקי שלהם כאן בארצות הברית. הבחור בן ה-17 הוא הבולט. זהו דראם עשיר עם טעמי פירות מעוררי תיאבון, עם צלעות של דבש, קרמל, תבלינים ונתז מעקצץ בלשון של תרסיס ים.
קנה עכשיו $100
BenRiach הוא יצרן Speyside שלעתים מתנסה עם כבול ומספר עצים שונים בתהליך היישון כדי ליצור וויסקי יפהפה בצורה גאונית. עבור סינגל מאלט בן 25 שנה שהושק לאחרונה, המזקק השתמש במאלט לא כבול ובראשי חזירים לשעבר של בורבון, כמו גם קוביות בורגונדי צרפתיות להעניק לוויסקי טעמים תוססים של תפוח ודבש, כמו גם רמזים של אגוזים, שוקולד ו לְתַבֵּל.
קנה עכשיו $294
