שלוש השנים הראשונות: מדריך תזונתי מלא

מה שאתה מאכיל את התינוק שלך חשוב - הרבה. אוסף של עדויות הולך וגדל מראה זאת מה שילד אוכל ב השנים הראשונות לחייהם קשור להתפתחות קוגניטיבית ומוטורית, הצלחה בבית הספר, הרגלי אכילה לכל החיים והשמנה.

"המדע מראה כמה קריטיות השנים המוקדמות ביותר עבור תינוקות מבחינת תזונה", אומרת אדריאנה לוגלבו, מנכ"לית העמותה 1,000 ימים, ארגון הפועל לשיפור התזונה לאמהות הרות וילדים קטנים. "זה לא קשור רק למניעת תת תזונה, זה עוסק בטיפוח התחלות בריאה לכל הילדים, בניית מוח בריא, לאפשר לילדים לגדול ולהבטיח לילדים במשקל בריא".

כדי להוסיף לכך, ילדים חווים חלק מההתפתחות המהירה ביותר של המוח והמערכת החיסונית בשנתיים הראשונות שלהם חיים, מציינת אנג'לה לימונד, דיאטנית רשומה, מומחית מוסמכת לתזונת ילדים, ומייסדת שותפה של תזונת לימון בדאלאס. לתזונה מתאימה יש השפעה משמעותית על שניהם.

אנחנו מבינים, מה ילדים אוכלים בשנים הראשונות לחיים הוא בֶּאֱמֶת חָשׁוּב. אבל מה, בדיוק, להאכיל ילדים זה גם ממש מבלבל. אין הנחיות תזונה פדרליות לילדים מתחת לגיל שנתיים, ולכן הורים רבים מנסים להבין לגלות מה לעשות בהתבסס על עצות סותרות לפעמים מבני משפחה, חברים והורות מקוונת קבוצות. יתר על כן, המלצות תזונתיות לילדים משתנות בקביעות רבה, ולעתים קרובות באופן קיצוני (חידון פופ: האם להאכיל את ילדיכם בבוטנים מוקדם, מאוחר או לעולם לא?).

במציאות, האכלת תינוקות ופעוטות בתזונה בריאה היא די פשוטה. הקשב לרופא שלך על הפרטים הספציפיים ולאחר מכן סמוך על האינסטינקטים שלך, במטרה להפוך את שעת הארוחה לנעימה ומהנה ככל האפשר. כדי לעזור לך למצוא את הדרך הזו, הנה המדריך (הממצה) שלך המונחה על ידי מומחים להאכלת תינוקך בשלוש השנים הראשונות

0 עד 6 חודשים: השד והבקבוק

ה תפריט יילוד לא יכול להיות פשוט יותר, או מזין יותר: גם האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים וגם מרכזים לבקרת מחלות ממליצה להאכיל תינוקות בחלב אם (האפשרות הטובה ביותר) או בפורמולה (כאשר ההנקה אינה אפשרית) אך ורק במשך ששת החודשים הראשונים שלהם. מערכות העיכול של תינוקות אינן מפותחות מספיק בשלב זה כדי להתמודד עם כל דבר אחר, וחלב אם או פורמולה מספקים את כל הצרכים התזונתיים של תינוקך. עם זאת, חלב אם הוא מעט קל לגבי ויטמין D, אז שוחח עם רופא הילדים שלך אם התינוק שלך ירוויח מתוסף נוזלי. (הפורמולה מועשרת בוויטמין D.)

שני דברים לשים לב: במהלך החודש הראשון לחייו של תינוק, תינוקות צריכים לסעוד מתי שהם רוצים. אז תן להם אוכל כשהם יבקשו (והם יבקשו). כמו כן, א לפי הערכות אחד מכל שני ילדים הוא נכנס למזון מוצק מוקדם מדי, שתינוקות צעירים כאלה לא יכולים לעכל, כך שאין שום תועלת למהר את המעבר.

תובנת הורים מס' 1: כן, לרך הנולד שלך יש סימני רעב
במהלך שלב זה, אות הרעב של תינוקך יתחילו להתפתח. אלה כוללים דחיפת לשונה, חבטת שפתיה ומציצת אצבעותיה או אגרופיה.

6 עד 9 חודשים: זמן להתנסות

בדרך כלל, רוב התינוקות מוכנים לנסות מזון מוצק בסביבות שישה חודשים. במשך שנים רבות נאמר להורים להציג מזון חדש אחד בכל פעם כדי לוודא שהמזון לא גורם לתגובה אלרגית או רעה אחרת, אבל ההמלצה הזו משתנה.

שינויים אחרונים בהמלצות ממחישים את הבלבול לגבי האופן שבו אלרגיות מתפתחות: רופאים נהגו לייעץ להימנע מבוטנים עד לילדים היו בני שלוש, אבל ההיגיון הרווח הוא כעת שאי החדרת בוטנים לילדים מוקדם יותר עשויה לגרום לאלרגיות ולא למנוע אוֹתָם.

גם המלצות למזון ראשון של תינוק התפתחו. בעוד שפעם רופאים המליצו בדרך כלל רק על דגני בוקר לתינוקות, עכשיו הם אומרים שאין אוכל אחד מושלם בפעם הראשונה לתינוקות. למעשה, כמה מומחים החלו להמליץ ​​להורים להתחיל עם בשר מחית כדי לעזור לתינוקות לקפוץ על הברזל שהם צריכים; עד שישה חודשים, מאגרי הברזל של תינוקות שהם בנו ברחם מתחילים להתרוקן.

אולי קראת שעדיף להתחיל תינוקות עם ירק ולא עם פרי - זה בגלל תינוקות חופרים באופן טבעי מזון מתוק, אז התיאוריה היא שאם אתה מתחיל עם פרי, הם עלולים לדחות ירקות יותר מאוחר. אין שום הוכחה שזה המצב, אומרת סומך, אבל היא ממליצה על כך בכל זאת, ומציינת שארבעת ילדיה חובבי הירקות התחילו עם ירקות ירוקים.

"העדפת הטעם היא די אינדיבידואלית בהתאם לילד", אומר לימונד. "עם זאת, רוב התינוקות מעדיפים טעמים מתוקים יותר מכיוון שהם יודעים מטבעם אילו מזונות צפופים יותר בקלוריות."

אם אתה רוצה לדרוך באופן מסורתי יותר, נסה תחילה, למשל, מעט דגני בוקר כגון שיבולת שועל, שעורה או דגנים מלאים (האכלה אותם בדיאטה של ​​דגני אורז בלבד כרגע לא מומלץ כי זה יכול להכיל ארסן ולגרום לעצירות). לאחר מכן ערבבו מעט תרד מחית למעט שיבולת שועל וחלב אם לקבלת ויטמינים נוספים. סומך גם ממליץ להכניס מאכלים חדשים מוקדם ביום ולא בערב, כדי שתוכל לעקוב אחר כל תגובות רעות לתינוקך למזון החדש.

במה להאכיל את Tמַכְפֶּלֶת:

בשלב זה, חשבו על המזונות המוצקים הראשונים הללו כתוספות מהנות וניסיוניות לתזונה הבריאה של תינוקות של חלב אם או פורמולה. אתה יכול גם לתת לתינוקות חתיכות מזון קטנות ורכות כדי שיוכלו להתחיל ללמוד כיצד להרים אותם ולהאכיל את עצמם. אל תדאגי יותר מדי אם רוב האוכל מרוח על פניהם או על מגשי הכיסא הגבוה שלהם - הם עדיין מקבלים הרבה מהתזונה שלהם מחלב אם או פורמולה. זוהי חוויה לימודית.

חלב אם או פורמולה פלוס…

• דגני תינוקות מועשרים בשיבולת שועל, שעורה או רב דגנים
• בשר מחית כמו בשר בקר (המספק ברזל וסלניום), עוף (סלניום וויטמינים B6 ו-B12) או הודו, המספק ויטמין B6 להתפתחות המוח ולוויסות מצב הרוח, ברזל, אבץ ואשלגן
• טופו טחון או קטניות כגון שעועית שחורה או עדשים (המספקות ברזל וחלבון)
• פירה ירקות מבושלים כגון תרד (המספק חומצה פולית להתפתחות המוח), בטטה (המספקת ויטמין A לראייה ולפיתוח הלב, הריאות ואיברים אחרים), דלעת חמאה או גזר (ויטמינים A, K ו B6)
• פירות מרוחים, מסוננים כגון בננה (פולאט ואשלגן), אגסים, אפרסקים או אבוקדו (ויטמינים C, K, B6 וחומצות שומן אומגה 3)
• אתה יכול גם להתחיל לתת לתינוקות מים בכוס לגימה, אבל מיץ פירות לא מומלץ בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו.

מה לא להאכיל אותם:

• דבש מכיל נבגי בוטוליזם שתינוקות אינם מסוגלים לעבד כמו ילדים גדולים יותר, אומר סומך. שמור דבש לאחר שימלאו להם שנה.
• שתיית חלב פרה היא עוד לא-לא - מערכות העיכול של ילדים אינן מפותחות מספיק בשלב זה כדי לעבד אותו (מוצרי חלב כמו גבינה ויוגורט, לעומת זאת, הם בסדר אם אין היסטוריה של אלרגיות לחלב מִשׁפָּחָה).
• מיץ פירות לא מומלץ עד שהילדים בני 6; עדיף להם עם פירות מחית או חתוכים לקוביות. אם אתה כן נותן להם מיץ, הם לא צריכים לקבל יותר מ-4 אונקיות ביום.

9 עד 12 חודשים: מציע ירקות ועונה על דרישות

חוקרים ציינו מתאם בין מספר הפעמים שהורים בבריטניה, דנמרק וצרפת הציעו ירקות לילדים לבין עד כמה הילדים אהבו אותם, על פי מחקר שפורסם בכתב העת תֵאָבוֹן ב -2013. אז בין בקבוק או הנקה, המשך להציע מזון חדש כמו פרי או ירק גם אם התינוק שלך מסרב בהתחלה, אומר סומך. ייתכן שהעדפות המזון המשתנות של תינוקך אינן הגיוניות עבורך, אך נסה להיות סבלני. אחת מבנותיו של סומך סירבה בהתחלה לאבוקדו אבל אהבה אותו אחרי שסומך שם מעט מלח לפני שנתן לה אותו.

תובנת הורים מס' 5: החייאה יכולה להציל חיים
כדי לשמור על בטיחות התינוקות וגם בריאים, זה עשוי להיות רעיון טוב ללמוד החייאה לפני שילדים מתחילים לאכול חתיכות קטנות של אוכל מבושל כדי לוודא שאתה מוכן להתמודד אם התינוק שלך יתחיל להיחנק, סומך אומר. בהחלט צפה בתינוק שלך בזמן שהוא אוכל כדי להבטיח את שלומו.

עד תשעה חודשים, סביר להניח שלתינוק שלך יהיו עוד כמה שיניים והוא פיתח את היכולת לאסוף דברים בין אגודל לאצבע (נקראת תפיסת המלקחיים) כך שהוא או היא עשויים להיות מוכנים לירקות ופירות מבושלים בגודל נגיס, כמו גם ספירלות פסטה מבושלות או חתיכות עגולות של דגנים.

בעוד אפשרויות המזון מתרחבות בשלב זה, מומחים נרתעים יותר ממה שהיו בעבר לתת מרשמים ספציפיים בכמה להאכיל ילדים.

תובנת הורים מס' 6: אף פעם לא מוקדם מדי לשבת ליד שולחן האוכל
עד עכשיו, תפתחו תפיסה מעודנת יותר של סימני הרעב וטעמי האוכל של ילדים. גם בגיל זה, קבעו זמני ארוחות וחטיפים קבועים לילדים - השגרה גורמת להם להרגיש נוח ובטוח. אולי הם לא יוכלו לשבת ליד השולחן יותר מ-10 דקות בלי להתעסק, וזה נורמלי, אבל עדיף להקפיד על ההרגל של ארוחות קבועות במוקדם מאשר מאוחר.

"הורים שואלים לעתים קרובות, 'כמה אני מאכיל את הילד שלי?' אבל ההמלצה שלנו זה ללמד ילדים הרגלים בריאים בשלב מוקדם ולתת לתינוקות להחליט מתי הם רעבים ושבעים", אומרת אנדריאה ביגל, מנהלת שותפויות אסטרטגיות ב-1,000 ימים.

זה יכול להיות מתסכל, בהחלט, כשילדה אוכלת כל מה שבצלחת שלה במשך שבוע ואז מסרב לאכול שום דבר בשבוע שאחרי, אומר לוגלבו: "יש הרבה מה שקורה בתקופה הזו; ילדים גדלים ממש מהר ובקצבים שונים. אני חייב לסמוך שכשהבת שלי צריכה משהו, היא תגיד לי ותוודא שמה שאני מספק לה בריא ככל האפשר".

מה להאכיל אותם:

חלב אם או פורמולה, פלוס

• חתיכות קטנות של דגנים עגולים או פסטה מבושלת
• קוביות גבינה
• ברוקולי מבושל או קוביות קטנות של דלעת מבושלת
• בננות מעוכות או חתוכות
• פירה שעועית שחורה או עדשים
• חתיכות קטנות של מלון או אשכולית
• גזר מבושל
• חתיכות עוף מבושל או הודו
• חתיכות ביצה מקושקשת
• יוגורט

מה לא להאכיל אותם:

כל מזון יכול להוות סכנת חנק. צפו בילדים שלכם בזהירות בזמן שהם אוכלים.

12 עד 24 חודשים: מפגש עם 1,000 קלוריות

עד גיל שנה, ילדים רבים מסוגלים להאכיל את עצמם בארוחה שלמה וצריכים לאכול בסביבות 1,000 קלוריות ביום, על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים. בדרך כלל הם לומדים איך להשתמש בכפית או מזלג סביב אחד, אבל הם עשויים להיות די גרועים בזה וישתמשו באצבעותיהם רוב הזמן. תן להם לנסות להשתמש בכלים, כי זה עוזר לפתח את המיומנויות המוטוריות שלהם. בגיל 15 חודשים, רוב הילדים יכולים לאותת אם הם שבעים או רוצים יותר אוכל, אומר סומך.

כשהם לא אוכלים, נסו לא להיכנס לפאניקה. זה נורמלי שילדים בני שנה או שנתיים לא אוכלים הרבה מכלום במשך יום או יומיים, על - פי ה-CDC. תזונה כללית בטווח של שבוע חשובה יותר.

תובנת הורים מס' 7: כן, אתה יכול לעצור אכילה בררנית
"חשוב בשנות הפעוט להילחם באכילה בררנית", אומר סומך. "רוב הילדים יעברו שלב בררן, אבל התגובה שלנו תקבע אם יהיה לנו אכלן בררן. ילדים רבים הופכים בררנים כי ההורים שלהם מתקשים לקבל את זה כשהילדים לא יאכלו בארוחה מסוימת ויציעו חלופות".

מה להאכיל אותם:

ילדים יכולים לאכול כמעט כל דבר בשלב זה, אך הישאר ערניים לגבי סכנות חנק.

• חלב. לאחר גיל שנה, תינוקות יכולים לשתות חלב מלא. המלצות אופייניות הן לבני שנה לשתות כוס וחצי חלב ביום, אבל חלב מלא די ממלא, אז אם אתה מודאג שלתינוק שלך אין הרבה תיאבון לאוכל, נסה לתת לו פחות חלב
• דג. אם עדיין לא עשית זאת, הציגו דגים מבושלים, חסרי עצמות, דלי כספית, כמו סלמון, המספק חומצות שומן אומגה 3 (חשוב לתפקוד הלב והעין במוח), בתוספת ויטמינים B12, B6 ו-D
• יְרָקוֹת. עלים ירוקים כמו קייל עמוסים גם בחומרים מזינים כמו ויטמינים A, C, K ו-B6 ומינרלים ברזל וחומצה חומצה

תובנת הורים מס' 8: עניין הברזל
לפי הערכות, כ-15 אחוז מהילדים בין גיל שנה לשנתיים סובלים ממחסור בברזל, אז ודאו שאתם מאכילים ילדים במזון עשיר בברזל. כדי לעזור לגופם לספוג ברזל נוסף, חברו מזונות עשירים בוויטמין C לארוחות עשירות בברזל. הורים צמחונים או טבעונים צריכים להיות ערניים במיוחד לגבי ברזל ועליהם לדבר עם רופאי הילדים שלהם האם הילדים שלהם מקבלים מספיק סידן, ויטמינים D ו-B12 וחלבון מהתזונה שלהם לבד.

מה לא להאכיל אותם:

בזמן שהם מבוגרים יותר, כל מזון עדיין יכול להוות סכנת חנק. צפו בילדים שלכם בזהירות בזמן שהם אוכלים.

24 חודשים עד 36 חודשים: שנה מזינה מאוד

הגדילה מואטת מעט לאחר השנה הראשונה, כך שילדך בן השנתיים עלול לא להיראות רענן כמו בשנה שעברה. בדרך כלל, ילדים בגילאי שנה עד שלוש זקוקים לכ-40 קלוריות לאינץ' גובה, על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים. ארוחה טיפוסית המתאימה לפעוט בגיל הזה, אומרת האקדמיה, היא כף אחת או שתיים כל אחת ירק ופרי, אונקיית בשר או כף אחת או שתיים של שעועית, ורבע חתיכה לחם.

ה האקדמיה לתזונה ודיאטה ממליצה שילדים בני שנתיים עד שלוש אוכלים כ-1,000 עד 1,400 קלוריות ביום או בערך מחצית ממה שאתם אוכלים. פירוק בריא של הקלוריות הללו, הם מציעים, הוא 3 עד 5 אונקיות של דגנים, 2 עד 4 אונקיות חלבון, כוס עד כוס וחצי כל אחד של פירות וירקות, ו-2 עד 2 ½ כוסות של מוצרי חלב. שוחח עם רופא הילדים שלך אם ילדך צריך לעבור לשתות חלב 2% לאחר שימלאו לו שנתיים.

מה לפעיד אותם:

השמיים הם הגבול בשלב זה, בכל הנוגע לבחירת מזון, אך היזהרו מסכנות חנק. נסה…

• לזניה
• מקרוני וגבינה
• דג
• ביצים
• בָּשָׂר
• חומוס ופיתה
• ירקות מבושלים
• פנקייק או וופל בתוספת חמאות פירות ואגוזים
• שעועית ואבוקדו
• טופו ואורז
• פסטה
• מרקים
• רסק תפוחים
• פודינג
• יוגורט עם פירות כמו מלון, פירות יער, הדרים ובננה.

תובנות הורים מס' 10:תן להם אפשרויות בחירה, הימנע מקרב
פעוטות בשלב זה פיתחו העדפות מזון, וירצו להצהיר על עצמאותם ולעשות בחירות משלהם לגבי מה לאכול. כאשר אתה רוצה להציג מזון בריא חדש, זה יכול להיות מועיל לתת להם כמה אפשרויות שכוללות מזון שהם כבר מכירים. במקרה הטוב, הם ינסו לאהוב את האוכל החדש, אבל אם לא, הם כנראה יאכלו לפחות את האוכל שהם הביעו חיבה אליו בעבר.

מה לא להאכיל אותם:

חנק ממשיך להוות סכנה. צפו בילדים שלכם בזהירות בזמן שהם אוכלים.