אחרי שהתרחק מהשנה שעברה אוסקרים עם פרסים לבמאי הטוב ביותר ולסרט הטוב ביותר עבור צורת מים, גיירמו דל טורו יש את הפרויקט הבא שלו. סוף סוף הוא יוכל לעשות את פרויקט התשוקה שלו אחרי יותר מ-30 שנה בתעשיית הקולנוע. דל טורו הולך לעשות סטופ מושן ומחזמר פינוקיו זה בטוח יהיה פנטסטי, מעורר השראה ומטריד בו זמנית.
"שום צורת אמנות לא השפיעה על חיי ועל העבודה שלי יותר מאשר אנימציה ואף דמות אחת בהיסטוריה לא השפיעה היה לי קשר אישי עמוק כמו לפינוקיו", אמר דל טורו בהצהרה שפרסמה נטפליקס. "בסיפור שלנו, פינוקיו הוא נשמה תמימה עם אב חסר אכפתיות שהולך לאיבוד בעולם שהוא לא יכול להבין. הוא יוצא למסע יוצא דופן שמותיר אותו עם הבנה עמוקה של אביו ושל העולם האמיתי. רציתי לעשות את הסרט הזה מאז שאני זוכר את עצמי".
דל טורו ידוע בפנטזיות המצמררות שלו כמו צורת מים ו המבוך של פאן, כך שהטייק שלו על פינוקיו לא יהיה כמו הארוחה הטיפוסית של דיסני. אתה אולי חושב שאנחנו מנחשים, אבל נטפליקס אמר בהצהרה שהוא מתכוון לבסס את פינוקיו על הציורים של גריס גרימלי, שהם ממש מפחידים, ומשתמשים במקינון וסונדרס, שעבדו עליהם כלה גופה, לעצב את הבובות. הוא מביים את הסרט יחד עם מארק גוסטפסון, שעבד על הסרט של ווס אנדרסון