אפשר לסלוח לך על המחשבה - מכיוון שאותה מחית קייל/גזר אורגנית שהוכנה בקפידה מטפטפת לאט למטה פנים - שהסלידה של ילדך ממחית קייל/גזר היא גנטית (אתה לא אוכל את זה, נכון?), אבל אתה תהיה שגוי. סופרת האוכל הבריטית עטורת הפרסים בי ווילסון בקפדנות חקר מה יוצר אכלנים בררנים על הספר החדש שלה, ביס ראשון: איך אנחנו לומדים לאכול, ויש לה חדשות טובות להורים בכל מקום: אין דבר כזה אכלן בררן באופן טבעי.
ווילסון מסיק שאכילה קפדנית נלמדת כמעט לחלוטין, והתינוק שלך מתחיל ללמוד לאהוב גזר וקייל כבר ברחם. חוקרים צרפתים חשפו תינוקות לריח של אניס (טעם שמפלג בערך כמו הפוליטיקה של הקונגרס) ותינוקות שאמהותיו אכלו את החומר במהלך ההריון "הוציאו את הלשון בתנועת ליקוק", שפירושו של הצרפתים היה Bébé אהבתי את זה. ואם אתה מסתכל על ילדך שזה עתה נולד וחושב, "ובכן, פיצחנו את זה", אל תפחד! לדברי ווילסון, בין 4 ל-7 חודשים, תינוקות פתוחים במיוחד לטעם. חוקרים בארה"ב אישרו שתינוקות שקיבלו טעמים ממגוון פירות וירקות מפתחים בסופו של דבר חיך רחב יותר - למרות שהם לא הצליחו לחשוף איזו תנועת לשון מוזרה אישרה זאת.
גם אם הילד שלך יונק אך ורק, אתה עדיין יכול לנצל את החלון הזה של אהבה ללא בלוטת הטעם רק על ידי לתת להם ללקק קצת ברוקולי, נבטי בריסל וליקריץ מלוח (או מה שאתה מקווה שהם יאכלו כשהם מבוגר יותר). תחשוף אותם מוקדם ואולי פשוט תגדל את אנתוני בורדיין הבא, שכנראה אמו נשנשה
[H/T] של מקלין
