כבר עברה שנה כוכבת אחת וויסקי (ו וויסקי) אוהבים. אצווה של בקבוקים מצוינים, מסינגל מאלט מהמם סקוצ'ים לעולם אחר בורבונים ושיפונים, חלקם יקרים מאוד, אחרים סבירים להפתיע - יושבים על המדפים ברחבי הארץ. הם הוכחה (גבוהה) לכך שתמיד יש תמורות חדשות ומרגשות של מועדפים ישנים ללגום. בלי להכביר מילים, הנה הרשימה שלנו עם הוויסקי הטוב ביותר של 2019.
Four Roses Small Batch Select Bourbon
חריף ומשמעותי, Four Roses Small Batch Select היא תוספת מבורכת לליין הליבה של המותג. מבוקבק ב-104 הוכחה, Small Batch Select הוא וויסקי פרי פורוורד עם תווים של שוקולד ואגוזים שמאזנים תבלין משמעותי. דבר אחד בטוח: זה יימכר במהירות. אז שמרו על עיניכם והצטיידו.
קנה עכשיו $65
Wild Turkey Cornerstone Rye
הפרק הרביעי של סדרת Wild Turkey's Master's Keep הוא בקבוק יוקרתי לחובבי שיפון רציניים. מאסטר המזקק אדי ראסל בחר חביות בין תשע לאחת עשרה שנים כדי ליצור את שיפון הפינה הקסום. זהו פת מפוארת עבה עם תווים מפוארים של וניל, תפוח, דבש, פלפל ועץ אלון עם סיומת מתוקה ומתובלת יושבת שם עד הלגימה הבאה. מוגבל לסביבות 16,000 בקבוקים.
קנה עכשיו $175
שיפון 10 שנים של מיכטר
השחרור של שיפון 10 השנים של מיכטר (כמו גם הבורבון שלהם) הוא תמיד סיבה לחגוג. זה תמיד בקבוק מיוחד שאנחנו מעוניינים להוסיף לבר והמהדורה של השנה היא במיוחד מענג, לא רק בגלל שהוא טעים, אלא שזה גם המהדורה הראשונה של Master Distiller שהוטבעה לאחרונה דן מקי. גלילי וניל גמישים סביב החך, בעוד קרמל ומגע של מלח משחקים את תבלין השיפון המפולפל.
קנה עכשיו $175
גלנמורנג'י קווינטה רובן 14 שנה
השנה, גלנמורנג'י עדכנה את הביטוי המכובד שלה Quinta Ruban. בעבר 12 שנה שהסתיימו בחביות יין פורט, האיטרציה החדשה מקבלת שנתיים נוספות של יישון. 730 הימים הנוספים הללו מעניקים לוויסקי מורכבות נוספת ותווים עמוקים ומובחנים יותר של תפוז, שוקולד ותפוח המחמיאים לגרגרי היער העסיסיים והאגוזיות העשירה שמעניקים גימור הפורט.
קנה עכשיו $69
יומולדת פורסטר ישן בורבון 2019
מבחינה טכנית, Old Forester Birthday Bourbon לא יוצא עד 2 בספטמבר, לציון יום הולדתו של מייסד בראון-פורמן, ג'ורג' גרווין בראון. אבל אנחנו רוצים להזכיר לך להתחיל לעשות נחמד עם בעל חנות המשקאות שלך עכשיו בהזדמנות שלא תוכל להקסים את הדרך שלך לגרום להם להפריש לך אחת בצד. טעמנו דגימה קטנה ומוקדמת, וליום הולדת 2019 יש תווים של פירות כהים ומייפל, כמו גם עץ אלון מתובל וקצת נענע ופלפל. זה בקבוק מטורף.
קנה עכשיו $100
שיפון שמורת בזיל היידן קריבי
לא, זה לא לגמרי וויסקי, אבל השיפון של Basil Hayden Caribbean Reserve Rye הוא לא פחות טעים. תערובת של שיפון קנטאקי ושיפון קנדי, בתוספת מגע של רום קריבי עם רצועה שחורה. התוצאה היא כוס מעוררת תיאבון של קרש. החלק הקטן הזה של הרום מרחיק לכת, נותן למיץ תווים חזקים של סוכר שרוף ותבלין רום, שמשחק יפה עם הווניל והאלון של השיפון.
קנה עכשיו $53
ברויכלדיך אוקטובר 09.3
למען אהבת הכבול, הפינוק המעושן הזה נעשה באמצעות שעורה משדה אחד בחוות איסלי אחת. התיישנות בשילוב של חביות בורבון לשעבר וחביות יין צרפתיות מעניקות לו תווים טעימים, חמאתיים ומלוחים, כמו גם רמזים של פירות עץ, תה, אברש וניחוח של מלח ים. זה בהחלט בקבוק לאירוע מיוחד,
קנה עכשיו $232
"האצווה של תרזה" של בוקר
מעולם לא פגשנו בוקר שלא אהבנו, אבל האצווה של תרזה היא אחת שאנחנו פשוט אוהבים. זה נקרא על שם עובד מזקקה שהיה לו יד בהפעלת וויסקי Beam במשך יותר מ-30 שנה, זהו פת עשיר. וניל ועץ מובילים את הפה שלך למגע של סוכר חום ולמנה יפה של תבלינים. זה בבקבוק שיער מעל 125 הוכחה, אז אנחנו ממליצים להוסיף מגע של מים.
קנה עכשיו $80
גלנמורנג'י אלטה
עבור הפרק העשירי של סדרת המהדורה הפרטית שלהם, גלנמורנג'י זיקק את הרוח שלהם משעורה מקומית ושמרי בר שגדלים באופן טבעי על הדגנים. Allta הוא וויסקי פירותי להפליא עם צביטה המוענקת בצורה חיה מהשמרים הטבעיים. דרך הטעם המתמשך של אפיית לחם, טעמים של תפוחים, הדרים, שוקולד, ואברש מעניקים לוויסקי עומק נפלא.
קנה עכשיו $90
תוף ארדבג
מדי שנה, פסטיבל Islay של מאלט ומוזיקה מסתיים עם Ardbeg Day, כאשר המזקקה חוגגת עם מהדורה שאוצרת במיוחד. הוויסקי של השנה נקרא Drum, והוא עושה כבוד לקרנבל עם גימור רום המיושם על וויסקי מיושן בחבית בורבון טיפוסי של ארדבג. עשן מושך את תשומת הלב של החך שלך ועוקב אחריו עם מתיקות רום ותווים של פירות טרופיים וניל. זה וויסקי טעים לכל חגיגה.
קנה עכשיו $150
שיפון היער הזקן
זה חדש שיפון מ- Old Forester הוא, ב-26 דולר, ערך מדהים, בין אם אתה לוגם או מערבב משקאות. זהו וויסקי טעים להפליא עם תבלינים מפולפלים לימים, תווים של וניל, טוסט שיפון בחמאה, ורמז של מולסה.
קנה עכשיו $26
High West Bourye
שנתית נוספת שאנו צופים בהתלהבות, ההוצאה המוגבלת של 2019 של Borrye של ה-High West היא פנומנלית. תערובת של בורבון ו ויסקי שיפון, כולם מעל 10 שנים, תווים מעוררי תיאבון של דובדבנים, תבלינים, אגוזים ופלפל מתאחדים ללגימה מעוגלת היטב ומאוזנת באלגנטיות.
קנה עכשיו $66
לג'נט
בעוד שרוב הבורבונים החדשים מכוסים בגיר מלאים בטעמים גדולים ונועזים בפנים שלך, לג'נט קצת שונה. זה נוטה לכיוון העדינות, וזה קצת מרענן. שיתוף פעולה בין פרד נואי, מאסטר מזקק של ג'ים בים, ושיין פוקויו, בלנדר ראשי של סאנטורי, לג'נט משתמש בתערובת של בורבונים עם גימור בחביות יין ושרי כמו גם מנת בורבון ישר מסורתי של קנטאקי, המעניק למיץ תווים יפים של קרמל, וניל ופחם בתוספת פירות יבשים, תבלינים ושימר ארוך סיים.
קנה עכשיו $37
Ardbeg Traigh Bhan 19
למרות העובדה ש-Ardbeg Traigh Bhan 19 (על שם חוף איסליי מקומי) הוא תוספת חדשה למותג של המותג מגוון הליבה, זה בקבוק שקשה להדהים למצוא בחנות המקומית שלך, מכיוון שהוא יהיה גם שנתי לְשַׁחְרֵר. אבל אם נתקלת באחת מהאצווה של השנה, אנו ממליצים לך בחום לתפוס אותה ולא להרפות עד שהיא מוחזקת בבטחה על הבר שלך. דרך עשן הארדבג היחודי, תו זוהר של אננס עסיסי עוצר את החיך שלך בצורה שתשנה את הדרך שבה אתה חושב על וויסקי.
קנה עכשיו $377
ספר קטן פרק 3 הדרך הביתה
הפרק השלישי של פרויקט התשוקה של פרדי נואה, ספר קטן פרק 3 'הדרך הביתה' הוא שילוב של Knob Creek, Baker's, Booker's ובאזיל היידן, כולם בחוזק חבית ורובן עם קצת תוספת הְזדַקְנוּת. אבל הוויסקי הזה בהחלט עדיף על סך חלקיו. זוהי כוס אינטנסיבית אך משביעה עמוקה, מתוקה ומפולפלת, עשירה בתבליני שיפון, וניל קרמי ועץ אלון קלוי.
קנה עכשיו $150
מבחר חביות קוניאק גלנליווט 14
כפי שהייתם מצפים מהשם Glenlivet 14 Cognac Cask Selection מקבל גימור בחביות קוניאק לשעבר. מה שאתה אולי לא צופה זה כמה נהדר הזיווג הזה ישחק ביחד. תווים של תפוז מסוכר, דבש, צימוקים ואגסים עסיסיים הופכים אותו לדראם מתוק אך לא מציק. זה אמור לנחות מקום קבוע על הבר שלך לשתייה לאחר ארוחת הערב.
קנה עכשיו $57
גלנפידיך גראנד קרו בן 23
למען האמת, פגשנו את החדשות על סינגל מאלט בגימור שמפניה עם גלגול עיניים כמעט נשמע, אבל אחרי ששתינו מעט, אנחנו שמחים לדווח שהספקנות שלנו נרגעה. תווי השמפנג' שובבים ומשביעים. זהו דראם שכבות להפליא, עם וניל חמאתי, אגס בהיר ותווים של ענבים לבנים, מושלם לטוסט חגיגי.
קנה עכשיו $300
BenRiach 25
BenRiach הוא מותג שעף קצת מתחת לרדאר של רוב האנשים. עם קצת מזל, זה ישתנה בעזרת בקבוקים כמו בני ה-25 שלהם. הוא עשיר, חזק ופירותי עז עם אגרוף של מאלט וסיומת מפולפלת שמדגדג לך את הלשון גם אחרי שמזגת עוד.
קנה עכשיו $296
GlenDronach Cask Strength Batch 8
אחד מיצרני הוויסקי מאלט האהובים עלינו, GlenDronach הסיר לאחרונה את שחרור חוזק החבית השנתי שלהם, Batch 8 וזה מעולה. יש מיץ שעושה 10 שנים בפדרו שימנז, בעוד שחלק מהסוג שלו מחביות שרי אולורוסו. כאשר הזיווג בורח מהעץ, הוויסקי המתקבל הוא צדיק. זה סמיך בפה עם תווים כוכבים של שוקולד, דובדבן, תמרים וקפה שמנגנים טבק תבלין עמוק. זה מאוזן בצורה פנומנלית.
קנה עכשיו $70
