למאצ'ה יש רגע. אבקת התה הירוק היא מרכיב יסוד ביפן, שם משתמשים בה בדרך כלל בטקסי תה מסורתיים. אהובה על הטעם הארצי והצבע העמוק שלה, למאצ'ה יש גם עודף של נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים. סטארבקס הוא כבר שחקן במשחק המאצ'ה, מוכר את האבקה תחת תווית Teavana ומשתמש בה במשקאות כמו לאטה התה הירוק שלהם. עכשיו הם מכפילים, מוכרים חטיף פודינג מאצ'ה. אבל הורים כנראה לא צריכים להעביר לילדם הרעב לפודינג את החבילה הזעירה, היקרה והירוקה. כי מאצ'ה מכיל קפאין.
ד"ר מרסי שניידר, עמית ב- האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP), וחבר לשעבר ב-AAP ועדה לתזונה זה זמן רב מודאג מקפאין וילדים.
"אף אחד לא באמת יודע מה זה עושה למוח. במיוחד כשהיא מתפתחת", מסביר שניידר. "אנחנו יודעים שקפאין גורם לליבם של אנשים להאיץ, ולחץ הדם עולה. ואנחנו יודעים שילדים מתמכרים לזה".
ויקימדיה קומונס
שניידר מציע להתייחס לפודינג של סטארבקס בזהירות. אחרי הכל, כוס מאצ'ה סטנדרטית, שהוכנה בדרך המסורתית, מכילה יותר מ-40 מ"ג קפאין לפי אתר סטארבקס (ב-16 אונקיות תה ירוק יש כ-80 מ"ג). זה פחות מכוס קפה אבל יותר מכוס סודה. אבל תכולת הקפאין של הפודינג אינה ידועה. כמו כן, סטארבקס אינה מחויבת על ידי ארה"ב לדווח על כמות הקפאין במוצריה.
וזו עלולה להיות בעיה, מציין שניידר, כי התגובה של אדם לקפאין תלויה במשקל שלו. "לאדם קטן תהיה תגובה שונה מאדם גדול יותר", אומר שניידר. "המציאות היא שבגלל השפעת הקפאין, ההסכמה הכללית היא שילדים לא צריכים לשתות קפאין, נקודה."
נכון לעכשיו, פודינג המאצ'ה בלעדי לסטארבקס ביפן. החברה לא אמרה אם הוא ישוחרר בארצות הברית, מכיל קפאין או לא. אז, לעת עתה, הסכנה הגדולה ביותר היא כנראה ילדים יפנים עתירי קפאין, שימשיכו לפנק אותך תחושת שליחות.
