თქვენ არ გჭირდებათ გლუტენის გარეშე პროდუქტები და პრობიოტიკები, თუ ჯანმრთელი ხართ

Ერთად 44 მილიონი დოლარი გლუტენის თავისუფალი ბაზარი იზრდება და პრობიოტიკების შემოტანა სავარაუდო $28,8 მილიარდიგასაგებია, თუ განიხილავთ Junior's Wonder Bread-ის ტაპიოკას პურით და მათი Go-Gurt-ის შეცვლას ზოგიერთ ცოცხალ კულტურასთან. რასაკვირველია, შესაძლოა, საკვების ეს ტენდენციები შევიწროებად და შემაშფოთებლადაც მოგეჩვენოთ, ამ შემთხვევაში კარგი ამბავია: ბევრი ექიმი გეთანხმებით.

გასტროენტეროლოგმა ნორელე რიზკალა რეილიმ აღნიშნა რამდენიმე პრაქტიკული შეშფოთება გლუტენის გარეშე ყოფნის შესახებ ცოტა ხნის წინ გამოქვეყნებულ სტატიაში პედიატრიის ჟურნალი. თურმე, თუ გლუტენის გარეშე დიეტა არ არის რეკომენდებული ექიმის მიერ ისეთი სამედიცინო მიზეზის გამო, როგორიცაა ცელიაკია, მაშინ ის არც ისე კარგია ბავშვების ჯანმრთელობისთვის (ან თქვენი საფულესთვის). ანგარიშის თანახმად, შინამეურნეობების 20 პროცენტი, რომლებიც წელიწადში 30000 დოლარზე ნაკლებს გამოიმუშავებენ, ყიდულობენ გლუტენის გარეშე. პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება იყოს ისეთივე დამუშავებული, როგორც იაფფასიანი საკვები, რომელსაც თქვენი მეუღლე არ მოგცემთ საშუალებას შეინახოთ სახლი. სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ გლუტენის გარეშე დიეტამ გამოიწვია 

ხარვეზები ფოლატში, თიამინსა და რკინაში, რომლებსაც კანონით უმატებენ მარცვლეულ პროდუქტებს. რეილი აფრთხილებს მშობლებს უგლუტენო პროდუქტების შესახებ, სადაც მარცვლეული ხშირად იცვლება ბრინჯით, რამაც შეიძლება თქვენი შვილი უფრო დიდი რისკის ქვეშ დააყენოს. დარიშხანის ზემოქმედება. მან ასევე არ უნდა შეგახსენებთ, რომ გლუტენის შენარჩუნება ასევე ცუდი იდეაა, რადგან პურის გემო გასაოცარია - თქვენ ეს უკვე იცოდით.

რაც შეეხება პრობიოტიკებს, იქნებ ფიქრობთ: „ნამდვილად მინდა ვაჭამო ჩემს შვილს ისეთი რამ, რაც მას უფრო მეტად აფუჭებს?“, მაგრამ არსებობს რამდენიმე სპეციალურად მათთვის გაყიდული. ა ახალი კვლევა კოპენჰაგენის უნივერსიტეტმა განიხილა ფეკალური მიკრობიოტის 7 რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევა (ბაქტერიები თქვენი უკანალი) და დაასკვნა, რომ პრობიოტიკები არ აუმჯობესებენ უკვე ჯანმრთელი ადამიანების საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას. დოქტორი ჰილარი მაკკლაფერტი, პედიატრიის ამერიკული აკადემიის თანამშრომელი და AAP-ის ინტეგრირებული მედიცინის განყოფილების თავმჯდომარე, ამბობს, რომ ეს დასკვნები გამოიყენება ბავშვებისთვის. თუმცა არსებობს გარკვეული მტკიცებულება იმისა, რომ პრობიოტიკები ეხმარებიან კონკრეტულ პედიატრიულ პირობებს, როგორიცაა მწვავე ინფექციური დიარეა, „ჯანმრთელი, აყვავებული ბავშვისთვის, არ არსებობს ამჟამინდელი მტკიცებულება, რომელიც ადასტურებს მათ ყოველდღიურ ყოფნის აუცილებლობას პრობიოტიკი.”

კიდევ ბევრი კვლევაა გასაკეთებელი როგორც უგლუტენო, ისე პრობიოტიკებზე, როგორც დიეტურ დამხმარე საშუალებაზე, მაგრამ ამასობაში მონაცემებიდან მნიშვნელოვანი ის არის, რომ სხვა ადამიანების სამედიცინო პრობლემებზე დაფუძნებული ჯანმრთელობის ტენდენციები არ არის თქვენთვის ბავშვი. ასევე, ბრინჯის მაკარონი უხეშია.

[H/T] ატლანტიკური  / სწრაფი კომპანია