შემდეგ ჯერზე, როცა თქვენი უგლუტენო, პალეო ვნებიანი ვარჯიშის მეგობარი შეეცდება გითხრათ, რომ თქვენი შვილის ოქროს თევზის ჭამა არღვევს თქვენს ნაწლავის მოძრაობას, რადგან მან წაიკითხა მასზე „დიდი კვლევა“, გააგრძელეთ ეს ბმული მოხერხებული. ეს არის ღრმა ჩაყვინთვის ტუზის ნომრის დამჭერები ხუთი ოცდათვრამეტი იმის შესახებ, თუ როგორ კითხულობთ მედიაში უმეტესობას იმის შესახებ, თუ როგორ იწვევს X საკვები Y შედეგს, მაშინ როცა კარგი განზრახვა გაქვთ, უნდა იქნას მიღებული მარილის ვედროთი - რომელიც, სხვათა შორის, მათ დაადგინეს, რომ დაკავშირებულია საიმედო სახლის WiFi-თან (სერიოზულად).
საიტმა გამოავლინა ყველაზე დიდი ხარვეზები იმ კვლევებში, რომლებიც ამდენი სათაურით იწვევენ დიეტას. ერთი, კვლევების უმეტესობა იყენებს გამოკითხვებს ან სტანდარტულ „კვების სიხშირის კითხვარს (FFQ), რომელიც დაფუძნებულია ადამიანების მეხსიერებაზე. FFQ-ების პრობლემა ისაა, გახსოვთ რამდენი მილიგრამი შრირაჩა ჩადეთ თქვენს ჰამბურგერზე გასულ კვირას? ზუსტად. კიდევ ერთი პრობლემა: მედია კვებავს საზოგადოების სურვილს მარტივი პასუხებისთვის ერთ კვლევაზე ფოკუსირებით და მის ყურადღების ცენტრში მოქცევით, რაც ამცირებს ფაქტორებს, როგორიცაა კონტექსტი, ნათესავი vs. აბსოლუტური რისკი და მოსაზრება, რომ კვლევები მოითხოვს გამოყენებას მიზეზობრიობის საჩვენებლად. საკუთარ FFQ ექსპერიმენტში FiveThirtyEight-მა დაადგინა არა მხოლოდ ზემოაღნიშნული ზეწოლა მარილის შესახებ - მათ ასევე დაუკავშირეს ნედლი პომიდორი იუდაიზმს, კოფეინს კატის მფლობელობა და შემწვარი თევზი დემოკრატიას კუთვნილება.
მოსწონს სოციალური მეცნიერება, კვების კვლევა მიმდინარე სამუშაოა და უამრავი კვლევა გვთავაზობს საინტერესო შეხედულებებს, რაც ხელს უწყობს ადამიანის სხეულის მზარდ გაგებას. მაგრამ შემდეგ ჯერზე, როცა წაიკითხავთ იმის შესახებ, თუ როგორ იწვევს ორსულობამდე კარტოფილი დიაბეტის, გახსოვდეთ ყველაზე ძირითადი, მიუწვდომელი რჩევები საკვების მიღების ისტორიაში: შეამცირეთ შაქარი, მიიღეთ ახალი ხილი და ბოსტნეული და დალიეთ ყავა. ბევრი და ბევრი ყავა.
[H/T]: მეხუთე თოთხმეტი
