მას შემდეგ, რაც ხრიკი ან მკურნალობა დასრულდება და თქვენი ბავშვები უსაფრთხოდ ჩაწვებიან საწოლში, თქვენ ალბათ მოგინდებათ ჩაერთოთ მისგან ტკბილეულის „სესხების“ დროინდელ ტრადიციაში. ვედრო ულუფების. Და შემდეგ გრძელი ღამე ტრიალებს უბანში, გემრიელზე მეტი გექნებათ მიღებული ლუდი. მაგრამ რომელი უხდება საუკეთესოდ ტკბილეულის ფურშეტს, რომლის შესწავლას აპირებთ? ამისათვის ჩვენ ვთხოვეთ ლუდის ექსპერტებს, ენახათ, რა ლუდს დალევდნენ ჰელოუინის ყველაზე პოპულარულ კანფეტებთან ერთად. აი რა თქვეს.
ტვიქსი
საუკეთესო ერთად: ჰეფევეიზენი, როგორიცაა Funky Buddha's Floridian Hefeweizen, Star Hill's The Love Wheat Beer, Sierra Nevada Brewing Co.'s Kellerweis.
რატომ? მეთიუ სტოკი, ლუდის სპეციალისტი სპილენძის ონკანი, ამბობს, რომ ბანანისა და მიხაკის ნოტები ხორბლის ლუდში, როგორიცაა Hefeweizens, მშვენივრად ერწყმის Twix-ის ბარებში კარამელისა და ნამცხვრის არომატს.
რიზის
საუკეთესო ერთად: არაქისის კარაქის პორტერი (რაც აშკარად ჩანს რეტროსპექტივაში), როგორიცაა Horny Goat Brewing Co.'s Chocolate Peanut Butter Porter.
რატომ? ჯესიკა სალრინი გროულერი აშშ
ქილები
საუკეთესო ერთად: ლამბიკი, როგორიცაა ლინდემანის Framboise
რატომ? დეივ სელდენი, მფლობელი 33 წიგნიკომპანია, რომელიც აწარმოებს ლუდის დეგუსტაციის ჟურნალებს, მართებულად აღნიშნავს, რომ ჰომერ სიმპსონი შესაძლოა Skittles-ისა და ლუდის Skittlebrau-სთან შეერთება. მაგრამ დაფის ნაცვლად, ის ურჩევს ტორტს Lambic-ს, რადგან „მჟავიანობა სასიამოვნო კონტრასტია სიტკბოსგან.
SweeTARTS
საუკეთესო ერთად: სეისონი, როგორიცაა Wild Florida Saison, Goose Island Beer Co.'s Sofie, The Lost Abbey Carnevale, Stone Brewery Saison
რატომ? Stock უწოდებს SweeTARTS-ს „ცოცხალ და ხშირად ინტენსიურ ტკბილეულს“, რომელიც დაბალანსებულია „ოდნავ ტორტით, ნახევრად მშრალი და მიწიერი ლუდით, როგორც სეისონი“.
Სამი მუშკეტერი
საუკეთესო ერთად: ამერიკელი პორტერი, როგორიცაა Samuel Adams Holiday Porter, Yuengling Black and Tan, Leinenkugel's Snowdrift Vanilla Porter
რატომ? სტოკი ამბობს, რომ ამ ძველი მოლოდინის მსუბუქ სიტკბოს აქვს არომატი, რომელიც გაძლიერდება მდიდარ ამერიკულ პორტერთან შერწყმისას.
სნიკერსი
საუკეთესო ერთად: ყავისფერი ალები, როგორიცაა Rogue-ის თხილის ყავისფერი ნექტარი ან მსუქანი, როგორიცაა გინესი
რატომ? ჩვენი ექსპერტები განსხვავდებიან ჰელოუინის ამ კლასიკის შესახებ. სალრინი ამბობს, რომ ყავისფერი ალეს ნიგვზიანი, კარამელის ფუძე ლამაზად ერწყმის არაქისსა და კარამელს Snickers-ის ბარში. სელდენი ამბობს, რომ მარილისა და ტკბილის კომბინაცია, რომელიც სნიკერსს ტკბილეულის „დაბალანსებულ კვებად“ აქცევს, ნიშნავს, რომ ის კარგად ერწყმის ლუდის სამყაროს „საჭმელს ჭიქაში“. მტვრის სიმშრალე კარგად უხდება კანფეტის სიტკბოს.
Candy Corn
საუკეთესო ერთად: ვენური ლაგერი, როგორიცაა Green Room Brewing Vienna Lager, Dos Equis Amber Lager, ან Great Lakes Brewing Co.'s Eliot Ness ან ვინტაჟური ძველი ალები, როგორიცაა North Coast Brewing's Old Stock Ale.
რატომ? ჩვენი მეორე გადაწყვეტილებით, Stock რეკომენდაციას უწევს მსუბუქ, გამაგრილებელ ვენის ლაგერს, რათა ჩამოიბანოთ ტკბილეულის ინტენსიური სიტკბო. სიმინდი, ხოლო სელდენმა თქვა, რომ ვინტაჟურ ძველ ალს აქვს დახვეწილი ალაოს სიტკბო, რომელიც გამოაქვს კანფეტის ვანილის არომატს სიმინდი.
კარამელი Apple Pops
საუკეთესო ერთად: სიდრი, როგორიცაა Original Sin Hard Cider Black Widow
რატომ? ჩვენ ვეწინააღმდეგებით საკუთარ წესებს, რომლებიც ლუდის არჩევას არ აძლევენ, მაგრამ ვაშლის სასმელის დალევა ვაშლის კანფეტთან ერთად, როგორც ჩანს, უაზროა. სალრინი ამბობს, რომ ეს ლოსიონი კარგად ერწყმის სიდრის ბევრ ვარიანტს, მაგრამ შავი ქვრივის საშინელი სახელი ორიგინალური ცოდვისგან ხდის მას ექსტრა სადღესასწაულო არჩევანს.
