რა არის ტკბილი სიმინდის ჭამის სწორი გზა? ზოგიერთი პასუხი ბონკერია

რადგან ინტერნეტი არის ინტერნეტი და უყვარს უაზრო დებატების გაღვივება, ჰელოუინის სეზონი ნიშნავს ცხელ მიღებას ტკბილეულის სიმინდის შესახებ. ზოგს უყვარს! ზოგს სძულს! მე ვფიქრობ, რომ ეს... კარგად. მირჩევნია ჩემი კანფეტი ცოტა მეტი ტექსტურით, მაგრამ მე არ ვიტყვი უარს ერთი მუჭა ნარინჯისფერ, ყვითელ და თეთრ კერნელებზე, თუ ისინი ჩემთან ახლოს არიან. თუ მე მომიწევდა ერთგვარი შედარება, მე ვიტყოდი, რომ Mellowcreme Pumpkins ტკბილეულის უმაღლესი ვერსიაა, რადგან ისინი ოდნავ კრემისებურია. მაგრამ, მართლა, ვის აინტერესებს? ან მოგწონთ ისინი, არა, ან ზიზღით გრძნობთ მათ და მაინც არ უარს იტყვით გემოვნებაზე. მე არ მინდა მოვკვდე სიმინდის სიროფითა და შაქრისგან დამზადებულ ბორცვზე. თუ ტკბილეული სიმინდი მოგიტანს სიხარულს? დიდი დრო გაატარეთ.

მაგრამ, ისევ იმიტომ, რომ ინტერნეტი არის ინტერნეტი, შემხვდა ტკბილეულის სიმინდის გამოკითხვა ჩატარებული Morning Consult-ის მიერ კონდიტერთა ეროვნული ასოციაციის სახელით, რომელიც მას შემდეგ ტრიალებს ჩემს თავში. გამოკითხვა ეძებდა პასუხებს მარტივ კითხვაზე: როგორია Candy Corn-ის ჭამის სწორი გზა? მაშინ, როცა გამოკითხულთა 65 პროცენტმა თქვა, რომ ჭამს მთელ ნაჭერს ერთდროულად (სრულყოფილად ნორმალური), 29 პროცენტმა (!) განაცხადა, რომ ისინი იწყებენ ვიწრო თეთრი ბოლოდან, ხოლო შვიდი პროცენტი (!) უფრო ფართო ყვითელი ბოლოდან.

არ მინდოდა ტკბილეულის სიმინდის დაწერა. მაგრამ ის ფაქტი, რომ სულ მცირე რამდენიმე ადამიანია, ვინც მიზანმიმართულად ჭამს ტკბილეულის სიმინდს ორივე ბოლოდან, გულწრფელად რომ ვთქვათ, სამარცხვინოა. ტკბილეული სიმინდი ცალი პატარაა! ისინი ნაკბენის ზომისაა! თითოეული ნაჭერი ერთნაირი გემოთია! რატომ კბენენ ადამიანები მათ თავიდან ბოლომდე? ტკბილეულის სიმინდის სამი განსხვავებული გემო რომ შეესაბამებოდეს თითოეულ ფერს, მე მესმის, რომ თითო-თითო ლუკმას ვიღებდი. მაგრამ ტკბილეულის სიმინდის ყველა ფენა ძირითადად ერთნაირი გემოთია! ეს ყველაფერი უბრალოდ… ტკბილია.

ჩემი კითხვაა… რატომ? თუ თქვენ ხართ ადამიანი, ვინც კბენს, გთხოვთ მითხრათ რატომ აკეთებთ ამას. მე არ განსჯი და არ გეუბნები შეწყვიტე ეს საქციელი. უბრალოდ მაინტერესებს რატომ ხდება ეს. რას აკეთებს წვივა? ეს იმიტომ ხდება, რომ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ჭამა? იმიტომ ხომ არა, რომ გგონიათ, რომ სხვადასხვა გემოა და მათი ასე მირთმევისას მეტი ნიუანსია?

მე ვნახე ტკბილეულის სიმინდის ქცევა, რომელიც შემაშფოთებელი აღმოჩნდა. კოლეჯის ჩემი თანამშრომელი ხანდახან ნილა ვაფერსის თეფშს ამზადებდა ყინვაგამძლე ნაცხის ნაცხით, რომელიც დაგვირგვინებული იყო თავდაყირა ტკბილეულის სიმინდის ერთი ნაჭერით. ტკბილეულის სიმინდი იყო - და არის - მისი აზრით, ამ დაწყევლილი საჭმლისთვის აუცილებელი. მეორე დღეს ვნახე რეცეპტი „ტკბილეულის სიმინდისთვის“, რომელშიც გამოსახული იყო საკვები ნამცხვრის ხველა, რომელიც დაფარული იყო ტკბილეულის სიმინდის ხაზებით, რათა გამოიყურებოდეს მინი ყურში. მხოლოდ ამ რეცეპტის ყურებამ ფეხი მტკივა.

მოვახერხე ტვინიდან ამ შაქრიანი ჟურნალის გამოსახულების ამოღება. მაგრამ მე არ შემიძლია შევწყვიტო ფიქრი ტკბილეულის სიმინდის მწველებზე. მეორე ღამეს დასაძინებლად წავედი და ვფიქრობდი იმაზე, თუ როგორ უნდა მომეჭიდა ტკბილეულის სიმინდი სწორად, რომ ამა თუ იმ ბოლოდან ჩავწექი. ასე რომ, გთხოვ, თუ ამას გააკეთებ, დამიკავშირდი და მითხარი რატომ და დაასრულე ჩემი პირადი ჰელოუინის კოშმარი.