ცოტა შავი იუმორი შორს წავა 2020 წელს და ეს უნიკალური ფორმის ყინულის ფორმები ბევრს გვთავაზობს განხილვას. აქ არის რაღაც უკეთესი ახალ წელს.
ჩვენ პირველი ვიქნებით, ვინც ვაღიარებთ, რომ ვისკის მსმელებს შეუძლიათ ადვილად დაიცვან მათი სასურველი სული (და მართლწერა). თუ ყოველთვის ბურბონის მოყვარული იყავით, მაგრამ გაინტერესებთ შოტლანდიური რიტუალი, მაშინ ეს ხუთ ბოთლიანი შეფუთვა თქვენთვისაა. თქვენ დააგემოვნებთ უფრო და უფრო ძვირიან ნარევებს 50 მილილიტრიანი ზომით, მათ შორის Johnnie's Black, ორმაგი შავი, ოქროს სარეზერვო, 18 წლის და ლურჯი ლეიბლები, რომლებიც უფრო მცოდნე და სავარაუდოდ ცოტათი ჩნდება მთვრალი.
საპნის ქვისგან და მარმარილოსგან მოჭრილი უგემოვნო ხელახალი გამოყენებისთვის, ეს სასმელის ქანები, წინასწარ გაყინული, აციებენ თქვენს არჩევანს მისი გემოს გაუთავებლად, რასაც ზოგიერთი ანიჭებს უპირატესობას. ხელოვნების ნიმუშები თავისთავად, ისინი მშვენიერი დამატებაა ნებისმიერი სასმელისთვის.
ხელნაკეთი პორტუგალიაში, ეს დეკანტერისა და ვისკის ჭიქის ნაკრები ამაღლებს ნებისმიერი მამაკაცის სასმელის ტრადიციას. მისი უნიკალური ტექსტურა მოდის კარიბჭის ხისგან, რომელიც ცალსახად აყალიბებს შუშის გამდნარ ზედაპირს არასრულყოფილი და მკაფიო დასრულებისთვის. ეს მშვენიერი გზაა გარედან შემოტანისთვის გრძელი, ცივი ზამთრის წინ.
ყიდულობთ ვისკის მოყვარულს, რომელსაც ყველაფერი აქვს? შანსები არის ის, რომ მას არ აქვს ის ხშირად შეუმჩნეველი ჯიში, რომელსაც ეწოდება ტენესის ვისკი. მიუხედავად იმისა, რომ ის და ბურბონი მზადდება მინიმუმ 51 პროცენტიანი სიმინდის ბადაგისაგან და დაძველებულია ნახშირბადის ახალ მუხის კასრებში, დიკელის მსგავსი გამონათქვამები შემდეგ კასრის წინ იფილტრება ნახშირით. Select არის ზედა თაროს ვარიანტი, რომელიც შესანიშნავია სუფთად ან ყინულის სქელ ნაჭერზე დახვეწილი, რთული არომატისთვის, ნექტარინისა და თაფლიანი სიმინდის პურის ჩათვლით.
ვისკი კლდეებზე, ვინმე? ოთხი ხელნაკეთი სათვალის ნაკრები ასახავს ოჰ, ძალიან ჭკვიანურ ხაზს ჩვენი ქვეყნის ზოგიერთ ყველაზე ცნობილ მწვერვალზე. თითოეულის ქვედა ნაწილი ამაღლებულია Half Dome, Denali, Mount Rainer და Mount Whitney-ის ტოპოგრაფიული პატივისცემით. ეს არის დახვეწილი, მაგრამ შთამბეჭდავი დიზაინის ელემენტი, რომელიც ამ სათვალეებს მეხიდან დიდებულებამდე აქცევს.
იცნობთ ვინმეს, ვისაც სურს ვისკის სიყვარული შემდეგ დონეზე აიყვანოს, ვისაც სურს თითოეულ ჭიქაზე ისე ისაუბროს, თითქოს ოსტატი დისტილატორია? ამ 304 გვერდიან, ილუსტრირებულ სახელმძღვანელოში, ვისკის მასწავლებელი რობინ რობინსონი წარმოგიდგენთ კურსს 10-ზე მეტ „კლასზე“, რომელიც მოიცავს ყველაფერს დახვეწილი - და არც ისე დახვეწილი - განსხვავებები ვისკის ჯიშებს შორის, როგორ შევქმნათ სახლის კოლექცია, რომელიც ღირსეული ყველაზე გამორჩეული კრიტიკოსები. ჩათვალეთ, რომ ეს არის დამწყები კურსი ვისკის დაწყებული სნობისთვის.
ხელმისაწვდომი, ხელმისაწვდომი და კლასიკური, Macallan 12-Year არის მდიდრული ვისკი გონივრულ ფასად. მუხის, ხილისა და სანელებლების ნოტებით, ის საკმარისად გემრიელია, რომ მიირთვათ ჩვეულებრივ და განსაკუთრებულ შემთხვევებში.
ვისკის სუნი მისი ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი ასპექტია. ეს სანთელი Northern Lights, მათი ხელნაკეთი კოქტეილის კოლექციის ნაწილი, კარგად იპყრობს არომატს და ერწყმის მას თამბაქოს მკვეთრ ნოტებთან. ძალიან განსაკუთრებული სურნელია. მაგრამ ვისკის ნებისმიერმა მოყვარულმა უნდა დააფასოს იგი.
დაივიწყეთ ის კაშკაშა წითელი ალუბალი, რომლებიც ნაპოვნია შირლის ტაძრების ძირში ან მისტერ სოფტე სუნდის თავზე. ეს სიროფი, ტკბილი, ღრმად წითელი ორბები - მდიდარი და ქონდარი ამარეტოს ელფერით - იდეალური კოქტეილის ალუბალია. მოძველებულ, მანჰეტენში ან სხვა ვისკის კოქტეილში ჩაყრილი, მარასჩინო სრულყოფილად ავსებს ძლიერ, მკვებავ სასმელს.
გრძელი დღის შემდეგ კოქტეილს არაფერი სჯობს, მაგრამ ხანდახან თქვენი საყვარელი ვისკის მოყვარულიც კი არ არის განწყობილი, რომ მიირთვათ იგი. მათთვის, ვინც მას 2021 წელს მიირთმევს, Seelip-ის უალკოჰოლო ალკოჰოლური სასმელები მისასალმებელია. ამ სამ ბოთლიან კომპლექტს Garden, Grove და Spice-დან შეგიძლიათ მიირთვათ ალკოჰოლის გარეშე და ყინულის გარეშე მოქტეილისთვის, რომელიც არ დატოვებს მას სურვილს.
შეიცავს 40-ზე მეტ კოქტეილს, რომლებიც პროფესიონალურად აწყობენ კარა ნიუმენს, ალკოჰოლური სასმელების რედაქტორს ჟურნალ Wine Enthusiast-ში და ლამაზად გადაღებული Antonis Achilleos, Nightcap ქმნის დიდ შთაგონებას, მიუხედავად იმისა, საღამოს ბოლო კოქტეილს ამზადებთ თუ უბრალოდ წვეულებას დაიწყო. სცადეთ Storm King, სახალისო თამაში კლასიკურ რობ როის.
კოქტეილების ეს ილუსტრირებული გზამკვლევი, დაწერილი საუკეთესო მიქსოლოგმა სოტერ ტიგიმ, შესანიშნავი საჩუქარია ნებისმიერი ზოლიანი სასმელის მოყვარულთათვის. ნაწილი რეცეპტების კოლექცია, ნაწილი სპირტიანი სასმელების ისტორია, ნაწილი კოქტეილის კომპონენტების ახსნა-განმარტება, უაზრო სახელმძღვანელო დემისტიფიცირებს კოქტეილის დამზადებას და სთავაზობს ძველ და ახალ სასმელებს, რომლებიც სწრაფად გახდება რჩეულები.
არა მხოლოდ Glenmorangie Signet არის ჩვენი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვისკი, არამედ ის უბრალოდ ჩვენი მრავალწლიანი ფავორიტია. ეს ღრმა ქარვისფერი ვისკი ლამაზად რთულია ნაწილობრივ გამოხდის პროცესში გამოყენებული შემწვარი შოკოლადის ქერის წყალობით. ამერიკულ მუხაში ხანგრძლივი მომწიფების შემდეგ, შედეგი უნაკლოა - და როგორც ყველა შესანიშნავი ვისკი, არის რაღაც ახალი აღმოსაჩენი ყველა ბოთლში.
ჭვავის ვისკის, რომელიც ხშირად შეუმჩნეველია, როდესაც ბურბონის ძმებს ადარებენ, ჭვავის ვისკის არ გააჩნია ამ უკანასკნელის საფირმო ნიშანი, რაც მას ადვილად დასალევად კონტრასტს ხდის ნებისმიერი მამაკაცის ალკოჰოლური სასმელების კაბინეტში. ტკბილი წინა მხარეს და დასრულებული რბილი წიწაკის დარტყმით, Sagamore's არის რთული და მაინც ხელმისაწვდომი ყველასთვის.
ჯო როგანიც კი არის Bulleit-ის გულშემატკივარი, ოჯახის საკუთრებაში არსებული კენტუკის სახდელი ქარხანა, რომელიც ვისკის ამზადებს სამოქალაქო ომამდე. ისეთი ხარისხიანი, რომ ისიამოვნოთ სუფთად ან ყინულის გლობუსთან ერთად, არც ისე ძვირი ღირს თქვენი საყვარელი სადღესასწაულო სასმელების შერევა და ამაღლება. ყველა სახლს უნდა ჰქონდეს ბოთლი.
კენტუკის ჭვავის და კანადური ჭვავის ნაზავი, პლუს შავი თასმის კარიბული რომი, ბასილ ჰეიდენი კარიბის ზღვის აუზის ნაკრძალი არის ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი ახალი ვისკი 2019 წლისთვის, იდეალურია სასმელისთვის ან ძველმოდურზე ოდნავ ახალი შეხების შესაქმნელად კოქტეილები. რომის ეს მცირე ნაწილი შორს მიდის, რაც წვენს აძლევს დამწვარი შაქრისა და რომის სანელებლების ძლიერ ნოტებს, რომლებიც კარგად თამაშობს ჭვავის ვანილსა და მუხას შორის.
იმისდა მიუხედავად, რომ Ardbeg Traigh Bhan 19 (სახელწოდება ადგილობრივი ისლეის პლაჟის მიხედვით) არის ახალი დამატება. ბრენდის ძირითადი დიაპაზონი, საოცრად ძნელია იპოვოთ ბოთლი თქვენს ადგილობრივ მაღაზიაში (ეს ყოველწლიურია გათავისუფლება). მაგრამ თუ თქვენ მოხვდებით წლევანდელი პარტიიდან ერთ-ერთზე, ჩვენ გირჩევთ, აიღოთ იგი და არ გაუშვათ, სანამ უსაფრთხოდ არ დაიმალება თქვენს ბარში. ხელმოწერის არდბეგის კვამლის მეშვეობით, წვნიანი ანანასის გასხივოსნებული ნოტი აკავებს თქვენს სასის ისე, რომ შეცვლით თქვენს აზროვნებას ვისკის შესახებ.
