როცა საქმე ეხება კვება მზარდი სხეულებისთვის ძნელია კვერცხის ცემა. თითო სულ რაღაც 70 კალორიას შეიცავს ექვს გრამ მაღალი ხარისხის ცილის და საკმარისი რაოდენობით ვიტამინები B12, B5, B2 და A, ასევე სელენი და რკინა. თუმცა არის ერთი დიდი მინუსი პატარა ბავშვებისთვის: კვერცხები ჩვეულებრივი ალერგენია და, შესაბამისად, არ უნდა იყოს პირველი მყარი საკვები, რომელსაც თქვენი შვილი ცდის. მაშ, როდის შეუძლიათ ბავშვებს კვერცხის ჭამა?
ექსპერტების აზრით, 6 თვე კარგი მაჩვენებელია კვერცხის შესატანად. ამ ასაკში, თქვენი ბავშვი უკეთ მოითმენს უფრო რთულ ცილებს. შესახებ ჩვილების ორი პროცენტი აქვს ალერგია კვერცხზე და მათ, ვინც ალერგიულია სხვა საერთო ალერგენების მიმართ, უფრო სავარაუდოა, რომ ალერგიულიც იყოს კვერცხზე. მაგრამ ძალიან დიდხანს ნუ დაელოდებით „ზოგიერთმა მონაცემმა აჩვენა, რომ ჩვილებს, რომლებსაც პირველი დაბადების დღის შემდეგ კვერცხები უტარდებათ, უფრო მეტად უვითარდებათ ალერგიის სიმპტომები, ვიდრე 4-6 თვის ასაკის ჩვილებს“, - ნათქვამია. დანიელ ბოიერი, მედიცინის დოქტორი, პედიატრი აიოვას ფარის ინსტიტუტში. ჩვეულებრივი ალერგიის გამომწვევი საკვების თავიდან აცილება ზრდის თქვენს შვილებს ალერგიის განვითარების ალბათობას, შესაბამისად
რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ ღირს კვერცხების დამატება, რადგან ისინი ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს. „კვერცხები მდიდარია სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით და სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით და ყველა აუცილებელი ამინომჟავებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ჩვილების ჯანმრთელობას“, - ამბობს ბოიერი. გარდა ამისა, ისინი მდიდარია ცილებით და ასევე შეიცავს ქოლინს, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ჩვილებში. მეხსიერების განვითარება.”
უმჯობესია კვერცხები სახლში შეიყვანოთ, სადაც რეაქციის მონიტორინგი უფრო ადვილია. თავიდან აიცილოთ კვერცხის გასინჯვა რესტორანში, სადაც მათი სხვა ინგრედიენტებთან შერევა შესაძლებელია, ან საბავშვო ბაღში, როცა საყურებლად არ ხართ.
ხშირი ალერგიული რეაქციები კვერცხებში შედის ღებინება, კუჭის აშლილობა, დიარეა, ხიხინი, ხველა, სუნთქვის გაძნელება, ჭინჭრის ციება, შეშუპება და თავბრუსხვევა. ანაფილაქსია, სიცოცხლისათვის საშიში მდგომარეობა, რომელიც აფერხებს სუნთქვას, იშვიათია კვერცხის ალერგიის დროს. მაგრამ თუ თქვენს პატარას სუნთქვა უჭირს, სასწრაფოდ დარეკეთ 911-ზე. თუ თქვენი შვილი განიცდის სხვა ნაკლებად სერიოზულ რეაქციებს, დაუკავშირდით ალერგოლოგს, რომელსაც შეუძლია გააკეთოს კანის ჩხვლეტაზე ალერგიის ტესტი, რათა დაადასტუროს არის თუ არა თქვენი შვილი ალერგიული კვერცხებზე. მაშინაც კი, თუ თქვენს პატარას აქვს კვერცხზე ალერგია, ეს არ იქნება სამუდამოდ. ბავშვების უმეტესობა მათ 16 წლამდე აღემატება.
მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში, კვერცხები ჯანსაღი (და გემრიელი!) პატარა ბავშვებისთვისაა. ასე რომ, როგორც კი თქვენი ბავშვი მიაღწევს ამ 6 თვის ნიშნულს, მიირთვით სკრამბლი და თქვენი ბავშვი სავარაუდოდ გაუხარდება თქვენ.
