საქონლის ხორცის მწარმოებელს ნიუ ჯერსიში აქვს გაიხსენა 120000 ფუნტზე მეტი დაფქული საქონლის ხორცი იმის გამო, რომ შეიძლება შეიცავდეს E-ს ძნელად ამოსაცნობ შტამს. coli. აი, რა უნდა იცოდეთ.
რომელი საქონლის ხორცი გაიხსენეს?
The აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის სურსათის უვნებლობისა და ინსპექტირების სამსახური (FSIS) გამოაცხადა დაახლოებით 120,872 ფუნტი ძროხის ხორცის პროდუქტების გაწვევა Lakeside refrigerated Services-ისგან, მწარმოებელი შვედესბოროში.
სააგენტოს განცხადებით, გაწვევა მომდინარეობს იმპორტირებული პროდუქტების რუტინული FSIS ტესტირებიდან, რომლებმაც აღმოაჩინეს პოტენციური დაბინძურება E. coli O103. „ბევრი კლინიკური ლაბორატორია არ ამოწმებს არა-O157 Shiga ტოქსინს E. coli (STEC), როგორიცაა O103, რადგან მისი იდენტიფიცირება უფრო რთულია, ვიდრე STEC O157:H7“, - ნათქვამია განცხადებაში.
თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ არ ყოფილა რაიმე ცნობა ამ პროდუქტების გამო ავადმყოფობის ან რეაქციების შესახებ, E. coli O103 შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები, თუ გადაყლაპეთ.
როგორ გავარკვიოთ ის, რაც თქვენ გაქვთ, გახსენების ნაწილია?
იმის შესამოწმებლად, არის თუ არა საქონლის ხორცი, რომელიც თქვენს მაცივარში ან საყინულეში გაქვთ, გაწვევის ნაწილია, დაზარალებული პროდუქტების სრული სია არის 40-ზე მეტი პროდუქტი. გამოწვევაში შეტანილი რამდენიმე ბრენდი არის Thomas Farms, Marketside Butcher და Nature's Reserve სხვადასხვა შეფუთვაში, მაგრამ არის მრავალი სხვა.
ყველა პროდუქტი იწარმოებოდა 2022 წლის 1 თებერვლიდან 2022 წლის 8 აპრილამდე. გაწვევაში შეტანილ პროდუქტებს აქვთ „EST. 46841” USDA შემოწმების ნიშნის შიგნით. ეს ნივთები გაიგზავნება საცალო ვაჭრობის ადგილებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით.
ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია გაწვევაში შეტანილი პროდუქტების სრული სიის წაკითხვა, რომლის ნახვაც შესაძლებელია აქ.
რა უნდა გააკეთოთ, თუ გახსოვთ საქონლის ხორცი?
FSIS მოუწოდებს მომხმარებლებს, შეამოწმონ თავიანთი მაცივრები და საყინულეები პროდუქტებზე და თუ გაქვთ ისინი, არ მიირთვათ ისინი. სააგენტო ვარაუდობს, რომ პროდუქტი უნდა გადააგდოთ ან დაბრუნდეს შესყიდვის ადგილას.
E.coli-ის სიმპტომები და სერიოზულობა განმარტა
შეხსენების თანახმად, ადამიანები კვლავ შეიძლება დაავადდნენ STECs E.coli ინფექციით და ინფექციის ნიშნები შეიძლება აღმოჩნდეს დაბინძურებული პროდუქტების მიღებიდან 2-8 დღეში, თუმცა საშუალოდ 3-4 დღეები.
STEC O103-ით გამოწვეული ინფექციის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომებია დიარეა და ღებინება - და ეს შეიძლება იყოს სერიოზული. „ენერგიული რეჰიდრატაცია და სხვა დამხმარე ზრუნვა ჩვეულებრივი მკურნალობაა; ანტიბიოტიკოთერაპია ზოგადად არ არის რეკომენდებული“, - ნათქვამია განცხადებაში.
ადამიანების უმეტესობა გამოჯანმრთელდება ერთი კვირის განმავლობაში, მაგრამ სხვებისთვის შეიძლება მოხდეს მძიმე ინფექცია, რაც უფრო ხშირად ხდება ხუთ წლამდე ასაკის ბავშვებში, ხანდაზმულებში ან დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებში. ნებისმიერს, ვისაც აქვს მსგავსი სიმპტომები, უნდა ესაუბროს თავის სამედიცინო ჯგუფს.
