გულის დაავადება არ საჭიროებს შესავალს. The დაავადება, რომელიც მოიცავს გულის შეტევას, ინსულტს, გულის უკმარისობადა უფრო მეტი, არის ზრდასრულთა სიკვდილიანობის ნომერ პირველი მიზეზი, კვდება ერთი ადამიანი ყოველ 34 წამში აშშ-ში, მაგრამ ახალი კვლევა ვარაუდობს მარტივი გზა გულის დაავადების რისკის შესამცირებლად, და რომ ამ ერთი უმნიშვნელო შესწორებით შეიძლება შეამციროთ გულ-სისხლძარღვებთან დაკავშირებული სამედიცინო პრობლემების განვითარების შანსები თითქმის 20%-ით.
ნიუ ორლეანის ტულანის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა გააანალიზეს დიდი ბრიტანეთის ბიობბანკის მონაცემები 176,570 ზრდასრული ადამიანისგან. მათ აღმოაჩინეს, რომ ისინი, ვინც აცხადებდნენ, რომ საკვებში მარილი უფრო ხშირად ამატებდნენ, უფრო მეტად განიცდიდნენ ა გულ-სისხლძარღვთა მოვლენები - გულის უკმარისობა და იშემია იყო ყველაზე ხშირი - ვიდრე მათ, ვინც აღნიშნავს ნაკლებ მარილს მიღება.
გაანალიზებული 176,570 ზრდასრულიდან, აღინიშნა 9,963 სულ გულ-სისხლძარღვთა მოვლენა. ყველაზე გავრცელებული იყო გულის იშემიური დაავადება, რომელსაც ასევე უწოდებენ გულის კორონარული დაავადებას იწვევს გულის შეტევას 6993 შემთხვევით, რასაც მოსდევს 2007 ინსულტი და 2269 გულის შემთხვევა. წარუმატებლობა.
ისინი, ვინც აღნიშნავდნენ, რომ იშვიათად ან არასდროს უმატებდნენ მარილს საკვებში, გარდა იმისა, რასაც იყენებდნენ მომზადების დროს, 26%-ით ნაკლები იყო. განუვითარდებათ გულის იშემიური დაავადება და 37%-ით ნაკლებია გულის უკმარისობის განვითარების ალბათობა, ვიდრე მათ, ვინც აღნიშნავდა, რომ მარილს ყოველთვის უმატებდნენ კვება.
მკვლევართა ჯგუფმა ასევე აღნიშნა, რომ მათ, ვისი დიეტაც ძალიან ჰგავდა DASH (დიეტური მიდგომები ჰიპერტენზიის შესაჩერებლად) დიეტადიეტა, რომელიც ხელს უწყობს ხილისა და ბოსტნეულის, მარცვლეულის, უცხიმო რძის პროდუქტების მოხმარებას, პარკოსნები და თხილი, და ვინც აცხადებდა, რომ იშვიათად ან არასდროს უმატებდა მარილს, განიცდიდა ყველაზე ნაკლებ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს ივენთი.
„ჩვენი შედეგები მიუთითებს მარილის დაბალი უპირატესობისა და ჯანსაღი დიეტის დამატებით როლზე გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკაში“, - წერს მკვლევართა ჯგუფი. „საჭმელში მარილის დამატება (ჩვეულებრივ სუფრასთან) ჩვეულებრივი ქცევაა დასავლეთის ზოგიერთი ქვეყნის დიეტაში და მისი შეცვლა შესაძლებელია ჯანმრთელობის განათლების საშუალებით. აღნიშნეს მათ. "ჩვენი დასკვნები ასევე მიუთითებს იმაზე, რომ ქცევით ჩარევებმა საკვებში მარილის დამატების შესამცირებლად შეიძლება გააუმჯობესოს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა, მათ შორისაც კი, ვისაც DASH-ის ტიპის დიეტა აქვს."
მიუხედავად იმისა, რომ მარილი ჩვეულებრივი სუფრის დანამატია, დიდი ხანია ასოცირდება ჯანმრთელობის უარყოფით შედეგებთან. წინა კვლევები მარილის მაღალ მიღებას უკავშირებდნენ არა მხოლოდ გულ-სისხლძარღვთა პრობლემებს, არამედ თირკმელების დისფუნქციას, კიბოს და ძვლის სიმკვრივის დაკარგვას, განსაკუთრებით ქალებში.
დიეტა მდიდარია ხილითა და ბოსტნეულით დამუშავებული საკვების ნაკლებობა ან საერთოდ არ არის იდეალური ნატრიუმის მთლიანი მოხმარების სამართავად, მაგრამ მარილის დამატება სუფრაზე არსებულ საკვებში, მიუხედავად იმისა, თუ რას ჭამთ, შეიძლება გამოიწვიოს გულის პრობლემები. თუ აღმოაჩენთ, რომ საკვებს ხშირად ამატებთ მარილს და არ იყენებთ მარილს, როგორც გემოს გამაძლიერებელს, შეეცადეთ სცადოთ არანატრიუმიანი ალტერნატივა, როგორიცაა კალიუმის ქლორიდი სუფრის მარილის ნაცვლად.
