ეძებთ სრულყოფილ დიეტას გულის ჯანმრთელობისთვის? თქვენ ალბათ სცადეთ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ან შესაძლოა სცადეთ ვეგეტარიანელობა, განიხილება პალეო ან ქეთო, ან უბრალოდ შეამცირეთ მარილის მიღება და დაამატეთ მეტი ბოსტნეული თქვენს კვების გეგმაში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ყველაფერი შესანიშნავი ვარიანტია ჯანსაღი ცხოვრების წესისთვის, ერთი დიეტა მათზე მაღლა დგას - და დიდია, რომ არასოდეს გსმენიათ ამის შესახებ.
ახლის მიხედვით ამერიკის გულის ასოციაციის (AHA) განცხადებაDASH დიეტა, რომელიც ნიშნავს დიეტურ მიდგომებს ჰიპერტენზიის შესაჩერებლად, ყველა სხვა ცხოვრების წესის დიეტას მტვერში ტოვებს, როდესაც საქმე ეხება გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
The DASH დიეტა ხაზს უსვამს ხილს, ბოსტნეულს, თხილს, ჯანსაღ ცხიმებს, მთლიან მარცვლეულს და მცირე რაოდენობით თევზსა და ქათმის პროდუქტებს, უცხიმო ან უცხიმო რძის პროდუქტებთან ერთად.
ამერიკის გულის ასოციაციამ გამოსცადა მრავალი პოპულარული დიეტა და დაასახელა ისინი იმის მიხედვით, თუ რამდენად კარგად იცავდნენ ისინი AHA დიეტას. გაიდლაინები: ბევრი სახამებლის შემცველი ბოსტნეული, პარკოსნები, ხილი და მთელი მარცვლეული, ნატრიუმის დაბალი შემცველობა, დამატებული შაქარი, გარკვეული ზეთები, ალკოჰოლი და გადამუშავებული საკვები. DASH დიეტა იყო ერთადერთი დიეტა, რომელმაც მიიღო 100 ქულა.
DASH დიეტა შესანიშნავი არჩევანია, რადგან დადასტურებულია, რომ ის ეხმარება მათ, ვისაც ანამნეზში აქვთ გულის დაავადება ან დიაბეტით დაავადებულებს, მაგრამ ნამდვილად არის ყველასთვის დიეტის გეგმა, რადგან მისი დაცვა მარტივია და ის შეიძლება იყოს ყველასთვის ოჯახში“, - თქვა ექიმმა ქეთრინ შამპანმა. პროფესორი და რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი Pennington Biomedical-ში, ორგანიზაცია, რომელმაც შეიმუშავა DASH დიეტა 1990-იან წლებში.
AHA-ს განცხადების მიზანი იყო მომხმარებელთა ინფორმირება ინტერნეტში არსებული დიეტური დეზინფორმაციის სიჭარბის შესახებ და დაეხმარა მათ მიიღონ მეტი გულისთვის ჯანსაღი დიეტის შესახებ გადაწყვეტილებები. მათ აღმოაჩინეს, რომ ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული დიეტის მიმართულება ყველაზე არაჯანსაღი გულის შორისაა.
”სხვადასხვა, პოპულარული დიეტური შაბლონების რიცხვი გაიზარდა ბოლო წლებში და მათ შესახებ დეზინფორმაციის რაოდენობამ სოციალურ მედიაში მიაღწია კრიტიკულ დონეს”, - თქვა კრისტოფერ დ. გარდნერი, განცხადების წამყვანი ავტორი და სტენფორდის უნივერსიტეტის მედიცინის პროფესორი.
”საზოგადოება - და თუნდაც ბევრი ჯანდაცვის პროფესიონალი - შეიძლება სამართლიანად იყოს დაბნეული გულის ჯანმრთელობის შესახებ ჭამს და შეიძლება იგრძნონ, რომ არ აქვთ დრო ან ტრენინგი განსხვავებულის შესაფასებლად დიეტები. ვიმედოვნებთ, რომ ეს განცხადება ემსახურება როგორც კლინიცისტებს და საზოგადოებას იმის გასაგებად, თუ რომელი დიეტა ხელს უწყობს კარგ კარდიომეტაბოლურ ჯანმრთელობას. ”
აქ არის პოპულარული დიეტების სია და მათი ქულები AHA სკრინინგზე.
- ტირე: 100
- პესკატარიანი: 92
- ხმელთაშუა ზღვა: 89
- ვეგეტარიანული: 86
- ვეგანები: 78
- უცხიმო: 78
- ძალიან დაბალი ცხიმი: 72
- დაბალი ნახშირწყლები: 64
- პალეო: 53
- ძალიან დაბალი ნახშირწყლები/კეტო: 31
კვლევა არ მოიცავდა კომერციულ პროგრამებს, როგორიცაა Weight Watchers და Noom.
”თუ განხორციელდება როგორც დაგეგმილი, უმაღლესი დონის დიეტური შაბლონები [DASH, პესკატარული, ხმელთაშუა ზღვის და ვეგეტარიანული] საუკეთესოდ შეესაბამება ამერიკის გულის ასოციაციის მითითებები და შეიძლება ადაპტირებული იყოს კულტურული პრაქტიკის, საკვების პრეფერენციებისა და ბიუჯეტის პატივისცემისთვის, რათა ადამიანებს საშუალება მისცენ ყოველთვის იკვებონ ასე, გრძელვადიან პერსპექტივაში“, - ნათქვამია განცხადებაში. განაცხადა.
პალეო და კეტო დიეტები, რომლებიც ხშირად მოიხსენიება გარკვეულ თემებში, როგორც წონის დაკლების ოქროს სტანდარტი, ფართოდ განსხვავდება AHA-ს დიეტური გაიდლაინებიდან. ეს დიეტა მდიდარია ცხიმებით და არ ითვალისწინებს არაჯანსაღი გაჯერებული ცხიმების შეზღუდვას. ისინი ასევე თავს არიდებენ ბოჭკოვან მაღალ ხილს, ბოსტნეულს და პარკოსნებს. აღმოჩნდა, რომ ყველა ეს ჩვევა ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.
განცხადებაში ნათქვამია, რომ სისტემურმა რასიზმა მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ქრონიკული გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ჭარბად მარგინალიზებულ ადამიანებში. საზოგადოებები და რეკომენდაციას უწევს, რომ მაღალი დონის გადაწყვეტილებები უნდა მოიცავდეს თანასწორობას განათლებაში და ხელი შეუწყოს კულტურულად მრავალფეროვანი დიეტისა და კვების ჯანსაღ ვარიანტებს ნიმუშები.
