ცხოვრების წესის მცირე შესწორებებმა შეიძლება მნიშვნელოვანი ანაზღაურება მოიტანოს ასაკთან ერთად და წლები გვიწევს. რა თქმა უნდა, ხშირი ვარჯიში და ჯანსაღი დიეტა, მოწევისა და ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარების თავიდან აცილება და ჯანსაღი ძილის რეჟიმის დაცვა უტყუარი გზაა. იცხოვრე უფრო დიდხანს და ჯანმრთელად. მაგრამ თუ თქვენ ახლა იწყებთ თქვენს სამუდამოდ ჯანმრთელობასა და ფიტნეს მოგზაურობას, ბავშვის ნაბიჯები შეიძლება უფრო მართვადი იყოს.
თუ ეს შენ ხარ, მაშინ ახალი ამბები გამოდის კვება 2023 წ, ამერიკის დიეტოლოგთა საზოგადოების ყოველწლიური კონფერენცია, კარგი ამბავი უნდა იყოს. ჰარვარდის მკვლევართა გუნდი T.H. ჩანის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლამ რეგისტრირებული დიეტოლოგის დოქტორ ენ-ჯული ტესიეს ხელმძღვანელობით დაადგინა, რომ ზეითუნის ზეთი უბრალოდ ცხოველური ცხიმისთვის მაგალითად, ქონი ან ულტრა დამუშავებული ზეთები, როგორიცაა კანოლა, შეიძლება გააძლიეროს ტვინის ჯანმრთელობა და თავიდან აიცილოს დემენციის დარღვევები, როგორიცაა ალცჰეიმერი და სხვა დამაქვეითებელი ასაკთან დაკავშირებული კოგნიტური გაუფასურებები.
დოქტორ ტესიეს გუნდმა გააანალიზა სამი ათწლეულის განმავლობაში შეგროვებული 90000-ზე მეტი ადამიანის კითხვარები და სიკვდილის ჩანაწერები. ამ დროის განმავლობაში 5000-მდე მონაწილე გარდაიცვალა დემენციით.
ჯგუფმა დაადგინა, რომ მათ, ვინც დღეში ნახევარ სუფრის კოვზზე მეტ ზეითუნის ზეთს ჭამდა, 28%-ით ნაკლები იყო დემენციით სიკვდილის ალბათობა, ვიდრე სხვა მონაწილეები. და ის, რომ დღეში 5 გრამი მარგარინისა და მაიონეზის „ექვივალენტური რაოდენობის ზეითუნის ზეთით შეცვლა ასოცირებული იყო ფატალური დემენციის 5-12%-ით დაბალ რისკთან. სხვა მცენარეული ზეთებით ან კარაქით ჩანაცვლება არ იყო მნიშვნელოვანი“, - აჩვენა კვლევამ.
”ჩვენი კვლევა აძლიერებს დიეტურ მითითებებს, რომლებიც რეკომენდაციას უწევს მცენარეულ ზეთებს, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი და ვარაუდობს, რომ ეს რეკომენდაციები მხარს უჭერს არა მხოლოდ გულის ჯანმრთელობას, არამედ პოტენციურად ტვინის ჯანმრთელობას“, - ტესიე განმარტა განცხადებაში. „ზეითუნის ზეთი, ბუნებრივი პროდუქტი, ცხიმების ნაცვლად, როგორიცაა მარგარინი და კომერციული მაიონეზი, უსაფრთხო არჩევანია და შესაძლოა შეამციროს ფატალური დემენციის რისკი“.
მიუხედავად იმისა, რომ წინა კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც იყენებენ ზეითუნის ზეთს, უფრო ჯანსაღი დიეტა აქვთ, ვიდრე სხვა ცხიმებს. ტესიემ განმარტა, რომ ეს კვლევა გამორიცხავდა სხვა დიეტურ ასპექტებს და ფოკუსირებული იყო მხოლოდ ზეითუნის ზეთის არსებობაზე ან არარსებობაზე და მოცულობაზე. ჩაყლაპული.
ტესიე გვაფრთხილებს, რომ ეს კვლევა დაკვირვებითი ხასიათისაა და მხოლოდ კორელაციას განსაზღვრავს და არა მიზეზობრიობას. ზუსტი მექანიზმის დასადგენად საჭიროა მეტი გამოკვლევა, თუმცა ტესიემ განმარტა, რომ ზეითუნის ზეთი შეიცავს პოტენციურად ტვინის გამაძლიერებელ ქიმიკატებს. „ზეითუნის ზეთში შემავალ ზოგიერთ ანტიოქსიდანტურ ნაერთს შეუძლია გადალახოს ჰემატოენცეფალური ბარიერი და პოტენციურად პირდაპირი გავლენა მოახდინოს ტვინზე“, - განმარტა ტესიემ. „ასევე შესაძლებელია, რომ ზეითუნის ზეთმა არაპირდაპირი გავლენა მოახდინოს ტვინის ჯანმრთელობაზე გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოდ.
ეს კვლევა ემატება არსებულ კვლევებს, რომლებიც იკვლევენ ზეითუნის ზეთის სარგებელს და ა ხმელთაშუა ზღვის სტილის დიეტა რომელსაც აქვს დადასტურებული გულ-სისხლძარღვთა, ენდოკრინული, ნაყოფიერების, ჩონჩხის და კოგნიტური სარგებელი და ასევე ამცირებს გარკვეული კიბოს განვითარების ალბათობას.
