ცხოვრებაში რამდენიმე უფრო სრულყოფილი და აშკარა წყვილია, ვიდრე ბუხარი და კარგი, ტორფიანი, მარტოხელა ალაო ვისკი. ის უბრალოდ მუშაობს. ორივეს აქვს კვამლი და ორივე გთავაზობთ სითბოს და დასვენებას. მსაუკეთესო და გამორჩეული ტორფიანი ერთალაოების უმეტესობა მზადდება შოტლანდიის კუნძულ ისლეიზე. მაგრამ ჰებრიდების მიღმა არიან რამდენიმე, რომლებიც იყენებენ ტორფის ცეცხლს ბადაგში გამოყენებული ქერის გასაშრობად, რათა მას მდიდარ, კვამლის არომატი მისცეს. ამ ზამთარში, თუ აღმოჩნდებით, რომ თბება თქვენი სხეული მღელვარე ცეცხლის გვერდით - ან უბრალოდ გინდოდათ იყოთ - სცადეთ ვისკის ამ ექვსი ტორფის ბოთლიდან ერთი.
არდბეგ ან ოა
Islay stalwart Ardbeg აერთიანებს Pedro Ximénez-ის შერის კასრებში მომწიფებულ ვისკებს, ყოფილ ბურბონის კასრებს, რომლებიც გამოიყენებოდა ბრენდის ხელმოწერის 10-წლიანი მოქმედებისთვის და ზოგიერთს ახლად დამწვარი ამერიკული მუხისგან. შემდეგ სამი ნაწილი სამ თვეს ერთად ატარებს ფრანგული მუხისგან დამზადებულ საქორწინო ქოთანში. შედეგი არის განსაკუთრებული ვისკი, თითქმის რძისფერი ელფერით, ხილისა და ტკბილი სანელებლების ნოტებით. მიიყვანეთ პირი ჩაის ფოთლებზე და კაკაოზე, ასევე მარილიან არომატზე, რომელსაც შემქმნელები აღწერენ, როგორც გრილზე არტიშოკები. რა თქმა უნდა, ის მაინც შებოლილი ისლეის ვისკია და ტორფი რჩება, როგორც უნდა. ბოთლი 65 დოლარად, ეს არის ქურდობა ორჯერ მეტი ფასით.
იყიდეთ ახლავე $65
ლაგავულინი 16
არა მხოლოდ ის არის ნიკ ოფერმანის ცეცხლსასროლი ვისკი, მაგრამ Lagavulin 16 ასევე ჩვენია. დიდი და რთული, მარილიანი ხორცისა და ტკბილი ხილის არომატები მდიდრულ კვამლში ანათებს ვნების ღირსი დრამის ტკბობას, რომელსაც წვერებზეც კი შეუძლია დატკბეს.
იყიდეთ ახლა $88
ლაფროაიგ ლორე
თაფლი, კვამლის ტორფი, ხილი, ჩილის სანელებლები, მარილი, შოკოლადი, მინერალები, იოდი - გემოს ისეთი განსაცვიფრებელი სიღრმეა, Laphroaig Lore-ის ყოველი პირი ცოტა განსხვავებული ჩანს. თითოეული დრამი არის ჯადოსნური, სავსე და საყვარელი, სანამ ის თქვენს გემოზეა და მას შემდეგ რაც გადაყლაპავთ უისგე-ბეთა დასრულება ენაზე პულსირებს ტკბილი და ქონდარი არომატით, კვამლის სიკეთის ბოლო აკორდით, რომელიც ტრიალებს თქვენს გემოვნების კვირტებზე და ეხმიანება შემდეგ ჭიქას.
იყიდე ახლა $130
Westland Peated American Single Malt
ტორფის სიყვარული, ამერიკული სტილი — Islay-ის დამახასიათებელი კვამლის მოყვარულებს, რომლებიც ცდილობენ შინაური ვისკის მოსინჯვას, სურთ Westland's Peated Single Malt-ს გასცენ. ის ემსახურება კვამლის საკმარის ნაწილს, რომ დააკმაყოფილოს ყველაზე თავდადებული ტორფის ბოროტმოქმედიც კი. ფორთოხლისა და შემწვარი თხილის კლასიკური ნოტები კვამლში ანათებს უგემრიელეს პირში.
იყიდეთ ახლა $76
Connemara Single Malt Year Irish ვისკი
ტორფიანი ვისკი იშვიათობაა ზურმუხტის კუნძულზე. სინამდვილეში, ბაზარზე მხოლოდ ერთი ირლანდიური ტორფიანი ალაოა. მაგრამ თუ თქვენს დრამში კვამლის ჯანსაღი დოზით ტკბებით, კონნემარა შეგიყვარდებათ. ვანილი, ხილი, ალაო და ხე კვამლსა და გრძელ მარილწყალს უკრავს, რათა შექმნან მშვენიერი პირი, რომელიც თქვენს თვალებს გაუღიმებს მაშინაც კი, თუ ირლანდიელი არ ხართ.
იყიდე ახლა $40
ბრუიხლადდიჩი ოქტომბერი 8.3
შეგვიძლია გითხრათ, რომ Octomore 8.3 არის 309 PPM (ფენოლის ნაწილები მილიონზე: როგორ იზომება ტორფი ვისკიში) ერთ-ერთი ყველაზე ტორფიანი, რაც კი ოდესმე ყოფილა. მაგრამ სანამ ჭიქა არ მოხვდება ტუჩებზე, ეს არ არის კონცეფცია, რომლითაც შეძლებთ თავის შემოხვევას. თითქმის ისეა, თითქოს ბრუიხლადდიჩმა ყველა ჭიქაში ტორფით სავსე დინამიტის ჯოხი მოაწყო. როგორც თქვენ მოელოდით, კვამლი ინტენსიურია, მაგრამ მდიდარი კაკაოსა და ალუბლის არომატი ქარვისგან ეთერულად ამოდის, რომელიც მეორე დრამისკენ მიგაჩნიათ.
იყიდეთ ახლა $230
