ამ ჰელოუინზე ამერიკელები შეიძენენ 90 მილიონ ფუნტ შოკოლადს და საშუალოდ ბავშვი მოიხმარს 3190 კალორიას შაქარს მხოლოდ ტრიუკით. ეს დიაბეტის რეცეპტად ჟღერს, მაგრამ, სინამდვილეში, შაქრის მოხმარებასა და დიაბეტს შორის კავშირი სუსტია და გაფრთხილებებით არის გაჯერებული. ასე რომ, იმის გარკვევა, თუ რამდენი დიაბეტის შემთხვევაა გამოწვეული ჩვენი ყოველწლიური ტკბილეულის მოხმარების რიტუალით, თითქმის შეუძლებელია. ღამე.
ქვედა ხაზი? მამობრივი ხელსახოცის უკანა გაანგარიშებით ვარაუდობენ, რომ თუ ბავშვი ჭამდა ერთი შეკვრა Starburst Fruit Chews (ან ერთი ქილა სოდა) ყოველ დღე, როგორც პირდაპირი შედეგი ჰელოუინი, რამაც შეიძლება გაზარდოს მისი დიაბეტის რისკი 26 პროცენტით, რაც აშშ-ს ეკონომიკას ასობით ათასი დოლარი დაუჯდება თითოეულ ბავშვზე. დიაგნოზი დაუსვეს. (ირონიულად, ეს უნდა იქნას მიღებული მარილის მარცვლებთან ერთად.)
აი, როგორ ვხვდებით:
რეალურად რამდენ შაქარს ჭამენ ჩვენი ბავშვები ჰელოუინზე?
ჩვენ არ შეგვიძლია დარწმუნებული ვიყოთ, მაგრამ ეს ბევრია. ერთმა ბრიტანულმა კვლევამ აჩვენა, რომ საშუალო ბავშვი მოიხმარს 3190 კალორია ტრიუკის შედეგად
ახლა, ალბათ, ეს არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ გამოიწვიოს მწვავე დაზიანება. ამერიკის ქიმიის საზოგადოება ერთხელ გათვლილი რომ 180 ფუნტი წონის ამერიკელს დასჭირდება 5,4 ფუნტი შაქარი - დაახლოებით 262 სახალისო ზომის ტკბილეული - ერთ სხდომაზე, რომ საქაროზას ლეტალური დოზის სერიოზულ საფრთხეში აღმოჩნდეს. მაგრამ, გრძელვადიან პერსპექტივაში, ყოველ 31 ოქტომბერს ბავშვის დიეტაში დამატებით 442 გრამ შაქარს შეიძლება ზიანი მიაყენოს.
რამდენი შაქარია საჭირო დიაბეტის რისკის გასაზრდელად?
დამატებით 39-78 გრამი შაქარი დღეში. ყოველ შემთხვევაში, ეს რა ერთი კვლევა ნაპოვნია ტიპი 2 დიაბეტი. მკვლევარებმა ჩაატარეს რვა პერსპექტიული კვლევის მეტა-ანალიზი, რომლებიც ერთად მოიცავდა 310 819 მონაწილე და 2 ტიპის დიაბეტის 15 043 შემთხვევა. მათ აღმოაჩინეს, რომ მონაწილეები შაქრით ტკბილი სასმელების მიღების უმაღლეს კატეგორიაში (1-2 სოდა, ან 39-დან 78 გრამ შაქარს დღეში) ჰქონდა 26 პროცენტით მეტი რისკი 2 ტიპის განვითარებისთვის. შაქრიანი დიაბეტი.
ასე რომ, აქ მთავრდება ჩვენი თავგადასავალი. მაშინაც კი, თუ დავუშვათ, რომ ამერიკელმა ბავშვებმა 442 გრამი შაქარი 31 ოქტომბერს ჩამოაგდეს, არ არსებობს საფუძველი ვიფიქროთ, რომ ისინი უვითარდებათ დიაბეტი ტკბილეულის ჭამის ერთი ველური ღამის შემდეგ, სანამ ისინი ინარჩუნებენ ჯანსაღ დიეტას წლის დანარჩენი 364 დღის განმავლობაში. და იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ისინი თავიანთ ტკბილეულს შეაგროვებენ და მიირთმევენ მას წლის განმავლობაში, ეს არის ძლივს ზედმეტი გრამი შაქარი დღეში - არა ისეთი რამ, რაც რეგისტრირდება როგორც დიაბეტის რისკის ზრდა.
Sugary Deus Ex Machina
მაგრამ, როგორც ჩანს, სირცხვილია ჩვენი ძიების აქ დასრულება. ასე რომ, კამათის გულისთვის, დავუშვათ, რომ ერთი ბავშვი ისე იყო მიჯაჭვული ჰელოუინის შაქრის ჩქარით - ეს 13 Starburst პაკეტები, რომლებიც ადრე ავღნიშნეთ - რომ მან დაიწყო Starburst-ის ერთი პაკეტის ჭამა დღის. ეს იქნება დღეში 34 გრამი შაქრის ყოველდღიური მოხმარება და, თეორიულად, ამ ბავშვს დიაბეტის განვითარების რისკი 26 პროცენტით გაზრდის. ჩვენ არ ვამბობთ, რომ ეს ხდება რეგულარულად (თუმცა, რა თქმა უნდა, არის ბავშვების არასასიამოვნო რაოდენობა, რომლებიც დღეში ერთ ქილა გაზიან სასმელს მოიხმარენ). და ჩვენ ნამდვილად არ ვამბობთ, რომ 26 პროცენტი არის სრულიად გაზრდილი რისკი (გაითვალისწინეთ, რომ საბაზისო რისკი ტიპი 2 დიაბეტისთვის არის დაახლოებით 10 პროცენტი, ამიტომ 26 პროცენტით გაზრდილი რისკი უბრალოდ ნიშნავს, რომ ეს რიცხვი 14-მდე გადადის. პროცენტი). მაგრამ უბრალოდ გასართობად - რა დაგვიჯდება ეს რომ მოხდეს?
რა ღირს რეალურად დიაბეტის ერთი შემთხვევა?
დაახლოებით $130,000 პაციენტის სიცოცხლის განმავლობაში. კონკრეტულად, ამერიკული ჟურნალის პრევენციული მედიცინის მონაცემები ვარაუდობს, რომ ტიპი 2 დიაბეტი ხანდაზმულ პაციენტებში, რომლებსაც დიაგნოზი დაუსვეს 50 წელს, ეკონომიკას დაახლოებით 85,000 დოლარი დაუჯდა. შაქრიანი დიაბეტი ახალგაზრდა პაციენტებში, რომლებიც უფრო მეტხანს იცოცხლებენ და ჯერ კიდევ არ უნდა შეიტანონ სრული წვლილი სამუშაო ძალაში, უფრო მეტი დაჯდება $130,000. უფრო ფართო მასშტაბით, ერთმა კვლევამ დაადგინა, რომ 2012 წელს დიაბეტის საერთო სავარაუდო ხარჯი იყო 245 მილიარდი აშშ დოლარი - 176 მილიარდი დოლარი პირდაპირი სამედიცინო ხარჯებით და 69 მილიარდი დოლარი შემცირებული პროდუქტიულობით.
ამან უნდა გამოიყენოს დამატებითი ყოველდღიური ქილა სოდა (ან Starburst პაკეტი).
ასე რომ, ჰელოუინი იწვევს დიაბეტს, ან რა?
ერთი სიტყვით, არა. ბავშვების უმეტესობა ჰელოუინზე არ ჭამს საკმარის კანფეტს, რომ გამოიწვიოს რაიმე მწვავე დაზიანება (გარდა მუცლის ტკივილისა) და ისინი უბრალოდ არ ჭამენ საკმარისი ტკბილეული, რათა მათ უზრუნველყოს შაქრის ყოველდღიური მოხმარება მთელი წლის განმავლობაში, რაც კვლევების მიხედვით ზრდის დიაბეტის განვითარებას რისკი. და, გულწრფელად რომ ვიყოთ, მაშინაც კი, თუ განსაკუთრებით მეწარმე ბავშვს ეჭირა 365 Starburst პაკეტი და ჭამდა ერთ დღეში. ყოველწლიურად ჰელოუინის პირდაპირი შედეგით, დღესასწაული მხოლოდ ამ ბავშვის დიაბეტის რისკს 10 პროცენტიდან 14-მდე ზრდის. პროცენტი. არ გაითვალისწინოთ, რომ დიაბეტის დიაგნოზის ლომის წილი ნაკლებია შაქრის მოხმარებაზე და უფრო მეტად გენეტიკა და ცხოვრების წესის არჩევანი.
ამის თქმით, ჰელოუინი ბავშვებს ტკბილეულის ფეტიშიზაციას ასწავლის და მათ ყველაზე გაბრაზებულ შესწორებებს აძლევს. დღესასწაულმა შეიძლება დაუყოვნებელი ზიანი არ მოახდინოს, მაგრამ ეს არ იწვევს მას ერთ-ერთი მიზეზი ბავშვთა დიაბეტი და პრობლემური კვების ჩვევები უფროს ბავშვებში.
აღსანიშნავია, რომ ჰელოუინს აქვს ჯანმრთელობის სარგებელიც. თუ საშუალოდ 14 წლის ბიჭი გადის ხუთ მილს ტრიუკის დროს, ის დაწვავს თითქმის 500 კალორიას - უფრო მეტი, თუ მას ამძიმებს რამდენიმე ტომარა დამუშავებული შაქარი.
