შესაძლოა მალე თქვენი შვილი მზად იყოს რაიმეს ჭამის დასაწყებად რომელიც არ გამოდის მკერდიდან ან ბოთლიდან. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ახალ ეპოქაში: ბავშვის უცნაური სახეების, აწეული იატაკების და შფოთვის ეპოქა იმის შესახებ, თუ რატომ ჭამენ მხოლოდ ყავისფერ ნივთებს (რომელიც შეიძლება მოიცავდეს ავეჯს, BTW). მაგრამ, ყველა იმ საკითხს შორის, რაც თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ თქვენი ბავშვის ახალი სახელობის ჩვევების შესახებ, იყიდოთ თუ არა ორგანული არის ის, რაც შეგიძლიათ მარტივად გამოტოვოთ. ეს სულ მცირე უფრო ადვილია, ვიდრე გადაწყვეტილების მიღება, უნდა დაფაროთ თუ არა თქვენი სამზარეულო ვისკით მომდევნო რამდენიმე წლის განმავლობაში (დიახ, თქვენ უნდა გააკეთოთ).
flickr / Upsilon Andromedae
რას ნიშნავს ორგანული კი
შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი (USDA) პასუხისმგებელია ორგანულის განსაზღვრა ამერიკული საკვების წარმოებისთვის. საინტერესოა, რომ რუბრიკა არაფერს ამბობს იმაზე, თუ რამდენი კულტურულად მითვისებული თეთრი დრედი უნდა ჰქონდეს ორგანულ ფერმერს. ამის ნაცვლად, ორგანული საკვები უნდა იყოს:
- სინთეტიკური პესტიციდების გარეშე
- იწარმოება დამატებითი ჰორმონების გარეშე
- იზრდება სინთეზური სასუქების ან კანალიზაციის გარეშე
- ბაზარზე გამოტანილია დასხივების ან ბიოინჟინერიის გარეშე
საინტერესოა, რომ ფერმერს არ შეუძლია გამოიყენოს სინთეზური პესტიციდები, არ ნიშნავს რომ მათ არ შეუძლიათ ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული პესტიციდების გამოყენება. რაც იმას ნიშნავს, რომ ორგანულმა პროდუქტმა შესაძლოა არ მიიღო დაცვა მავნებლებისგან იმის გამო, რომ მინდორში ჩამოკიდებული ჰიპი ქათამი ამბობს "შოუ!" ბონგის მასიურ რიპებს შორის.
flickr / სანდორ ვაისი
უფრო ჯანმრთელია?
საქმე იმაშია, რომ ორგანული საკვები არ შეიცავს დამატებით საკვებ ნივთიერებებს ან ვიტამინებს. თუმცა, ისინი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეიცავდეს უხეში ქიმიკატებს და დანამატებს, რომლებიც შეიძლება არ გინდოდეთ თქვენი ბავშვის მგრძნობიარე განვითარების სისტემის გარშემო. პედიატრიის ამერიკული ასოციაციაც კი ეთანხმება, რომ თქვენს შვილს სხვადასხვა კარგი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე არის თუ არა ისინი ორგანული. ასე რომ, ეს ნამდვილად დამოკიდებულია პირად არჩევანზე. და ბიუჯეტიც. იმის გამო, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ორგანული პროდუქტები შეიძლება არ იყოს უფრო ჯანსაღი, ისინი საკმაოდ ძვირია, განსაკუთრებით თუ გამოიწერთ fancypants-ს ბავშვის საკვების მიტანის სერვისი.
flickr / კარენ
როგორ ვიკვებოთ ორგანულად
თუ არ გსურთ ბაჯილიონი დოლარის დახარჯვა, არსებობს გამოსავალი, რომელიც მთლიანად საშუალებას გაძლევთ გაყოთ განსხვავება ორგანულ კვებასა და ფულის დაზოგვაში. კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენი პესტიციდების პრობლემა ძირითადად გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, რომელიც მოითხოვს კანის ჭამას. ეს ნიშნავს, რომ არსებობს უამრავი რამ, რისი ყიდვაც არ გჭირდებათ ორგანული. აქ არის 10:
ავოკადო: შენი გუაკი კლდეები
ანანასი: ბუნების ყუმბარა
Ხახვი: ვის აინტერესებს ეს ორგანულად წარმოებული ცრემლები რომ იყოს. Შენ არა!
კომბოსტო: იმიტომ, რომ ის უბრალოდ იზრდება დახმარების გარეშე
ტკბილი ბარდა: ამოიღეთ წიპწა თქვენი ბარდასთვის. ყველა უსაფრთხოდ.
ტკბილი კარტოფილი: ბავშვის კვების მნიშვნელოვანი ჯგუფი თავისთავად
მანგო: სანამ ხვდები როგორ მოჭრა წყეული
კივი: ძირს ფუჟი
Ბადრიჯანი: თუმცა რატომ თესავს ვინმე კვერცხებს, ეს ვინმეს ვარაუდია
ასპარაგუსი: Რისი სუნია? ოჰ, ეს თქვენი შვილის ჩირქია.
რა თქმა უნდა, უმცროსი ჩვილებისთვის მხოლოდ რამდენიმე მათგანია აზრი. თუმცა, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ იაფი ტკბილი კარტოფილის პიურე დიეტა და ბავშვებმა მოიწონონ მანგო, კივი და ავოკადო, რომლებიც ძალიან მარტივია დაფქული ადრეული ღრძილების/გაფურთხებისთვის.
flickr / ჯესიკა ლუსია
როგორც თქვენი შვილი იზრდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფიქრი იმაზე, არის თუ არა გსურთ მისცეთ მათ ორგანული რძე ან ხორცი. ეს სულ სხვა ცხოველია. (თქვენ გესმით.)
