ნებისმიერ სხვა საკვებზე მეტად, პიცა იწვევს ენერგიულ დებატებს. ჰავაის პიცა კარგია თუ ანანასი საზიზღრობაა? კარგია თუ არა ნაჭერი რანჩოში? თხელი ნიუ-იორკი თუ სქელი ჩიკაგო? ბრევილს არ აინტერესებს. მცირე ტექნიკის მწარმოებლის ახალი Pizzaiolo ჭკვიანი ღუმელი შექმნილია ნებისმიერი სახის პიცის შესანიშნავად გამოსაცხობად, ნეაპოლიტანურიდან გაყინულამდე. ეს არის სასაცილო მოწყობილობა, რომელიც ნამდვილად არავის სჭირდება. მაგრამ, კაცო, ჩვენ ეს გვინდა.
აგურის ღუმელები იყენებს სამი სახის სითბოს, ასე რომ Pizzaiolo ასევე. გამტარი სითბო გამოდის ღუმელის ძირის ელემენტიდან, აცხელებს ბუნებრივ კორდიერიტის ქვას და შესანიშნავად ატენიანებს პიცის ძირს. გასხივოსნებული სითბო მოდის ღუმელის პარაბოლური სახურავიდან. ის წარმოქმნის ლეოპარდის ლაქას, რომელიც ნეპოლიტანური ღვეზელების საფირმო ნიშანია. ზედა ელემენტის ქვეშ დეფლექტორის ფარი ხელს უშლის ტოპინგების დაწვას, ხოლო წარმოქმნის საკმარის კონვექციურ სითბოს, რათა უზრუნველყოს მათი სწორად მოხარშვა.
Breville ასახელებს Pizzaiolo-ს, როგორც პირველ ღუმელს, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 750 გრადუს ფარენჰეიტს, ტემპერატურას, რომელსაც აღწევენ აგურის ღუმელები, რაც საშუალებას აძლევს მათ მოამზადონ პიცა ორ წუთზე ნაკლებ დროში. ეს გაცილებით ნაკლები დროა, ვიდრე დახარჯავთ მიმწოდებლის მოლოდინში, რათა მოიტანოს პიცა, რომელიც არც ისე ახალი იქნება.
ბრევილმა შეცვალა თავისი Element IQ ტექნოლოგია, სენსორებისა და ალგორითმების მასივი, რომლებიც მუდმივად ოპტიმიზაციას უკეთებს მათ ღუმელებს, რათა დაარეგულიროს სამი ცალკეული გამაცხელებელი ელემენტი Pizzaiolo-ში. ღუმელის წინა მხარეს არსებული დიდი სახელური საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ გაყინული, ტაფა, ნიუ-იორკის და "Wood Fired" პარამეტრებს შორის, სხვათა შორის. პატარა სახელური არეგულირებს რამდენად ღია ან მუქი იქნება თქვენი ქერქი, ისევე როგორც ტოსტერი.
Pizzaiolo არის ჩვეულებრივი ტოსტერის ღუმელის ზომის, საკმარისად ფართო 12 დიუმიანი პიცას მოსათავსებლად. მას მოყვება უჟანგავი ფოლადის პიცის ქერქი და ნახშირბადოვანი ფოლადის ტაფა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი ღვეზელები ყუთიდან.
800 დოლარად, ეს არ არის ყველაზე იაფი რამ, რასაც ოდესმე იყიდით. მაგრამ თუ გსურთ რესტორნის ხარისხის პიცა სახლში გააკეთოთ და არ გაქვთ ადგილი, ფული და მოთმინება შეშის აგურის ღუმელის მისაღებად, Pizzaiolo შესანიშნავი შემცვლელია.
იყიდე ახლავე $800
