როგორც ზრდასრულს, არ გჭირდებათ იმის თქმა, რომ ჩიფსების ტომარაში მარილიანი გემრიელობა იწვევს დამოკიდებულებას, რადგან თქვენ იცით ღრმა სასოწარკვეთა, რაც მან შექმნა, რომ ერთხელ (ან, იცით, ბოლო დროს) მთლიანად შეჭამეთ ჩანთა. მაგრამ თქვენს შვილს აკლია თქვენი რკინის ნებისყოფა და სრულყოფილად დახვეწილი თვითკონტროლი და თქვენ ბუნებრივია გსურთ დაიცვათ იგი საკვებისგან, რომლითაც სავარაუდოდ მიჯაჭვულია, ასე რომ, საიდან უნდა დაიწყოთ? მიჩიგანის უნივერსიტეტის მკვლევარების აზრით, პასუხი არის პიცა.
ჟურნალ PLOS ONE-ში წერისას მკვლევარებმა გამოავლინეს კვლევის შედეგები, რომელშიც 384 მონაწილეებს სთხოვეს შეეფასებინათ 35 სხვადასხვა სახის საკვები, იმის მიხედვით, თუ რომელი მათგანი იყო ყველაზე სავარაუდო ტკბობა. მიუხედავად იმისა, რომ სიაში შედიოდა ყველაფერი „ქუქიიდან“ (მხოლობითში, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ქუქი მონსტერი სავარაუდოდ კონსულტანტი იყო) დამთავრებული სტაფილოზე, შედეგები ნათლად მიუთითებს იმაზე, რომ საკვებში დამოკიდებულების თვისებები მჭიდრო კავშირშია დამუშავების ტიპებთან, რომლებიც დაკავშირებულია არაჯანსაღი საჭმელი. ეს იმიტომ ხდება, რომ ძალიან დამუშავებული საკვები შეიცავს ცხიმებს და რაფინირებულ ნახშირწყლებს, როგორიცაა თეთრი ფქვილი და შაქარი. ისევე, როგორც კოკას ფოთლების დამუშავება აკონცენტრირებს იმ პროდუქტებს, რომლებიც კარგად გრძნობთ თავს კოკაინი. და ისევე როგორც კოკაინი აუმჯობესებს მიწოდების მექანიზმს, მაღალ დამუშავებული საკვები აუმჯობესებს დოფამინის გამომთავისუფლებელი გემოსა და ქიმიკატების მიწოდებას ისე, როგორც ბუნებრივი საკვები არ შეუძლია. სხვაგვარად რომ ვთქვათ, ვაშლი გემრიელია, მაგრამ მთელი ეს ბოჭკოვანი, ცილა და წყალი ანელებს შაქრის გამოყოფას თქვენს სისტემაში. ვაშლის დონატი აშორებს ყველა კარგ ნივთს, რათა მიიღოთ თქვენი სხეული
კარსტენი.თომს
მიუხედავად იმისა, რომ პიცას ყველაზე მაღალი ადგილი უკავია რესპონდენტთა სიაში უზომო საკვების სიაში, დანარჩენი ტოპ 10 არის მკვლელების დაბადების დღის მენიუში: შოკოლადი, ჩიფსები, ფუნთუშა, ნაყინი, კარტოფილი ფრი, ჩიზბურგერი, სოდა, ნამცხვარი და ყველი (რომელიც, სხვათა შორის, პირველი დაუმუშავებელი საკვებია, რომელიც გამოჩნდება სია). ასე რომ, თუ გსურთ თქვენი შვილი მიიზიდოთ საკვებისკენ, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაესხნენ თავს ისე, როგორც თქვენ დაესხით ზემოხსენებულ ჩანთას ჩიფსები, ფოკუსირება ქვედა 9-ზე: მარწყვი, სიმინდი, ორაგული, ბანანი, ბროკოლი, ყავისფერი ბრინჯი, ვაშლი, ლობიო, სტაფილო და კიტრი. და... დიახ. Წარმატებებს გისურვებთ ამაში.
[H/T] IFL Science
