მატჩას აქვს მომენტი. მწვანე ჩაის ფხვნილი არის ძირითადი პროდუქტი იაპონიაში, სადაც მას ჩვეულებრივ იყენებენ ჩაის ტრადიციულ ცერემონიებში. საყვარელი მიწიერი გემოსა და ღრმა ფერის გამო, მატჩას ასევე აქვს თავისუფალი რადიკალების საწინააღმდეგო ანტიოქსიდანტების ჭარბი რაოდენობა. სტარბაქსი არის უკვე მატჩა თამაშის მოთამაშე, ყიდის ფხვნილს Teavana ეტიკეტის ქვეშ და იყენებს ისეთ სასმელებში, როგორიცაა მათი მწვანე ჩაის ლატე. ახლა ისინი გაორმაგდებიან, ყიდიან მატჩას პუდინგს. მაგრამ მშობლებმა, ალბათ, არ უნდა გადასცენ თავიანთ პუდინგზე მშიერ ბავშვს პატარა, ძვირფასი, მწვანე პაკეტი. რადგან მატჩა შეიცავს კოფეინს.
დოქტორი მარსი შნაიდერი, თანამემამულე პედიატრიის ამერიკული აკადემია (AAP) და AAP-ის ყოფილი წევრი კვების კომიტეტი დიდი ხანია აწუხებს კოფეინსა და ბავშვებს.
„არავინ იცის, რას უშლის ეს ტვინს. განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ის ვითარდება“, - განმარტავს შნაიდერი. „ჩვენ ვიცით, რომ კოფეინი აჩქარებს ადამიანების გულს და ზრდის არტერიულ წნევას. ჩვენ ვიცით, რომ ბავშვები მასზე დამოკიდებულნი ხდებიან.”
Wikimedia Commons
შნაიდერი გვთავაზობს Starbucks-ის პუდინგს ფრთხილად. ბოლოს და ბოლოს, სტანდარტული ფინჯანი მატჩა, რომელიც მომზადებულია ტრადიციული გზით, შეიცავს 40 მგ-ზე მეტ კოფეინს Starbucks-ის ვებსაიტის მიხედვით (16 უნცია მწვანე ჩაის ლატე შეიცავს დაახლოებით 80 მგ). ეს არის
და ეს შეიძლება იყოს პრობლემა, აღნიშნავს შნაიდერი, რადგან ადამიანის რეაქცია კოფეინზე დამოკიდებულია მათ წონაზე. ”პატარა ადამიანს ექნება განსხვავებული პასუხი, ვიდრე უფრო დიდი ადამიანი”, - ამბობს შნაიდერი. ”რეალობა ის არის, რომ კოფეინის ეფექტის გამო, ზოგადი კონსენსუსი არის ის, რომ ბავშვებს არ უნდა ჰქონდეთ კოფეინი.
ამჟამად მატჩა პუდინგი ექსკლუზიურია Starbucks-ისთვის იაპონიაში. კომპანიას არ უთქვამს, გამოვა შეერთებულ შტატებში, კოფეინირებული იქნება თუ არა. ასე რომ, ამ დროისთვის, ყველაზე დიდი საფრთხე, სავარაუდოდ, ზედმეტად კოფეინირებული იაპონელი ბავშვები არიან, რომლებიც გააგრძელებენ თქვენს გაფიცვას. Მოვალეობის ძახილი.
