의학적 연구에 따르면 위는 심장으로 가는 길이 아닙니다(비록 피자 사랑은 강력한 감정입니다) 뿐만 아니라 당신의 마음. 의심할 여지 없이 모든 곳에서 장/뇌 관계를 홍보하는 기사를 보았을 것입니다. 여기 하나). 하지만 자신의 아이에게 이 과학을 적용한 의사를 믿으시겠습니까? Vincent Pedre 박사는 장 건강 주제의 전문가이며 새 책의 저자입니다. 행복한 굿하지만 가장 중요한 것은 아들이 샐러드를 좋아하게 만든 아버지라는 점입니다!
배가 뇌에 연결되는 방법
가장 먼저 알아야 할 것은 세상의 모든 좋은 박테리아(프로바이오틱스라고도 함)가 붐비는 식당 한가운데에서 아이가 화를 내는 것을 막지 못한다는 것입니다. 액티비아 3을 치료하지 않습니다. 그러나 다양한 미생물군집(장 건강을 위한 Mr. Rogers' Neighborhood와 같은 좋은 박테리아 커뮤니티)을 촉진하면 다음과 같은 신경 전달 물질에 영향을 미칩니다. 세로토닌 (그냥 우연히 뇌 화학 분야의 Mr. Rogers였다).
"그것은 명령의 사슬입니다."라고 Pedre 박사는 말합니다. 장내 세균 집단이 어떻게 서로 상호작용하여 짧은 사슬 지방산을 생산하는지 ~라고 불리는 부티레이트. 그것이 흡수되어 뇌로 가서 유전자 발현에 영향을 미칩니다.”
아이에게 주는 채소에는 프리바이오틱스(프로바이오틱스를 위한 식품)라는 이눌린. 아스파라거스, 마늘, 양파와 같은 채소에는 이 섬유질이 있습니다. 이눌린은 장에서 프로바이오틱스를 먹입니다. 이러한 프로바이오틱스는 부티레이트를 생성하는 결장 박테리아를 촉진하는 다른 박테리아와 교차 먹이를 줍니다. 그 부티레이트는 당신의 DNA에, 두루마리처럼 감긴 것, 열기 위해. 그러면 뇌가 그 두루마리를 읽고 신체가 제어와 같은 모든 종류의 놀라운 일을 하도록 허용합니다. 염증, 장기 기억 생성, 녹색 및 초강력 상태가 됩니다(웃지 마세요. 헐크의 사촌).
혈액 뇌 장벽 파괴
모든 사람은 독소로부터 뇌를 보호하는 모세혈관과 같은 이 작은 혈관 층을 가지고 있습니다. 그것들은 환경적일 수 있습니다(예:
당신의 장이 새고 있습니다
우리가 먹는 것이 바로 머리로 떠오르는 이유에 대한 한 가지 가설은 "새는 창자 증후군." 그곳에서 앞서 언급한 독소가 장을 빠져 나와 혈류를 타고 이동하며 외부 침입자처럼 공격을 받습니다. 누군가가 당신에게 "글루텐 프리"라고 말했다면 이것이 그 이유입니다.
설탕은 속도를 높입니다.
의심할 여지 없이 변덕의 왕인 음식 중 하나는 설탕입니다. Pedre 박사는 “행동에 영향을 미치게 되는 것, 특히 그들을 과잉으로 만드는 것은 식단에 너무 많은 당분을 포함시키는 것입니다. 많은 양의 설탕을 섭취할 때 백그라운드에서 일어나는 일은 그것이 장내 미생물에 영양을 공급한다는 것입니다. 그러나 특정 유형의 미생물군유전체를 선호하고 있으며 아마도 뇌에 좋지 않은 화학 물질을 생성할 것입니다. 건강."
글루텐은 속도를 늦춥니다
아무도 당신의 무제한 떡과 끝없는 파스타 한 그릇을 빼앗으려 하지 않습니다. 그러나 과민성 대장 증후군이나 체강 질병이 있는 사람들은 많은 문제를 글루텐이 많이 함유된 음식에서 찾을 수 있습니다. "글루텐과 유제품은 모두 뇌로 가는 모르핀과 같은 물질을 생산하며 뇌를 멍하게 만듭니다"라고 Dr. Pedre는 말합니다. 글루텐의 화학 성분 중 하나인 글루테오모르핀은 도핑된 느낌의 원인입니다.
부모가 저지를 수 있는 몇 가지 일반적인 실수
- 너무 많은 Go-Gurt. Pedre 박사는 “설탕이 든 요구르트를 먹는 것이 좋은 박테리아를 건강하게 섭취하는 것과 같다고 생각하는 것은 잘못된 생각입니다. 설탕이 가득하다는 사실은 처음에 요구르트를 먹었을 때의 이점보다 큽니다. 환자들에게 요구르트를 만들거나 좋은 박테리아 농도가 더 높은 케피어를 마시게 합니다.”
- 야채가 충분하지 않습니다. 다양한 과일과 채소를 많이 먹습니다. 그들은 섬유질과 이눌린을 함유하고 있습니다. 이는 프로바이오틱스를 위한 식품(또는 프리바이오틱)입니다. “모든 야채에는 어느 정도 이점이 있습니다. 일부는 사과, 딸기, 오트밀과 같은 수용성 섬유질이 풍부합니다. 당신은 또한 잎이 많은 채소, 아스파라거스와 같은 불용성 섬유를 원합니다.” 프리바이오틱스가 풍부한 식품의 최고봉은? 당신의 지역 점심 여성이 너무 정치적이라고 생각할 수도 있는 예루살렘 아티초크.
- 잘못된 프로바이오틱스 구매. 에 대한 라벨을 확인하십시오. CFU 수, 식민지 형성 단위를 나타냅니다. 페드레 박사는 “10억은 많은 것처럼 들리지만 장에 관해서는 양동이의 한 방울에 불과합니다. 장에는 100조 개의 박테리아가 있는 것으로 추산됩니다. 때로는 200B 강도의 프로바이오틱스를 복용하는 환자도 있습니다.” 그는 또한 다른 균주가 작동하지 않는 곳에서 작동할 수 있기 때문에 여러 균주를 시도할 것을 권장합니다.
- 항균 비누 사용. 독감 세균 및 포도상 구균 균주와 함께 자녀는 장 건강을 향상시키는 모든 좋은 식물을 씻어 내고 있습니다. 없는 일반 손 비누 트리클로산 충분히 깨끗해집니다.
- 충분히 더러워지지 않습니다. 한 연구에 따르면 흙에서 노는 아이들은 콘크리트 운동장에 접근할 수 있었던 아이들보다 학교에서 더 잘했습니다. 따라서 친구에게 머드 파이 디저트를 제공하는 것을 본다면 고개를 돌리십시오.
음식이 자신의 아들에게 미치는 영향
Dr. Pedre는 당신이 있는 곳에 있었습니다. 그의 아들은 유치원에서 행동 문제를 일으키기 시작했고, 그는 글루텐 민감도가 범인이라고 의심했습니다. 그들은 그의 샌드위치와 녹말을 가져갔고, 일주일 만에 그의 행동이 바뀌었습니다.
그는 “정말 드라마틱했다. “우리는 그에게 한동안 글루텐을 끊었지만 한 번은 휴가에 피자를 먹으러 갔습니다. 나는 그에게 피자를 박탈하지 않을 것입니다! 그의 성격은 즉시 바뀌었다. 그는 눈이 시리고 피곤해졌습니다.”
하지만 이 이야기는 해피엔딩입니다. Pedre 박사는 이제 11살이 된 그의 아들이 가끔 피자를 먹을 수 있다고 말합니다. 이것은 피자를 전혀 먹지 않는 것보다 낫습니다.
행동 문제를 해결하는 방법에 대해 확신이 서지 않는다면 장 건강에 좋은 식단으로 전환하십시오(더 많은 채소, 설탕과 탄수화물 줄이기) 일주일 동안 어떤 일이 일어나는지 확인하는 것이 향정신성보다 훨씬 덜 극단적입니다. 약제. “아이들은 식단 변화에 정말 빨리 반응합니다. 부모에게는 고문일 수 있지만 불편한 일을 기꺼이 감수해야 할 것입니다. 당신이 당신의 아이를 위해 더 좋은 일을 하고 있다는 것을 아는 단계." 죄송합니다. "C"가 이제 "양배추."
