바텐더에게 바텐더에게 무엇을 제공할 수 있는지 묻는 것은 항상 약간 우스꽝스럽습니다. 버번 "Jack Daniel's"라고 응답합니다. 이것은 너무 자주 발생하지만 예의를 위해 우리는 일반적으로 그것을 바로잡고 싶은 충동을 억누릅니다. 그러나 Jack은 버번이 아닙니다. 테네시 주입니다 위스키, 이것은 Volunteer State에서 만든 단순한 버번이 아닙니다. 테네시 위스키라고 불리기 위해서는 주에서 증류되고 숙성되어야 하지만 사워 매시는 또한 링컨 카운티 프로세스로 알려진 버번에는 필요하지 않은 추가 단계를 거쳐야 합니다. 증류주는 숙성을 위해 통에 담기 전에 단풍나무 숯으로 여과해야 합니다. 그렇지 않으면 테네시에서 만든 버번일 뿐입니다(2013년 주법 덕분).
Jack Daniel's는 아마도 지구상에서 가장 크고 가장 잘 알려진 위스키일 수 있지만, 테네시주에서 유일한 테네시 위스키 제조업체는 아닙니다. 장르를 다양화하는 작지만 성장하는 증류소 간부가 있습니다. 당신이 위스키 애호가라면 Old No. 7은 거의 확실히 당신의 입술을 통과했습니다. 그러나 조금 다른 것을 할 준비가 되셨다면 여기 표준 Jack Daniel's가 아닌 5가지 테네시 위스키를 시도해 보십시오.
조지 디켈 #12
대부분의 주류 판매점의 위스키 선반은 붐비는 곳입니다. 따라서 George Dickel 12의 구식 레이블은 화려하게 포장된 모든 신생 기업 사이에서 길을 잃기가 쉽습니다. 그러나 그것을 무시하지 마십시오. Dickel 12는 아름다운 바닐라, 카라멜 옥수수 풍미 및 약간의 육두구로 버터와 함께 훌륭하게 균형 잡힌 유리입니다. 긴 피니시 동안 거의 모든 음표는 리필에 절을 할 때 앙코르를 받습니다.
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가장 가까운 삼촌 1856
Uncle Nearest 1856은 Jack Daniel에게 위스키 제조 기술을 가르쳤던 노예 Nathan "Nearest" Green의 이름에서 영감을 받았습니다. Green은 또한 최초의 아프리카계 미국인 마스터 디스틸러이자 Lincoln County Process의 개척자였습니다. 두 개의 테네시 양조장에서 공급되는 그의 이름을 딴 위스키는 맛있습니다. 풍부한 카라멜의 견과류 향이 감귤류와 향신료의 터치를 재생하여 한 입에 거의 같은 재미를 선사합니다.
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프라이차드의
테네시 위스키는 숯으로 여과해야 한다고 말한 것을 기억하십니까? 모든 규칙에는 예외가 있습니다. Benjamin Prychard의 Tennessee Whisky에는 별도의 성문화된 면제가 있습니다. 그들은 또한 약간 더 달콤한 성격을 위해 더 널리 퍼진 노란색 품종 대신 흰색 옥수수를 사용합니다. 캐러멜, 바닐라 및 과일의 달콤한 노트와 균형을 이루는 후추 향신료의 좋은 복용량과 함께 접근하기 쉽고 맛있는 유리입니다.
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넬슨 최초의 108 테네시 위스키
내슈빌에 가시면 Nelson의 Green Brier Distillery로 향하십시오. Nelson's First 108 Tennessee Whisky를 구입할 수 있는 유일한 곳입니다. 2년 밖에 되지 않은 이 작은 배치는 달콤하고 발랄하며 코코넛의 터치로 마무리되는 초콜릿, 메이플, 민트 노트로 만족스럽습니다. 올해 말에 이 증류소는 4살짜리 아이를 음악의 도시로 다시 보낼 가치가 있는 선반에 올려놓을 예정입니다.
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잭 다니엘의 싱글 배럴 – 배럴 프루프
Jack 애호가를 위해 Jack Daniels의 싱글 배럴 배럴 프루프는 반드시 시도해야 합니다. 테네시 위스키는 배럴에서 바로 꺼내어 약 130프루프 병에 담았습니다. 병입마다 다르지만 이 잭은 나무에서 흘러내리는 캐러멜과 함께 달콤하고 기분 좋은 열기로 유명합니다. 기미.
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