2021년 2월 초, 폭발적인 의회 보고서 4대 이유식 제조사가 이유식을 판매했다고 밝혔습니다. 제품 비소, 납, 카드뮴 및 수은의 안전한 수준보다 훨씬 더 높았습니다. 독성 중금속.
보고서는 또한 독성 중금속 이러한 식품에서 발견되는 것은 생수와 같이 소비자에게 판매되는 다른 제품에서 허용되는 것보다 더 높은 수준이었습니다. 그리고 이제 FDA는 유아식의 독성 중금속 수치를 줄이기 위한 실행 계획인 "Closer to Zero"라는 새로운 프로그램으로 조치를 취하게 되었습니다. 다음은 부모가 알아야 할 사항입니다.
의회 독성 금속 보고서는 무엇을 말했습니까?
의 핵심 보고서 연방 정부가 유아식 생산을 거의 규제하지 않는다는 것을 보여주었습니다. 문제는 오랫동안 이해되어 왔지만 보고서에 따르면 이유식에 대한 자세한 내용은 수백 개의 부품으로 구성되어 있습니다. 독성 금속의 허용 가능한 양이 10억분의 1에 있어야 할 때 독성 금속의 10억 개당.
독성 금속 함량이 높은 이유식 판매 보고서에서 지목된 브랜드는 거버(Gerber), 너도밤나무 영양(Beech-Nut Nutrition)이었습니다. Company, Nurture, Inc(해피 베이비 제품 판매) 및 Hain's Celestial Group, Inc(Earth's Best Baby 판매) 음식.)
그러나 보고서에서 이러한 브랜드를 선별했다고 해서 다른 브랜드가 더 안전하다는 의미는 아닙니다. 실제로 보고서에 따르면 Walmart, Campbell Soup, Sprout Organic Foods는 조사에 협조를 거부한 것으로 알려졌습니다. 이로 인해 의회 조사관은 그 이유식에 더 높은 수준의 독성 금속이 있을 수 있다는 우려를 갖게 되었습니다. 브랜드. (캠벨 수프는 조사에 협조하지 않았다고 부인하고, 서면 성명을 발표했으며, 그리고 2019년 서한에서 그들은 조사의 일환으로 의회에 편지를 썼습니다.)
독성 금속 수치가 중요한 이유는 무엇입니까?
장기 노출 안전한 수준보다 높은 수준의 독성 금속은 아기의 두뇌 발달에 해를 끼칠 수 있으며, 단기적으로는 용어, 아기는 피부 상태, 병변 및 발바닥에 피부의 딱딱한 패치가 생길 수 있습니다. 피트.
FDA의 새로운 캠페인인 "Closer to Zero"는 무엇이며 어떤 역할을 합니까?
FDA가 방금 발표한 "제로에 더 가까이"라는 계획 이는 FDA가 유아식에서 금속과 같은 독성 요소에 대한 노출을 줄이기 위해 취할 조치를 식별합니다. 웹사이트에서 그들은 구체적으로 조치가 필요한 4가지 금속으로 비소, 납, 카드뮴, 수은을 언급하고 있습니다.
FDA가 이 다면적인 문제를 해결하기 위해 할 일은 다음과 같습니다.
- 독성 요소에 대한식이 노출에 대한 사전 연구
- 이유식의 독성 금속 수준과의 싸움에 대한 "조치 수준" 설정
- 농산물의 독성 요소 수준을 낮추기 위해 업계에서 모범 사례를 채택하도록 장려합니다.
- 강화, 독성 요소 목표 준수
- 시간 경과에 따른 독성 금속에 대한 진행 상황 모니터링
FDA는 식품의 독성 요소 수준을 줄이는 것이 "복잡하고 다면적"이라고 지적합니다. 비소와 같은 일부 금속은 식품에 널리 퍼져 있기 때문에) 그리고 “식품의 요소를 제한하기 위해 취한 조치가 의도하지 않은 결과를 초래하지 않도록 해야 합니다. 제거… 상당한 영양학적 이점이 있는 식품 또는 한 가지 독성 요소의 존재를 줄이는 동시에 증가 또 다른."
FDA는 몇 년 안에 지속될 문제와 싸우기 위해 계획과 일정에 따라 행동하기 위해 취할 일련의 단계를 발표했습니다. 2021년 4월부터 "그 너머"까지의 단계. 그들은 또한 사과 주스의 비소에 대한 조치 수준을 마무리하는 작업을 계속할 것이라고 덧붙였습니다. 미국 어린이), 식품의 독성 요소에 대한 분석 방법을 계속 개발하고 어린이에게 독성 금속이 미치는 영향에 대한 독성 연구를 계속합니다. 그리고 더. 전체 계획은 여기에서 읽을 수 있습니다.
부모는 지금 무엇을 할 수 있습니까?
계획은 분명히 연구하고 실행하는 데 시간이 걸릴 계획이기 때문에 부모가 즉시 이유식 안전성의 차이를 볼 수 있는 것은 아닙니다. 이것은 업계 전반에 걸친 문제이며 해결하는 데 시간이 걸릴 것입니다.
그 동안 아기는 먹여야 합니다. 부모는 고려할 수 있습니다 자신의 이유식 만들기 — 시간과 돈이 풍부한 부모만 액세스할 수 있는 솔루션으로, 이 계획을 더욱 중요하게 만드는 현실입니다.
또는, 당신은 볼 수 있습니다 컨슈머리포트 리스트 독성 금속에 대해 독립적으로 테스트된 이유식.
또한 쌀은 가장 일반적으로 비소가 많이 함유된 식품 중 하나이며 현미가 더 큰 원인이라는 점을 명심하십시오. 따라서 쌀을 불린 후 헹구고 밥을 짓고 대신 백미를 먹도록 하십시오. 참치도 가해자입니다. 당신은 볼 수 있습니다 FDA의 이 목록 피해야 할 음식을 알아보기 위해
