2010년대 후반에 상승세를 보였다. 식물성 육류 대체품 그것은 고기의 맛과 질감을 더 정확하게 복제하는 과학적으로 파생된 조리법을 사용하여 표준 채식 버거(여전히 좋습니다!)를 능가합니다. 가장 큰 성공 사례 이 모든 것 중 Impossible Burger가 있으며 현재 Burger King, White Castle 및 전국의 수많은 레스토랑에서 사용할 수 있습니다.
그러나 지금 회사는 미래를 내다보고 있습니다. CEO Pat Brown은 “먹이 사슬에서 동물의 필요성을 제거하고 글로벌 식품 시스템을 만들 때까지 멈추지 않을 것입니다. 지속 가능한." 세계에서 가장 인기 있는 고기인 돼지고기의 임파서블 버전을 만드는 것은 브라운스의 자연스러운 다음 단계입니다. 회사.
의 가제트 중에서 소비자 가전 전시회, Impossible Foods는 Banh mi 샌드위치와 만두 형태로 최신 제품 샘플을 제공하고 있습니다. 돼지고기가 가장 인기 있는 동남아시아 시장으로 빠르게 확장하고 있습니다. 고기.
미국인들은 이번 달 말 일부 Burger Kings에서 Impossible Sausage Croissan'wiches를 손에 넣을 수 있습니다.
어떤 면에서 임파서블 포크는 임파서블 버거 성공의 희생양이었다. 미국에서 후자의 인기가 폭발했을 때 전자의 개발은 뒤로 물러났습니다. 그 회사에서 일하던 식품과학 박사들까지도 만나기 위해 포장 박스를 도맡아 했기 때문이다. 수요.
임파서블 포크(Impossible Pork)는 영감보다 더 건강할 것이며 지구에도 분명히 더 좋을 것입니다.
고기 없는 돼지고기 팩스의 임박한 도착은 돼지고기를 좋아하지만 아이가 있는 부모들에게도 좋은 소식입니다. 아기, 페파피그, 샬럿의 거미줄, 그리고/또는 돼지를 동물처럼 사랑하는 동물원으로의 여행. 실제 돼지 고기에서 식물성 버전으로 전환하면 다음과 같은 경우 없이 많은 눈물을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 임파서블 버거의 아주 지독하게 정확한 맛은 모든 면에서 많은 것을 희생하는 신호입니다. 맛.
