1년에 한 번뿐인 음식을 맛볼 수 있는 충분한 기회가 있는 휴가철입니다. 있다 크리스마스 쿠키, 사탕 지팡이, 그리고 "설탕 매실"이 무엇이든간에. 진저브레드맨을 포함한 일부 케이크는 거의 어린이용으로 보입니다. 뜨겁게 볶은 밤과 술이 들어간 스폰지 케이크와 같은 다른 음식은 한계가 없습니다. 그러나 에그노그는 명절 간식 계층에서 독특한 위치를 차지합니다. 버번으로 증폭된 수제 버전은 아이들에게 절대 금물입니다. 하지만 술을 빼면 어떻게 될까요? 반반 옆 식료품 선반에 막 도착한 두꺼운 물건은 아이들에게 괜찮습니까?
나이가 많은 아이들의 경우 대답이 조금 더 복잡하므로 물건에 노출되어서는 안되는 아기부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. “1세 미만의 아기는 술만 마셔야 합니다. 모유 또는 공식"이라고 소아 영양사 Melanie Silverman이 강조합니다. "만약에 아기에게 젖소가 주어집니다. 1세 이전에는 장출혈을 일으킬 수 있습니다. 모유와 분유는 소화가 더 쉽고 적절한 양의 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄을 함유하여 성장을 최적화합니다.”
유제품을 버리는 집에서 만든 nog 조리법이 있습니까? 날달걀에는 여전히 문제가 있을 수 있습니다. 이 성분은 살모넬라균을 보유할 수 있기 때문에 면역이 저하된 어린 아이들과 어린이들에게 심각한 위험을 초래합니다.
아이들이 커갈수록 그들의 면역 체계 안정화 그리고 대부분은 유제품을 소화할 수 있게 됩니다. Eggnog는 아이들이 18개월에 도달하면 잠재적으로 합리적인 치료가 됩니다(약간의 완충 장치를 남겨두는 것이 가장 좋습니다). 하지만 그렇다고 해서 부모가 저온 살균된 노지를 물처럼 붓기 시작해야 하는 것은 아닙니다.
"미국 심장 협회(American Heart Association)에 따르면 2-18세 어린이는 하루에 6티스푼 미만의 설탕을 첨가해야 합니다."라고 Silverman은 말합니다. “에그노그에는 어린이의 하루 섭취량을 늘릴 수 있는 충분한 양의 설탕이 들어 있습니다. 많은 양의 크림이 조리법의 일부인 경우 지방도 높을 수 있습니다.”
그렇긴 해도 Silverman과 같은 영양사조차도 고칼로리와 고지방 음식이 휴가철 식사의 일부라는 것을 인정해야 합니다. 따라서 지방과 설탕에 대해 스트레스를 받는 것은 좋지 않습니다. 그녀는 어쨌든 아이들이 집 밖에서 노출되지 않을 수 있는 음료를 소개할 이유가 없다는 점을 지적하면서 대체 간식에 대해 생각해 볼 것을 권장합니다. "아이들을 위한 다른 맛있는 명절 음식도 많이 있습니다."라고 그녀는 덧붙입니다.
Silverman은 또한 어린이와 부모 모두가 휴가 기간 동안 활동적인 상태를 유지하도록 할 것을 제안합니다. 약간의 주위를 돌아 다니는 것은 모든 큰 식사의 해로운 영향을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 그녀가 지적했듯이 가족 식사, 특히 가족 식사 기술적 방해에 의해 방해받지 않음 - 엄청난 심리적, 사회적, 심지어 건강상의 이점이 있습니다. 아이들을위한. 따라서 아이가 에그노그를 마실 예정이라면 가장 좋은 방법은 옆에 앉아(이상적으로는 불 앞에서) 잠시 시간을 보내는 것입니다.
