휴가 시즌의 시작이 다가왔습니다. 추수감사절이 얼마 남지 않았습니다. 칠면조에 대한 열정과 추수 감사절 식사의 주인인지 여부에 따라 스트레스 수준이 현재 최고 수준일 수 있습니다. 당신이 있었다면 축하를 위한 계획 몇 주 동안, 당신은 아마 괜찮을 것입니다. 그러나 마지막 순간을 함께 준비하거나 사전 주문하거나 새를 픽업하지 않은 사람은 칠면조에 많은 돈을 쓸 준비를하십시오. 터키 가격은 2005년 이후 가장 비싼 가격으로 상승했으며, 그 이유는 수요와 제한된 재고입니다.
에 따르면 로이터, 전염병으로 인해 칠면조 농부들은 올해 훨씬 적은 수의 칠면조를 생산했습니다. "농부들은 생산에 신중했다"고 출판물은 보고합니다. "두 번째 전염병 휴가가 수요를 줄일 수 있다고 생각했습니다." 살 새가 적기 때문에, 이 새들의 가격은 상당히 올라갔고, 2005년 이후로 소비자들에게 가장 비싼 새가 되었습니다. 매년.)
“올해는 칠면조 생산량이 적어서 칠면조 고기 가격이 올랐습니다.” 로이터 "[현재] 소비자들은 이미 글로벌 공급망이 연말연시 쇼핑 시즌에 접어들면서 상승하는 인플레이션과 씨름하고 있는 시점에."
터키 농부들은 매 시즌 수요가 어떻게 될지 예측하려고 노력하며 약 1년 전에 그러한 결정을 내려야 합니다. 팬데믹이 여전히 문제가 될 것으로 예상되면서 농부들은 평소만큼 생산량을 늘리지 못했습니다. 그 계산에 다소 관련이 없지만 궁극적으로 관련이 있는 새가 먹는 콩과 곡물의 치솟는 가격이 추가되었으며, 이는 소비자에게 더 높은 가격대를 의미했습니다.
농부들에 따르면 사람들은 여전히 추수감사절을 축하하기를 원합니다. 그러나 많은 사람들이 비용 절감 조치로 작은 새, 냉동 새 또는 가슴만 선택합니다.
"암탉 칠면조, 일반적으로 크기가 작은 암컷 새, 칠면조 가슴살 냉동 재고가 올해 최저 수준으로 떨어졌습니다." 로이터 말한다. 미국 농무부는 2005년부터 칠면조의 파운드당 가격을 기록해 왔으며 올해 칠면조의 평균 가격은 파운드당 1.44달러입니다. 그 결과 터키는 2005년 이후 가장 비싸다.
올해 휴가철에 더 비싸질 것은 칠면조뿐만이 아닙니다. 때문에 공급망 문제 대유행으로 인해 식료품 상인과 제조업체는 올해 특정 휴가 필수품의 선반이 빈약해질 것이라고 말합니다. 여기에는 버터스카치 및 땅콩 버터와 같은 맛이 나는 베이킹 칩이 포함됩니다. 그러나 퍼지 파이에 더 관심이 있다면 다행히도 초콜릿 칩은 강력하게 유지됩니다. 파이 크러스트, 액체 그레이비, 크랜베리 소스 및 크림 치즈와 같은 다른 품목은 이번 휴가에 찾기 어려울 수 있습니다. 미리 계획하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 그러나 추수 감사절 식사가 전반적으로 훨씬 더 비싸더라도 너무 놀라지 마십시오. 작년보다 (기록적으로 저렴한 추수 감사절 사건.)
