오래된 지혜가 사실임이 밝혀졌습니다. 아침밥 특히 아이들에게는 하루 중 가장 중요한 식사일 수 있습니다. 스페인에서 실시된 새로운 연구에 따르면 아침을 먹는 아이들은 그렇지 않은 또래보다 특정 정신 건강 문제가 발병할 가능성이 적습니다. 식사를 완전히 건너 뛰다.
스페인 쿠엥카에 있는 카스티야라만차 대학에 기반을 둔 연구팀은 2017년 스페인 국민 건강 조사. 자료는 4~14세 아동의 부모가 작성한 정서적, 사회적 특성과 아침식사 습관에 대한 질문으로 구성되었다.
에서 공부하다, 연구원들은 영양가 있는 아침 식사를 먹은 아이들이 그렇지 않은 아이들보다 심리사회적 문제를 덜 겪는다는 것을 발견했습니다. Lopez-Gil과 그의 팀은 커피, 우유, 차, 초콜릿, 코코아, 요구르트, 빵, 토스트, 시리얼, 그리고 패스트리는 계란, 치즈 및 햄. (그러나 이것이 고단백 식품의 유일한 예라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 이 결과는 땅콩과 같은 다른 고단백 식품의 아침 식사 섭취에는 적용되지 않을 수 있습니다. 버터.)
놀랍게도 연구팀은 집에서 아침을 먹은 아이들이 다른 곳에서 아침을 먹은 아이들보다 더 긍정적인 행동 결과를 보였다는 것을 발견했습니다.
“우리의 결과는 아침을 먹는 것이 중요할 뿐만 아니라, 젊은이들은 아침을 먹고 무엇을 먹습니다.” 제1저자 제1저자인 Dr. José Francisco 로페즈-길 보도 자료에서 말했다 연구를 위해. “아침을 건너 뛰거나 집에서 아침을 먹는 것은 어린이와 청소년의 심리 사회적 행동 문제의 가능성 증가와 관련이 있습니다. 유사하게, 특정 음식/음료의 소비는 심리사회적 행동 문제의 더 높거나(예: 가공육) 또는 더 낮은(예: 유제품, 곡물) 확률과 관련이 있습니다."
팀은 아이들이 집에서 하루의 첫 번째 식사를 하는 동안 경험하는 가족 시간이 중요한 역할을 할 수 있다고 제안합니다. 긍정적인 감정적 건강 결과는 있지만, 특히 연구가 상호 관계의.
López-Gil은 "집에서 아침 식사를 하는 것이 더 큰 심리사회적 건강 문제와 관련이 있다는 사실은 우리 연구의 새로운 측면입니다."라고 말했습니다. “우리의 연구 결과는 아침 식사를 건강한 생활 습관의 일부로 홍보할 뿐만 아니라 집에서 먹어야 한다는 필요성을 강조합니다. 또한 심리사회적 건강 문제를 예방하기 위해 유제품 및/또는 시리얼을 포함하고 특정 포화 지방/콜레스테롤이 많이 함유된 동물성 식품은 젊은이들의 심리사회적 건강 문제를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다."
그러나 아침 식사를 거르는 것은 집 밖에서 아침을 먹는 것보다 심리사회적 행동 문제의 가능성이 더 높습니다. 그리고 의 데이터에 따르면 학교 영양 협회, 거의 1,200만 명의 어린이가 전염병이 시작되기 전에 학교의 무료 아침 식사 프로그램에 참여했습니다. 그 숫자는 의심할 여지 없이 증가했습니다. 연방 자금 지원을 받는 COVID-19 학교 급식 프로그램.
가족들은 여러 가지 이유로 학교 급식 프로그램에 참여하기로 선택하지만 무료 아침 식사 프로그램은 전통적으로 재정적 필요를 기반으로 합니다. 식량 불안에 직면한 저소득 가정의 아이들은 매일의 영양을 학교 급식에 의존합니다. 미국이 아동 기아 문제를 해결하기 위해 중대한 조치를 취할 때까지 아동은 정신 건강에 해로운 학교 급식에 계속 의존할 것이라고 Lopez-Gil 박사와 그의 팀은 말합니다.
