우리는 완벽한 파이를 요리하기 위한 최고의 야외 피자 오븐을 테스트했습니다.

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화염은 여전히 ​​피자를 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 파이를 완벽하게 요리할 오븐이 있습니다.

고즈니

둥근 천장

당신의 뒷마당을 위한 여분의 비용 없는 전문가 수준의 피자 오븐을 원하십니까? 최고 온도에서 90초 만에 파이를 굽는 고즈니는 탁월한 선택이다. 이제 이 제품은 무게가 128파운드이고 스탠드에 섰을 때 높이가 5피트, 너비가 거의 4.5피트입니다. 하지만 공간이 있다면 투자할 가치가 충분히 있습니다. 대부분의 피자 오븐의 열원이 챔버 뒤쪽에 있는 반면, Gozney Dome은 측면에서 가열됩니다. 이렇게 하면 피자를 불에 넣지 않고도 피자 아래에서 껍질을 벗기기가 훨씬 쉬워집니다. 장작 태우기 모드에서 사용할 때 매우 효율적이며 프로판 버너는 돔 천장 길이에 걸쳐 쉽게 화염을 던져 요리를 고르게 합니다. 그리고 돔은 최대 16인치의 피자보다 훨씬 더 많은 것을 위한 것입니다. 전통적인 이탈리아 스타일 야외 오븐의 요소를 취한 다음 현대적인 재료와 디자인 요소로 구성합니다. 결과적으로 대부분의 가정용 오븐보다 범위가 더 넓습니다. 낮은 온도에서는 느린 로스팅, 베이킹, 훈제 및 찜을 처리할 수 있습니다. 시어링이나 프라이팬에 튀겨야 하는 요리에 사용하세요. 진정한 뒤뜰의 눈에 띄는 만능 오븐입니다.

$1,499

오니

카루 16

Associazione Verace Pizza Napoletana는 진정한 나폴리 피자의 국제 권위자이며, Ooni Karu 16은 "가정용 추천"을 획득한 최초이자 유일한 피자 오븐입니다. 지정. 소형 풋프린트 오븐은 단 15분 만에 화씨 950도에 도달할 수 있으며 주거용 피자 오븐에서 사용할 수 있는 최고의 도어 디자인 덕분에 부분적으로 동급 최고의 연료 효율성을 제공합니다. 대부분의 오븐에는 문이 없거나 금속 입구 덮개가 있지만 Karu에는 유리로 된 힌지 도어가 있습니다. 최대 16인치 피자를 요리하는 동안 가시성을 유지하면서 단열 품질을 제공하는 전면. 바라보는 것도 재미있습니다. 피자 오븐의 화염 흐름은 절대적으로 매혹적이어서 격리된 환경에서 쇼를 즐길 수 있는 능력을 Karu 소유자에게 큰 보너스로 만듭니다.

$799

캠프 셰프

장인 야외 피자 오븐

Camp Chef의 Artisan Outdoor Pizza Oven은 이미 Camp Chef 스토브 또는 Sidekick 펠릿 흡연자 액세서리를 가지고 있는 피자에 관심이 많은 분들에게 훌륭한 옵션입니다. 휴대성이 매우 뛰어나고 대부분의 다른 오븐보다 구매 가격이 훨씬 낮지만 여전히 단단한 빵 껍질을 만들고 온도가 700도에 이르며 최대 12인치의 피자를 요리할 수 있습니다. 최대 피자 크기와 온도 범위의 형태로 약간의 상충 관계가 있지만 프로판 탱크에 연결하면 시동이 간단합니다. 그렇긴 하지만, 우리는 몇 년 동안 캠핑을 하면서 피자를 요리하려고 노력했고, 캠프 셰프는 우리가 시도한 그 어떤 것보다 최고의 결과를 주었습니다. 가볍고 차에 싣기 쉽기 때문에 캠핑 식사 로테이션에서 영구적 인 자리를 차지합니다. Artisan의 유일한 연료 공급원은 프로판이고 그로 인해 잘 이동하지만 물리적으로 목관 펠렛 그릴에 연결하여 단일 장치를 만들 수 있습니다.

$167.14

카마도 조

빅 조 시리즈 III

시장에서 가장 큰 Kamado 스타일의 세라믹 레인지인 Big Joe Series III는 대가족도 조리할 수 있습니다. 그러나 Big Joe는 여러 개의 돼지 꽁초를 천천히 요리하거나 전체 승무원을 위해 고열로 햄버거를 굽는 것 외에도 피자 오븐으로도 잘 작동할 수 있습니다. 화씨 400~700도 범위에서 가장 잘 작동하기 때문에 피자는 전용 피자 오븐보다 조금 더 천천히 익습니다. 그러나 Big Joe의 디자인은 공기 흐름과 보온성이 뛰어나므로 온도 범위가 더 높을수록 피자는 소박한 모양의 빵 껍질과 완전히 익힌 토핑으로 나옵니다. Big Joe III에서 베이킹 스톤을 사용하는 것은 완벽하게 허용되는 옵션이지만 DōJoe 인서트는 밥솥의 피자 게임을 향상시킵니다. 쐐기 모양은 알루미늄을 주조하는 동안 일정한 온도를 유지하는 데 도움이 되면서 조리실로 시각적 경로를 제공합니다. 디플렉터는 세라믹 피자 스톤과 함께 작동하여 크러스트의 수분을 흡수하고 열을 분산하여 바삭한 제품. 그리고 DōJoe의 입구는 16인치 피자 껍질을 수용할 수 있어 요리에 낭만을 더해줍니다. 크러스트를 확인하거나 스위치를 켜야 할 때 전체 뚜껑을 열고 닫을 필요가 없도록 처리합니다. 그들을 밖으로.

$2,999

$2,644

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