직관적인 식사 — 신호를 따르기보다 자신의 신체 신호에 귀를 기울이는 것을 옹호하는 마음챙김 접근 방식 특정 다이어트 — 수십 년 동안 존재해 왔으며 수많은 성인이 더 건강한 식습관을 확립하고 식별하다 섭식 장애 패턴. 그러나 그것은 우리가 우리 아이들에게도 그들이 원하는 것을 먹을 수 있는 자유를 주어야 한다는 것을 의미합니까? 간식을 좋아하는 두 아이의 부모로서 가장 먼저 걱정되는 것은 아이들이 선택권이 주어지면 항상 과일과 야채보다 달콤한 스낵과 칩을 찾게 될 것이라는 점입니다.
그러나 그것이 그들의 본능이 아니라 오히려 사회, 그리고 확실히 내 양육이 그들에게 무의식적으로 가르친 것이라면 어떨까요? 우리가 아이들에게 더 건강한 선택을 강요하기 위해 개입할 때 실제로 얼마나 자주 아이들의 좋은 본능을 방해하고 있습니까?
"안타깝게도 외부 영향은 어린 나이에 자신의 몸에 귀를 기울이는 아이들의 능력에 영향을 미칠 수 있습니다."라고 말합니다. 켈시 쿠닉, 공인 영양사이자 직관적인 식사 전문가 은혜롭게 영양. 그러나 그것은 그들이 설계된 방식이 아닙니다. “아이들은 선천적으로 직관적으로 먹는 동물입니다. 외부 영향 없이 배고플 때 우리에게 알려주고, 배가 부를 때까지 먹으며, 배가 부르거나 더 이상 원하지 않는 음식은 더 이상 먹지 않으려고 합니다.”라고 Kunik은 말합니다. "먹고 싶은 외적 충동과 신체 수치심에 집중하게 만드는 습관을 배우기 전까지는 외적 규칙이 없습니다."
따라서 건강한 먹는 사람을 키우는 것이 자녀를 가리키고 채소를 먹고 디저트를 제한하는 것을 의미할 필요는 없습니다.
직관적인 식사란 무엇이며 왜 해야 할까요?
직관적인 식사는 실제로 부모가 자녀가 원하는 것을 먹도록 내버려 두는 것을 의미하지 않습니다. 오히려 아이들이 음식 섭취를 조절하도록 지원하는 환경을 조성하는 것과 관련이 있습니다. 그것은 엄격한 규칙을 부과하거나 음식을 보상으로 사용하는 대신 배고픔과 배부름 신호를 인식하고 반응하도록 허용하는 것을 의미합니다. 처벌.
아이들을 위한 직관적인 식사의 이점은 많습니다. 2022년에 발표된 연구
"부모가 직관적인 식사 '모든 음식에 적합' 사고방식(음식 알레르기 제외)을 개발하고 모든 유형의 일반 식사와 간식에 음식을 추가하면 아이들은 쿠키와 칩과 같은 재미있는 음식에 지나치게 빠져들고 싶어하지 않을 것입니다.” 말한다 캐롤라인 영, 공인 영양사이자 Whole Self Nutrition의 소유주. "특정 음식이 금지되거나 엄격한 규칙이 있을 때 아이들은 접근할 수 있을 때 '최후의 만찬' 먹기, 음식 숨기기 또는 기타 무질서한 섭식 행동을 연습합니다. 음식.”
직관적인 식사는 또한 아이들이 자신의 몸을 믿고 음식을 죄의식이나 제한의 원인이 아닌 영양분으로 보도록 격려할 수 있습니다. 저널에 발표된 2013년 연구에 따르면식욕, 직관적인 식사를 따르는 젊은 성인은 더 큰 자아 존중감 및 신체 만족도 및 낮은 수준의 우울증 및 섭식 장애.
"직관적으로 먹는 사람을 키우는 것은 또한 나중에 음식과 신체에 건강한 관계를 가질 수 있는 최고의 기회를 가진 인간을 키우는 것을 의미합니다."라고 Young은 말합니다.
집에서 직관적인 식사를 하는 방법
식료품 저장실과 냉장고를 넓은 폭으로 비축하여 가정에서 건강한 식습관을 만드십시오. 과일, 채소, 통곡물, 기름기 없는 단백질, 건강을 포함한 다양한 영양 식품 간식. 가족 식사를 장려하고 모범을 보이며 자신의 직관적인 식습관을 보여줍니다. 2022년 연구 식욕아이들은 부모를 따라 식습관을 본받을 가능성이 높다고 결론지었습니다. 그러니 아이들이 좀 더 주의 깊게 먹기를 원한다면 당신이 설교하는 것을 실천하십시오.
“부모는 자녀가 부모와 자녀 모두에게 일상적이고 편리한 다양한 음식과 시간에 노출되도록 할 수 있습니다. Ellyn Satter의 책임 부서 수유 중입니다.”라고 Kunik은 말합니다. “이 프레임워크에서 부모는 자녀에게 제공하는 음식, 음식을 제공하는 시기, 제공되는 위치를 제어합니다. 아이들은 제공되는 음식을 먹을지 여부와 먹는 양을 결정할 책임이 있습니다. 이렇게 하면 아이들이 음식 선택, 배고픔, 배부름을 존중하면서 식사 시간의 스트레스를 훨씬 덜 수 있습니다.”
직감적으로 먹는 사람을 키우는 데 도움이 되는 다른 방법으로는 체계적인 식사 및 간식 시간 설정이 있습니다. 이를 통해 아이들은 일상을 유지하고 하루 종일 적절한 영양을 섭취할 수 있습니다. 부모는 또한 자녀에게 균형 잡힌 식단의 중요성과 다양한 식품군의 이점에 대해 교육해야 합니다.
아이들을 위한 직관적인 식사의 어려움 극복
일부 어린이는 배고픔과 배부름 신호를 해석하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 과식하고, 적절한 지도 없이는 아이들이 매우 맛있는 음식에 끌릴 수 있습니다. 영양물 섭취. 이때 부모가 개입하여 지도와 지원을 제공하고 자녀의 영양 요구 사항이 충족되도록 해야 합니다.
성인과 마찬가지로 배고픔과 배부름 신호를 해석하는 방법을 배우려면 연습과 경험이 필요하며 식사 시간은 종종 경기장입니다. 아이들이 처음으로 자율성, 독립성 및 의지를 표현하는 곳에서 새로운 식사 시간 루틴에 적응하는 것은 모두에게 도전이 될 수 있습니다. 그러나 일관성, 좋은 부모의 모범, 과일과 같은 전체 식품으로 집에 비축하는 것, 채소, 통곡물, 저지방 단백질은 온 가족이 보다 직관적으로 전환하는 데 도움이 될 수 있습니다. 방향.
아이들을 식사 계획, 식료품 쇼핑, 요리에 참여시키면 아이들이 의사 결정에 참여하고 영양에 대한 더 깊은 이해를 하게 되므로 도움이 될 수 있습니다.
가장 근본적으로 직관적인 식사는 부모가 자녀를 지도할 수 있는 기회입니다. 부끄러움이나 판단 없이 영양가 있는 음식을 선택하고 평생 즐길 수 있도록 돕습니다. 음식.
