건강에 좋을 것 같은 간식들이 많이 등장하고 있습니다. 제조업체는 알고 있습니다. 부모는 자녀를 위해 더 영양가 있는 옵션을 찾으려고 노력합니다., 그래서 그들은 실제로는 충전재일 때 제품을 실질적인 것으로 제시합니다. 그리고 그 빈 칼로리는 식사 시간에 아이들의 식욕을 어지럽히고 아이들이 편식하는 사람이 되는 데 도움이 될 가능성이 있습니다.
편식에 기여하는 음식은 무엇입니까?
편식을 많이 하는 영향력 있는 사람들 중 일부는 영양학적으로 밀도가 높지만 단순한 전분으로 채워진 음식입니다. 예를 들어 소아과 의사 레아 알렉산더 박사 라벨을 보면 채소 빨대가 영양가가 거의 없다는 것을 알게 될 것이라고 설명합니다. "그들은 주로 부풀어 오른 전분으로 만드는 경향이 있으며 야채 색소가 첨가되어 야채보다 감자 칩과 더 비슷합니다."라고 그녀는 말합니다.
라벨을 탐욕스럽게 만드는 또 다른 단서는 제조업체가 어린이용으로 판매되는 제품에 첨가하는 설탕을 위장하기 위해 사용하는 용어의 수에 관계없이 건강하게 보이도록 하는 것입니다. "증발된 사탕수수 주스" 및 "아가베 시럽"과 같은 성분은 식사 시간이 가까워지면 자녀의 식욕을 억제할 수 있는 음료 및 스낵의 감미료입니다.
Alexander 박사는 "천연 설탕조차도 뇌에서 단 맛을 더 원하게 만드는 무언가를 유발하여 단 음식에 더 끌린다는 연구 결과가 있습니다."라고 말합니다. 이것은 아이에게 단백질, 야채 및 복합 탄수화물을 먹게 하려고 할 때 식사 시간에 문제를 일으킵니다. 팔레트가 설탕 쪽으로 너무 치우쳐 있으면 실질적인 음식을 거부할 가능성이 더 큽니다.
라벨에 있는 "과일"이라는 단어를 보고도 작은 글씨를 읽지 않는 부모는 의아해할 수 있습니다. "과일 스낵이 반드시 젤리 캔디만큼 나쁜 것은 아니지만 비슷합니다."라고 Alexander는 말합니다. “과일이라고 표시되어 있지만 기껏해야 과일 향이 나는 추출물이 들어 있습니다. 실제 과일을 포함하는 경우는 거의 없습니다.”
주스 제티슨
Alexander 박사는 또한 식사 시간이 지나면 문제를 일으킬 수 있는 것으로 주스를 지적합니다. “주스는 대부분 빈 칼로리입니다. 그들은 달콤하기 때문에 아이들을 채우고 만족시킵니다. 그러나 주스를 너무 많이 섭취하면 포만감을 느끼게 되므로 다른 음식에 대한 배고픔이 덜하게 됩니다.”라고 그녀는 설명합니다. NS
아이들의 미각을 넓혀주는 음식
편식에 기여할 가능성이 적은 건강한 간식을 찾고 계십니까? NS 미국소아과학회 다음 옵션을 제안합니다.
- 통곡물 시리얼이나 빵, 저지방, 저염 통곡물 크래커 또는 칩과 같은 통곡물.
- 당근, 셀러리, 사과, 바나나, 체리, 건포도, 말린 살구, 주스나 물에 포장된 과일 컵과 같은 신선하거나 포장된(설탕 무첨가) 과일 및 야채.
- 무지방 또는 저지방 우유 및 유제품(유당이 없는 우유 및 두유 음료 포함).
- 설탕이 30g 이하인 저지방 또는 무지방 과일 맛 요구르트 8온스.
그러나 주스로 제공되는 일부 제품에는 식사 시간에 문제를 악화시키는 첨가제가 포함되어 있습니다. “건강 주스로 판매되는 과일과 야채가 섞인 스무디를 볼 수 있습니다. 그러나 그들 중 많은 사람들이 두 번째 또는 세 번째 성분에 사탕수수 주스나 다른 유형의 설탕을 첨가했습니다.”라고 Alexander는 말합니다. 라벨에 "칵테일"이라는 단어가 있는 주스 제품에 주의하고 제품에 추가 설탕이 포함되어 있는지 확인하십시오.
당신은 당신의 아이가 까다롭게 먹는 단계를 거치는 것을 막을 수 없습니다. 그러나 라벨을 읽고 어떤 간식이 식사 시간을 더 힘들게 하는지 이해하면 까다로운 식사가 필요 이상으로 고통스러운 일을 방지할 수 있습니다.
