즉석 요리사처럼 음식을 계획하고, 쇼핑하고, 요리하고, 서빙하는 부모의 노력에도 불구하고 아이들은 잘 알려져 있습니다. 버터를 바른 파스타, 치즈 맛이 나는 제품 또는 어떤 형태로든 너겟. 편식하는 사람들의 항의는 좌절, 걱정, 권력 투쟁, 지옥 같은 식사 시간으로 이어질 수 있습니다.
하지만 할 수 있는 일이 있습니다. 아이들이 영양실조에 빠지고 부모가 개입해야 한다는 기존의 통념은 간청하고, 뇌물을 주고, 위협하고, 그렇지 않으면 아이들이 음식을 먹도록 설득하는 방식으로 이루어집니다. 역효과가 날 수 있습니다. 음식을 징계 대상으로 삼는 것은 아이들에게 스트레스를 주고, 음식 혐오감을 악화시키며, 식사 시간 동안 가족 유대를 형성할 가능성을 망칠 수 있습니다.
아이들이 자신의 기기에 방치하면 아플까 걱정하는 것은 자연스러운 일이지만, 아동기 섭식 장애는 심각하기는 하지만 극히 드뭅니다. 대부분의 아이들은 자발적으로 굶어죽지는 않을 것입니다. 결국에는 먹고, 금붕어와 아이스크림을 먹는 식단이 그들을 지탱할 수 없다는 것을 깨닫고, 장기적인 건강상의 결과를 피하게 될 것입니다. 다음은 당신이 무엇을 다루고 있는지 말하는 방법입니다.
내 아이가 편식하는 아이가 되지 않도록 내가 할 수 있는 일이 있습니까?
어린 시절의 음식 선호도가 임신 중과 모유 수유 중 엄마가 먹는 음식에 영향을 받는다는 증거가 있습니다. 다른 연구에서는 그것이 유전에 의해 결정된다는 것을 보여줍니다. 전문가들은 아이들이 생후 4개월에서 7개월 사이에 처음 먹기 시작할 때 새로운 맛을 가장 잘 받아들인다는 데 동의합니다. — 아무 것도 보장하지 않지만 — 그 기간 동안 다양한 연령에 적합한 음식에 노출시키는 것이 좋습니다. 시각.
아이가 음식을 거부하면 어떻게 대처해야 하나요?
소란을 피우지 마십시오. 연구에 따르면 어린이는 정서적으로 긍정적인 환경에서 식사를 할 가능성이 더 높고 어린이에 대해 부정적인 언급이 있을 때 덜 먹는 경향이 있습니다. 말은 쉽지만 그들이 자신의 취향과 배고픔 정도를 당신보다 더 잘 알고 결국에는 먹게 될 것이라는 사실을 받아들이도록 노력하십시오.
우리 아이의 깐깐한 식사가 심각한지 영양실조의 위험이 있는지 어떻게 알 수 있나요?
하루가 아닌 일주일 동안 아이가 먹는 것에 집중하십시오. 어린이의 식사 및 배고픔 패턴은 성인보다 훨씬 덜 일관성이 있지만, 그들의 습관은 일반적으로 시간이 지남에 따라 균형을 이룹니다. 또래와 비교하여 자녀의 건강을 측정하는 것을 피하십시오. 중요한 것은 자녀가 시간이 지남에 따라 어떻게 성장하는지이며, 이는 자녀마다 다릅니다. 영양실조의 증상에는 피로가 포함됩니다. 부풀어 오른 배; 건조하고 비늘 모양의 피부; 잇몸 출혈; 충치; 물론 성장이 저조합니다. 정말 걱정된다면 소아과 의사와 상의하세요. 소아과 의사는 자녀가 적절한 체중으로 자라고 있는지 확인하거나 혈액 검사를 통해 근본적인 문제를 확인할 수 있습니다. 그러나 편식하는 사람이 영양실조(풍부한 음식에 접근할 수 있다고 가정)가 될 확률은 극히 낮습니다.
아이가 저녁 식사를 거부할 때 대안을 제시해야 합니까 아니면 배고프게 해야 합니까??
귀하의 자녀는 즉석 요리를 주문할 자격이 없습니다. 가게에 있을 때나 저녁 식사를 준비하기 전에 몇 가지 옵션을 제공할 수 있지만 일단 준비되면 제공하십시오. 당신이 만든 것과 그들이 식탁에 머물지 않고 가족 저녁 식사에 참여하도록 격려하십시오. 먹다. 그들이 핏을 던진다면 침착함을 유지하고 모든 저녁 식사가 그들이 가장 좋아하는 것은 아니라고 설명하십시오. 나중에 배가 고프다고 말하면 저녁을 다시 제공할 수 있습니다. 그들이 배고픈 상태로 잠자리에 드는 것을 절대 볼 수 없다면, 매번 같은 대안을 시도하고, 가급적이면 그들이 스스로 얻을 수 있는 것을 제공하십시오. 이론은 결국 그들이 Cheerios를 저녁으로 먹는 것에 질려 당신의 요리를 시도할 것이라고 합니다.
아이가 저녁을 먹지 않으면 디저트를 거부해야 하나요?
아이들이 영양가 있는 음식을 먹지 못했을 때 디저트를 거부하는 것은 자연스러운 일이지만 연구에 따르면 이렇게 하면 아이가 음식에 더욱 집착하게 되고 다음에 음식을 먹게 될 때 폭식할 가능성이 높아집니다. 아이가 디저트를 먹기 전에 브로콜리를 먹도록 강요하는 경우에도 마찬가지입니다. (어릴 때 부모가 먹으라고 강요해서 싫어한다는 말을 들어본 적이 있는가?)
연구에 따르면 아이들이 과자와 같은 "금지된" 음식에 무료로 접근할 수 있게 되면 마법을 잃어버리기 때문에 장기적으로 덜 먹는 경향이 있습니다. 그러나 아이스크림 선데바를 설치하기 전에 이러한 결과를 얻으려면 장기적인 노력이 필요하다는 것을 알아야 합니다. 당신의 아이가 당신이 디저트 문지기 역할을 하는 데 익숙하다면, 그들은 처음에는 과자를 폭식할 것입니다. 집에 있는 모든 성인을 먼저 탑승시키십시오. 시간이 지남에 따라 자녀는 그러한 간식을 가질 수 없을 때 상상했던 것만큼 좋지 않다는 것을 알게 될 것이며 스스로 조절하는 기술을 개발할 것입니다.
결론은, 그것을 크게 만들지 말라는 것입니다. 디저트를 협상 도구로 사용하지 말고 합리적인 부분을 제공하고 장기적으로 자녀가 배고픔을 만족시키기 위해 진짜 음식이 필요하다는 것을 알게 될 것이라는 신뢰를 제공하십시오.
자폐 스펙트럼 장애를 가진 아이들은 어떻습니까?
자폐 스펙트럼에 속한 아이들은 음식 혐오, 감각 문제, 의식적인 섭식으로 인해 까다롭게 먹기에 어려움을 겪는 경우가 많습니다. 질감 문제를 배제하기 위해 여러 형태로 음식을 제공하십시오. 익힌 시금치가 참을 수 없다고 해서 생 시금치가 좋은 평가를 받지 못하는 것은 아닙니다. 또한 특정 음식이 특히 자신을 표현하는 데 어려움이 있는 경우, 특정 음식이 아이에게 통증을 유발하는지 여부를 평가하기 위해 의사와 상의해야 합니다.
내 식습관이 우리 아이에게 영향을 미칠까?
그들은 할 수 있었다. 연구에 따르면 아이들은 또래 또는 부모가 먹는 것을 목격한 경우 무언가를 먹을 가능성이 더 높고 부모가 가지고 있는 것과 동일한 음식 혐오감을 모방할 가능성이 더 높습니다. 생각보다 많이 쪘기 때문에 아이 앞에서도 다이어트를 의식하거나 체중 감량에 대해 이야기해야 합니다. 특히 여아는 식이요법이 효과가 없다는 압도적인 증거에도 불구하고 부모의 식이요법을 지켜보며 자란 경우 식이요법을 할 가능성이 더 높습니다.
간식이 제 경우에 도움이 됩니까, 아니면 해가 됩니까?
Mayo Clinic은 부모가 하루 종일 규칙적인 시간에 간식을 제공하고 간식 및 식사 시간 외에는 물만 마실 것을 권장합니다. 간식이 본질적으로 나쁜 것은 아니지만, 아이들이 식사에 배고프지 않도록 너무 크지 않은지 확인하십시오.
자녀의 까다로운 식습관이 자녀를 위한 것이 아니라면 영양실조로 이어질까 걱정하는 것만큼 쉽습니다. 즉각적인 개입(몸이 너겟만으로 어떻게 생존할 수 있습니까?), 연구에 따르면 희귀 한. 가장 까다로운 먹는 사람이라도 충분히 배가 고프면 먹을 것입니다. 간단합니다.
게다가, 평균적인 미국 어린이들의 식단은 설탕에서 추가 영양소, 시리얼 및 우유와 같은 "강화" 제품에 이르기까지 너무 많은 추가 재료로 가득 차 있습니다. (그리고 요오드를 함유한 소금도 포함) — 가끔 저녁 식사를 거부할 때도 음식을 잘 못 먹는 사람들은 일반적으로 달릴 수 있는 연료가 많이 남아 있습니다. 에. 전문가들은 걱정하는 부모가 자녀의 일일 섭취량보다는 매주 섭취하는 음식을 살펴봐야 한다고 제안합니다. 어린이는 성인보다 일상적인 식사 패턴이 덜 일관적이지만 섭취량은 일반적으로 일주일에 걸쳐 균일합니다.
그렇긴 하지만 일부 드문 경우에 극도로 까다롭게 먹는 사람들은 회피성 또는 제한적 섭취 장애를 일으킬 수 있습니다. 이것은 아이들이 너무 적게 먹어 건강에 영향을 줄 때 발생합니다. 음식, 종교적 금식, 신체 이미지 문제 또는 기타 의료 행위와 같이 문화적으로 승인된 관행 상태). 음식 회피는 종종 질감이나 냄새와 같은 감각적 특성, 또는 과거 경험에 근거한 질식이나 구토에 대한 두려움과 관련이 있습니다. 이 진단은 자폐 스펙트럼의 어린이에게 더 일반적이며 불안 및 우울증과 같은 기분 장애를 동반할 수 있습니다.
걱정하는 부모는 자녀가 성장 차트에서 어디에 속하는지 소아과 의사와 상의해야 합니다. 부모는 자녀의 신체를 놀이 친구와 비교하여 자녀의 건강을 판단하려고 해서는 안 됩니다. 아이들은 꽤 예측 가능한 패턴으로 성장하지만 개인마다 다릅니다. 여기서 중요한 것은 반에서 가장 마른 아이인지 여부가 아니라 성장과 체중 증가가 갑자기 정체되었는지 여부입니다. 부모는 또한 음식에 대한 자신의 스트레스에 주의를 기울이는 것이 아이를 더욱 불안하게 만들 수 있으므로 자녀에게 우려를 표명하는 것을 피해야 합니다.
가능한 한 부모는 저녁 식사에서 스트레스를 해소해야 합니다. 저녁 식사를 평화로운 행사로 만들고 가족이 결속할 수 있는 기회로 만들어야 합니다. 부모는 아이들에게 건강한 식사를 제공할 책임이 있습니다. 아이들은 거기서 먹을 수 있습니다. 부모는 강제로 아무것도 먹거나 접시를 치워서는 안 됩니다. 흥정, 뇌물 또는 위협 또는 디저트를 지렛대로 사용하십시오. 연구에 따르면 아이들은 거부된 음식을 불균형적으로 좋아하고 강제로 먹어야 하는 음식을 싫어하게 됩니다. 자신의 배고픔과 포만감에 의존하는 법을 배우게 하십시오.
다양한 새로운 음식을 계속 소개하고 좋은 행동의 본보기가 됩니다. 아이가 새로운 것을 시도하기까지 최대 15번의 노출이 필요할 수 있습니다. 특히 18개월에서 2세 사이의 아이들은 종종 두려움 때문에 새로운 음식을 거부하다, 그러나 이러한 두려움은 반복적인 노출에 의해 완화될 수 있습니다. 규칙적인 습관이 아니라면 이따금씩 세끼 식사를 하는 것도 괜찮을 것입니다.
음식에 대해 "좋음"과 "나쁨"으로 이야기하지 마십시오. 아이들은 다른 모든 사람들로부터 죄책감에 시달리는 메시지를 충분히 받을 것입니다. 대신에 왜 특정 비율로 음식을 먹는지 토론하십시오. 큰 시금치 샐러드는 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 되지만 같은 양의 파스타는 우리를 너무 배부르거나 피곤하게 만들 수 있습니다. 아이스크림은 우리를 행복하게 하기 때문에 맛있고 먹을 가치가 있지만, 아이스크림만 먹으면 기분이 좋지 않고, 뛰어다닐 기력도 없을 것입니다.
“부모는 아이들이 배고플 때 먹는 법을 배우고 배가 부르면 멈출 수 있는 환경을 조성해야 합니다. 아이들에게 음식을 강요하면 포만감 신호를 발달시키는 능력이 둔해지고 나중에 체중 문제가 생길 수 있습니다.”
— 멜라니 R. 실버맨, RD
모든 사람을 한 자리에 모이게 하고 같은 시간에 같은 음식을 먹는 것은 기가 막힐 수 있지만 노력할 가치가 있으며 이를 증명할 증거가 있습니다. 정기적 인 가족 저녁 식사 더 높은 성적, 더 나은 어휘, 더 적은 결석, 더 나은 신체 건강과 관련이 있습니다. 위험을 완화할 수 있습니다. 우울증 부모가 문제를 조기에 쉽게 식별할 수 있도록 하여 섭식 장애를 예방하고 약물 남용 위험을 줄입니다. 함께 식사하는 가족들도 더 강한 유대감을 느낀다고 보고합니다. 이 루틴 아이들이 어렸을 때 머리 속에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알아내는 것과 관련하여 놀라운 일을 할 것입니다. 십대.
앉는 습관 때문에 저녁 함께 먹으면 실제 식사의 영양가 이상의 많은 이점이 있으므로 전문가들은 부모에게 까다롭게 먹는 논쟁의 지점. 음식을 거부하는 아이에게 소리를 지르는 것은 아무리 좋은 의도를 가지고 있어도 스트레스를 주는 상황이 되고 관계의 기회를 낭비하게 됩니다. 대부분의 경우 까다로운 아이들도 결국에는 과감한 개입 없이도 건강을 유지할 수 있을 만큼 충분히 먹게 됩니다. 또한 음식을 논쟁의 대상으로 삼는 것은 음식과의 건강한 관계를 위한 기초를 정확히 마련하지 못합니다.
따라서 다음에 아이가 접시에 담긴 무언가 때문에 똥을 싸게 되면 먹지 않아도 된다고 말하고 주제를 바꾸십시오.
셰프 Mollie Katzen은 이 사랑받는 요리책에서 장난스럽고 어린이 친화적인 대부분의 건강한 요리법을 제공합니다. 그림으로 설명된 지침과 안전 수칙은 베이글 페이스, 그린 스파게티, 퀘사디아, 팝오버와 같은 것을 만드는 과정을 아이들에게 안내합니다.
