제 아들 잭은 생후 18개월쯤 되었을 때 후무스에 심한 알레르기 반응을 보였습니다. 그가 주체할 수 없이 구토를 하고 숨을 쉬기 힘들어하면서 시간이 멈췄고, 장미빛 발진이 평소의 창백한 안색을 덮었습니다. 후속 혈액 검사 결과 땅콩, 견과류, 참깨 알레르기. 이번 주에 우리는 Jack의 업데이트된 혈액 작업을 받았습니다. 그의 땅콩 알레르기 차트에서 벗어났습니다.
내가 왜 이걸 꺼냈지? 왜냐하면 동안 할로윈 2020 확실히 과거와 다르게 보일 것입니다. 전국의 어린이들은 여전히 참가할 것입니다. 사탕, 쿠키 및 기타 과자를 가거나 하지 않고 배불리 먹는 유구한 전통 하기 위해 방문합니다. 와 함께 560만 이상 식품 알레르기가 있는 미국 어린이들에게 식품 안전은 이러한 축제를 가능한 한 안전하게 보장하기 위해 부모의 최우선 순위 중 하나가 되어야 합니다.
오늘 질병관리본부에 따르면 거의 8퍼센트, 또는 어린이 13명 중 1명은 식품 알레르기가 있습니다. 신체의 면역 체계가 특정 식품에 대한 비정상적인 반응을 유발하는 상태입니다. 이러한 반응 중에는 아나필락시스, 즉 갑작스럽고 심각하며 잠재적으로 생명을 위협할 수 있는 알레르기 반응이 있습니다. 40% 이상 식품 알레르기가 있는 어린이의 경험이 있습니다.
덕분에 식품 알레르겐 표시 및 소비자 보호에 관한 법률, 식품 포장에는 법률에 명시된 8가지 주요 식품 알레르겐에 대한 일반 언어 라벨이 필요합니다. 이 법은 식품 알레르기가 있는 어린이의 가족이 문제가 있는 식품을 식별하고 피하는 것을 훨씬 쉽게 만들었습니다.
FALCPA가 제정된 후 몇 년 동안 의원들은 법률을 기반으로 할 필요성을 인식하고 식품 및 의약청, 소비자의 손에 필요한 정보를 제공하고 대중을 보호하기 위해 공개 요구 사항을 강화 건강. 실제로, 식품 알레르기가 있는 자녀를 둔 부모라면 식품 라벨에 있는 예방 문구("포함할 수 있음" 및 "또한 처리하는 시설에서 처리됨"과 같은 문구를 생각하십시오)가 다음과 같다고 말할 수 있습니다. 제조업체에 대한 자발적인.
뿐만 아니라 참깨와 같이 똑같이 위험하지만 FALCPA가 아닌 알레르겐은 현재 아홉 번째로 흔한 음식 알레르기 미국 어린이와 성인의 경우 식품 포장에 알레르기 항원으로 표시할 필요가 없습니다.
이것은 식품 알레르겐이 매우 실질적인 위협이기는 하지만 항상 쉽게 식별할 수 있는 것은 아니라는 것을 의미합니다. 그렇기 때문에 이번 할로윈에 음식을 배포하는 모든 사람들이 음식 알레르기가 있는 어린이로부터 문제가 있는 음식을 멀리하는 예방 조치를 취하는 것이 매우 중요합니다.
그러나 아이들이 안전하지 않은 음식을 먹지 않도록 하는 것은 부모와 가족, 특히 아직 글을 읽지 못하는 어린 자녀를 둔 사람들의 책임이 아닙니까? 예, 물론입니다.
그러나 Tide Pods 또는 니코틴 껌을 할로윈 사탕 그릇에 섞어서 내용물을 분석하는 것은 부모에게 맡기겠습니까? 물론 당신은하지 않을 것입니다. 알레르겐이나 잠재적인 알레르겐이 포함된 할로윈 간식도 마찬가지입니다.
또한 주어진 순간에 아이의 부모가 존재하지 않는다면 어떻게 될까요? 전염병이 돌기 전 어느 날 학교에서 등교하는 동안 Jack은 아내와 나에게 같은 반 친구의 부모가 우리가 도착하기 전에 음식에 대해 묻지도 않고 그에게 쿠키(성분 불명)를 제공했습니다. 제한. 운 좋게도 Jack은 자신의 알레르기(“이게 나에게 알레르기가 있습니까?”)를 매우 염두에 두고 거절했습니다. 그러나 그가 없었다면?
나는 할로윈 사탕을 완전히 폐기하는 것을 제안하지 않습니다. 대신 알레르겐을 포함하거나 포함할 수 있거나 교차 오염되었을 수 있는 사탕을 나타내는 메모를 남겨 두십시오. 더 나은 방법은 발광 스틱, 스티커 또는 거미 고리와 같은 음식이 아닌 품목을 별도의 그릇에 제공하는 것입니다. (더 많은 아이디어는 FARE의 "청록 호박 프로젝트" 가이드) 이것은 아이들의 안전을 지키는 데 큰 도움이 될 뿐만 아니라 보다 포괄적이고 즐거운 할로윈 경험을 선사할 것입니다.
전 세계적으로 유행하는 전염병 동안 할로윈 알레르겐 노출에 집착하는 것은 잘못된 것처럼 보일 수 있습니다. 미국에서 거의 300,000 "초과 사망" 10월 초까지 경제를 마비시켰습니다. 결국 전통적인 속임수는 사회적으로 거리가 먼 활동이 아닙니다.
하지만 집 밖에 두고 온 사탕은 어떻습니까? 야외 의상 파티에서 배포되는 간식은 어떻습니까? 또는 사회적으로 멀리 떨어진 Trunk-or-Treat 축하 행사에 대해? 요점은 전국의 가족과 지역 사회가 계획하고 있다는 것입니다. 창의적인 방법 아이들이 더 안전하게 할로윈을 축하할 수 있도록 많은 사탕이 상징적으로 손을 바꿀 것입니다.
COVID-19 대유행의 많은 교훈 중 하나는 의심할 여지 없이 우리 모두는 다른 사람의 건강과 안전에 대한 책임이 있다는 것입니다. 그렇기 때문에 우리는 손을 씻고, 공동 표면을 소독하고, 부지런히 6피트 거리를 유지합니다. 식품 알레르기가 있는 어린이에게 안전한 할로윈 간식을 제공해야 하는 이유이기도 합니다.
자신의 아이는 물론이고 아이가 알레르기 반응을 겪는 것을 지켜보는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 약간의 마음챙김과 뱀파이어 송곳니에 쓸 몇 달러만 있으면 우리 아이들 모두를 위해 이 색다른 할로윈을 조금 더 좋고 안전하게 만들 수 있습니다.
Mike Burns는 미국 하원의 커뮤니케이션 전문가입니다. 그는 버지니아 주 레스턴에서 자신보다 훨씬 더 멋진 아내와 어린 두 자녀와 함께 살고 있습니다.
