COVID-19 전염병이 우리 삶에 미친 가장 주목할만한 영향 중 하나는 놀라운 사실입니다. 공급망 문제와 식량 부족 전체 산업이 폐쇄되고 한때 순조롭게 운영되던 산업이 치명적인 바이러스로 인해 걸림돌이 되면서 전 세계를 괴롭혔습니다. 대유행 초기에 부족은 주로 사람들이 두려워서 물건을 비축했기 때문이었습니다. 휴지, 육류, 건조 식품 등. 그러나 시간이 지남에 따라 문제는 공급망 문제로 인해 더욱 복잡해졌습니다. 음식 그리고 기본 상품은 찾기가 정말 어렵거나 평소보다 더 비쌉니다. 그리고 그 문제들 중 일부가 돌아온 것 같습니다.
에 따르면 오늘, 방학 시즌으로 돌아가고 방학이 얼마 남지 않았으므로 일부 공급 및 식량 부족이 다시 발생할 것으로 예상할 수 있습니다. 일부 지역에서는 부모가 자녀가 좋아하는 간식을 찾기 위해 고군분투했다는 사실을 소셜 미디어에 공유하면서 이미 시작되었습니다. 그리고 식량 부족은 예측하기 어렵습니다. 즉, 계획하기가 어렵습니다.
Publix의 커뮤니케이션 이사인 Maria Brous는 "업계는 팬데믹 기간 동안 계속 부족에 직면하고 있으며 제품 및 포장의 부족은 매주 다를 수 있습니다"라고 말했습니다. 오늘. "어떤 경우에는 공급업체가 수요를 충족하기 위해 베스트 셀러 품목에 집중하기 위해 여러 품종을 중단했습니다."
학교에서 아이들이 가장 좋아하는 도시락은 매장 진열대에서 찾기 힘든 것으로 알려졌다. 그 이유는 수요 증가와 공급망 문제가 혼합되어 있기 때문입니다. "18개월 동안 집에 있으면 부모가 더 이상 식사를 할 수 없게 되면서(또는 적절한 영양 섭취에 대해 자녀와 논쟁을 벌일 수 없게 되면서 도시락이 진열대에서 사라졌습니다." 오늘제안. 어느 쪽이든, 그들은 찾기가 어렵습니다.
육류는 부족에 시달리는 또 다른 품목이며 당분간 계속될 것입니다. “육류 및 가금류 제품은 올 가을에도 여전히 공급이 부족할 것입니다. 반드시 가축이나 가금류의 부족 때문은 아니지만 왜냐하면 COVID는 전체 용량보다 적게 작동하는 가공 공장을 가지고 있기 때문입니다.”라고 오클라호마 주립 대학의 식품 경제학자인 로드니 홀콤은 말했습니다 말했다.
부족에 영향을 미칠 수 있는 다른 품목에는 와인과 같은 알코올 및 캔용 알루미늄을 조달하기 때문에 통조림 식품이 있습니다. 소셜 미디어의 사람들은 또한 추적하는 데 어려움을 겪고 있다고 보고했습니다. 크림 치즈, 특정 브랜드의 맥시 패드 및 다이어트 펩시.
식량 부족은 우리가 걱정할 필요가 있습니까?
반드시 그런 것은 아니며 비축도 필요하지 않습니다. 비축하고 놀라면 더 많은 문제가 발생할 수 있다고 Jayson L. 퍼듀대학교 농업경제학과 교수이자 학과장인 러스크는 말했다. 그는 "여기서 경각심을 가질 이유가 없다고 생각합니다."라고 말하면서 과민 반응은 우리 중 누구도 필요로 하지 않는 사재기 문제로 이어질 수 있다고 덧붙였습니다.
그 사이에, 우리는 새로운 음식을 시도하기에 어떤 부족도 긍정적으로 볼 수 있습니다. 또는 COVID-19 감염을 막기 위해 우리의 역할을 해야 하는 또 다른 이유입니다. 우리는 모두 일상으로 돌아갈 준비가 되어 있습니다. 아이들을 행복하게 해주는 간식 없이는 그렇게 하고 싶지 않습니다.
