나는 가지고 있었다 일일 수확 모든 잘못된. 처음 이름을 들었을 때 딱 알맞은 양의 빵 부스러기가 담긴 작은 용기로 가득 찬 식사 키트가 즉시 떠올랐습니다. 크림 프레쉬, 술라웨시(Sulawesi)의 외딴 지역에서만 자란 감귤류 과일로 만든 미친 식초. 나는 소매를 걷어올리고 카운터에 흩어져 있는 재료를 다루며 레시피 카드를 꽂고 오븐 타이머가 돌아가는 모습을 상상했습니다. 나는 좋은 음식을 그렸지만 또한 너무 많은 일을 했다.
그러나 Daily Harvest는 여기에 있지 않습니다. 너 음식을 만들다. 당신이 원할 때마다 훌륭한 음식을 편리하게 사용할 수 있도록 여기 있습니다. 사실 간단합니다.
Daily Harvest의 사람들은 그들의 제품을 일종의 "식단 방지 키트"라고 설명합니다. 요리를 하는 것도 낭만적인 생각이지만 긴 하루를 마치고 35~40분, 목가적인 가족 식사에 앉아 있는 것은 대부분의 사람들에게 현실이 아닙니다. 우리를.
실제로 Daily Harvest는 냉동 피자 또는 냉동실의 과도하게 가공되고 고나트륨 냉동 저녁 식사를 대체하기 위해 실제로 좋고 여러분에게 좋은 음식을 제공하기 위해 여기 있습니다. Daily Harvest는 농장에서 바로 과일과 채소를 냉동(수확 후 24시간 이내)하여 보존합니다. 신선도 및 폐기물 감소 - 냉장고에 신선한 과일 상자가 없는지 확인하십시오. 주둥이 모피.
Daily Harvest는 이제 400개 이상의 농장에서 작동합니다. 유기농 및 재생 농업 관행뿐만 아니라 공급망 지속 가능성과 같은 것들에 대해 검증되었습니다. 의도는 좋고 프로세스는 확실히 혁신적이지만 모든 것은 취향에 달려 있습니다. 냉동 피자를 찬탈하려는 경우 놓치지 않는 것이 가장 좋습니다. 나는 도시락에서 스무디, 스낵에 이르기까지 다양한 품목이 포함된 Daily Harvest 한 상자를 받았고, 마침내 편리함과 건강 의식이 결합될 수 있는지 알아보았습니다.
첫째 날
상자가 도착하고 품목을 냉동실에 넣었습니다. 모든 포장이 실제로 퇴비화할 수 있다는 사실에 흥분했습니다. 나는 1파인트의 전지방 설탕이 가미된 아이스크림의 모양과 느낌을 가진 작은 용기를 꺼냈고 두 아이(11세와 9세)는 재빨리 하나를 낚아채고는 공포에 휩싸였습니다.
컨테이너에 담았다고 한다 “우이, 끈적끈적, 미드나잇 퍼지” 특종이지만 전면에 거대한 아보카도 조각이 그려져 있었고, 음, 내 아이들에게는 아이스크림 근처 어디에도 그런 것이 없었습니다.
우리는 이미 저녁을 먹었기 때문에 두 가지 "Scoops" 품종으로 Daily Harvest 모험을 시작하기로 결정했습니다.“풍부한 잔물결 베리 설탕에 절인 과일.”
둘 다 맛있었습니다. 퍼지 옵션은 크림 같은 질감이 좋았고 내 아들은 그것을 좋아한다고 인정했지만 "그냥 안에 무엇이 들어 있는지 나에게 말하지 마십시오."라고 경고했습니다.
제 아이들은 다양한 종류의 초콜릿을 선호했지만(사실, 그들은 모든 상황에서 초콜릿 아이스크림을 선호합니다), 제 아내와 저는 베리 콤포트를 좋아했습니다. 그것은 좋은 질감과 초콜릿 (코코넛도 있음)보다 더 강한 코코넛 향을 가지고 있었고 아이스크림 캔처럼 위장에 벽돌처럼 무겁지 않았습니다.
둘째 날
우리는 첫 하루를 다음 중 하나로 시작했습니다. 망고 + 파파야 스무디. 컵을 원하는 액체와 함께 믹서기에 붓고(저희는 아몬드 우유를 선택했습니다) 채찍질합니다. 우리 제품은 훌륭하고 도톰하게 나왔지만 빨대에 비해 너무 두껍지는 않지만 이상적인 질감을 찾기 위해 액체를 쉽게 조정할 수 있다는 것은 분명합니다.
스무디는 맛있었고 신선한 과일과 같은 맛이었습니다. 출퇴근이 다시 일이 된다면, 이것들 중 하나를 테이크아웃 컵에 담아 기차에 가져가는 것을 절대 볼 수 있습니다.
그날 저녁 저녁 식사와 함께 우리는 Daily Harvest's를 뜨겁게 달궜습니다. 아티초크 + 시금치 그리고 카보차 + 세이지 Flatbread — 30가지 성분의 완전 채식 냉동 피자 품종에 대한 깨끗하고 쓰레기가 없는 훌륭한 대안.
냉동 피자만큼 만들기 쉽고 일관성이 좋은 오븐에서 나왔습니다. 납작한 빵(특히 냉동)은 종종 짠맛의 일관성을 가질 수 있지만 이 채소 기반 빵은 부서지거나 건조하지 않고 부드럽고 바삭했습니다(Daily Harvest는 충전제, 방부제 및 부분 수소화 유화). 가장 인상적인 것은 독특한 맛이었습니다.
아내와 나는 11년 동안 채식주의자로 살았고 그 동안 우리는 많은 실험을 했습니다. 두부 핫도그 또는 계란 없는 냉동 아침 식사와 같은 "일반" 편리한 식품의 대안 부리또. 이 중 일부를 먹어본 사람은 누구나 증언할 수 있듯이 종종 "건강 식품"이라고밖에 설명할 수 없는 것을 가지고 있습니다. 뒷맛을 저장합니다.” 뭐라 표현하기 힘든데 건강식품가게 맛이라고 할 수 있는건 냄새.
두 가지 납작한 빵 모두 맛이 독특하고 정말 놀라운 방식으로 맛있습니다. 카보차(아시안 스쿼시의 일종)는 회향과 잘 어울리는 미묘한 단맛이 특히 좋았습니다.
그들은 놀라울 정도로 만족스럽고 맛있고 냉동 피자보다 어렵지 않았습니다.
셋째 날
점심으로 나는 그릇 중 하나를 선택했습니다. “브로콜리 + 치즈” (예, 'z'로). 지시 사항에는 스토브 또는 전자 레인지가 있지만 직접 만질 수 있는 공간이 있습니다. 그릇을 물로 가열하거나 원한다면 채소(또는 쇠고기 또는 닭고기) 육수를 대체할 수 있습니다.
나는 약간의 채소 육수로 그릇을 데웠는데, 그 덕분에 수프보다 스튜 농도가 더 걸쭉해졌습니다. 역시나 브로콜리, 콜리플라워, 고구마, 토마토의 믹스는 풍미가 가득했다. 나는 특히 해바라기 씨가 마음에 들었습니다. 해바라기 씨는 좋은 질감을 주고 전체를 더 꽉 채우는 느낌을 줍니다.
나중에 우리는 "타르트 체리 + 라즈베리" 스무디 블렌더에 신선한 과일을 채운 것 같은 맛이었습니다. 마치 갓 짜낸 오렌지 주스를 병에 넣은 즉시 구별할 수 있는 것과 같습니다.
넷째 날
아침식사로 아내와 나는 나눠먹었다. 뽕나무 + 용과 귀리 그릇. 이것의 가장 좋은 점은 – 훌륭한 맛과 더불어 – 우리가 전날 밤에 약간의 우유를 추가하고 냉장고에서 차게 함으로써 그릇을 "준비"할 수 있다는 것입니다. 매우 추웠고 따뜻한 여름에 이것이 훌륭한 오트밀 대안이 되는 것을 볼 수 있었습니다.
점심으로 데워먹었어요 "고구마 + 와일드 리치 해시" 하베스트 볼 그것은 좋았지 만 나는 내가 한 일을하고 약간의 뜨거운 소스를 관대하게하는 것이 좋습니다. 먹다 남은 로티세리 치킨이나 이것저것 섞어서 먹으면 아주 훌륭하지만, 그 자체로 브리또 볼 폭탄 같은 느낌 없이 속이 꽉 차 있었습니다.
5일차
상자의 끝까지 내려와 나는 하루를 시작했습니다. "민트 + 카카오" 스무디, 바나나, 시금치, 카카오, 캐슈, 페퍼민트, 코렐라(비타민이 풍부한 해조류)로 만듭니다. 건강한 것보다 훨씬 퇴폐적이라고 느끼는 것은 절제된 표현이며, 이것은 내가 오랫동안 먹어본 최고의 은밀한 건강 식품 중 하나일 수 있습니다.
Scoops에서 교훈을 배우면서 나는 아이들에게 그 안에 무엇이 들어 있는지 말하지 않고 그것을 시도하도록 했습니다. 나는 부모로서 나도 거짓말쟁이이기 때문에 "이 초콜릿 민트 밀크셰이크를 먹어봐"라고 방금 말했을 수도 있습니다. 물론 좋은 거짓말만 합니다.
나중에, 나는 나 자신을 “카카오닙 + 바닐라 바이트” – 기본적으로 냉동 쿠키 반죽 조각과 유사한 작은 스낵입니다. 맛은 냉동 쿠키 반죽 공과 다르지 않습니다. 즉, 맛있습니다.
Daily Harvests의 사명은 접근할 수 있을 뿐만 아니라 부모의 고고 세계에 현실적이기도 한 깨끗하고 영양가 있는 음식을 제공하는 것입니다. 그리고 이 "바이트"가 달콤한 과일 바 또는 쿠키를 나중에 오후 간식으로 쉽게 대체하는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 그들은 놀라 울 정도로 무겁기 때문에 한 번에 한 개 이상을 먹는 것은 권장하지 않습니다.
그리고 그것으로 나의 Daily Harvest 실험은 끝났습니다. 건강한 식생활의 많은 문제는 그것을 위해 노력해야 한다는 것입니다. 재료를 직접 구해서 직접 만들고, 좋은 재료가 담긴 도시락을 찾아…직접 만들어 먹거나, 딱딱하고 얼큰한 골판지를 질식시켜야 합니다. "건강식품." 나는 Daily Harvest가 쉽고 맛있고 만족스럽다는 것을 알았습니다. 내 아이들이 이제 아보카도나 트로이 목마에 들어 있는 아이스크림을 의심스럽게 보고 모든 아이스크림 상자를 쳐다본다 해도 용과.
$25 할인 첫 번째 일일 수확 상자 코드 FATHERLY.
