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“아빠, 제가 도와드릴까요?”
그녀는 그런 희망과 열망으로 그것을 말하고, 그녀의 4살짜리 목소리와 어린 시절의 억양은 다른 방에서 그녀보다 앞서 있었습니다.
플리커 / 에스더 위링가
내가 집에 있을 때, 내 아이는 나에게 붙어 있다. 우리는 놀고, 읽고, Shop Rite에 갑니다. 그리고 우리는 요리합니다.
주중에는 아내가 나보다 먼저 집에 도착해서 그 날에는 아내가 요리를 하고 주말에는 내가 앞장을 섭니다. 아침 식사뿐만 아니라 특히 일요일에 저녁 식사를 자주 합니다. 저의 새로운 전통은 주말의 마지막 식사를 위해 새로운 슬로우 쿠커 레시피를 실험하는 것입니다.
내가 부엌에서 식사를 준비할 때마다 그녀는 도움을 요청합니다.
그것은 그녀가 배워야 할 필요가 있을 뿐만 아니라 우리가 함께 시간을 보낼 수 있고 그녀가 가정의 기능을 볼 수 있기 때문에 환상적입니다.
역시 최악입니다.
Deadspin의 Drew Magary 완벽하게 설명합니다:
“부모가 되는 데 있어 가장 힘든 일 중 하나는 아이들에게 도움을 주는 것입니다. 나는 내 아이들이 모든 것을 도와주기를 원합니다. 나는 그들이 필요합니다. 책임감 있고 자립적인 시민이 되는 것이 중요합니다. 신에 의해, 그들은 f–k up 모든 것. 지겹다.”
플리커 / 니시카와 요시야스
당신의 아이가 당신과 함께 요리하는 것은 선물이자 저주입니다.
다른 밤에, 나는 만들고 있었다 9분 원팬 파스타 그리고 그녀는 카운터에 앉아 내 제자이자 나만의 수셰프 역할을 하고 있었습니다. 나는 파스타를 반으로 쪼개서 그녀가 조금 쪼개도록 했다. 나는 방울토마토를 잘라서 그녀가 버리도록 했다. 그녀는 바질 잎을 골라서 뽑았습니다. 그녀는 내가 그녀를 본 것보다 더 성숙했습니다.
내가 부엌에서 식사를 준비할 때마다 그녀는 도움을 요청합니다.
이어 양파가 나왔다.
내가 양파를 썰고 있을 때, 내 눈에 눈물이 흐르기 시작했고 그녀는 화를 내기 시작했습니다. 그녀는 내가 감정적인 일이 일어날 때나 Inside에서 그 부분을 볼 때처럼 내가 우는 것을 여러 번 본 적이 있습니다. 빙봉이 사라졌을 때 나왔는데 이번에는 그녀가 캐비닛 문을 열어서 내가 그녀의 분야에서 차단되도록했습니다. 전망. 그녀는 내가 울음을 멈출 때까지 그것들을 닫는 것을 거부했습니다.
재료를 섞거나 조미료를 준비할 때, 그녀는 모든 것을 꺼내고 추가하는 척합니다. 초콜릿 캔디 바에서 주스, 블루베리, 딸기, 그리고 수박.
사랑스럽고 사랑스럽고 함께 요리할 때 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.
그녀는 이미 계란 깨기의 전문가입니다.
플리커 / 도미니크 베르나르디니
우리는 교육받은 해안 자유주의 엘리트이기 때문에 유기농을 구입하고 계란은 일반 계란만큼 깨끗하게 깨지지 않습니다. 그래서 처음 몇 번은 작은 재앙이었습니다. 한번은 노른자와 깨진 껍질을 그릇에 떨어뜨렸습니다. 또 한 번, 그녀는 쳐다보지도 않고 그릇을 놓쳐서 카운터에 노른자를 떨어뜨렸고, 그 노른자는 장어처럼 캐비닛 아래로 바닥까지 미끄러져 내려갔습니다. 몇 번이나 그녀는 나쁜 액션 영화의 악당처럼 그녀의 손에 그것을 짓밟았다. 하지만 지금 그녀는 좋습니다. 노른자에서 껍질을 까야 한다면 아주 작은 조각이고 그녀가 계속 "Sowwy, Daddy"라고 말할 때 나는 그녀를 안심시키고 그녀가 이미 다른 사람들, 특히 나보다 훨씬 앞서 있다고 설명해야 합니다.
여름 동안 형은 저녁 식사를 함께 준비할 때 어머니와 얼마나 친해졌는지 언급했습니다. 그러나 나는 실제로 그런 경험을 한 적이 없습니다. 나는 부엌에서 어머니를 거의 돕지 않았습니다. 그녀가 우리에게 전화하지 않으면 도움이 필요하지 않다고 맹세했기 때문이라고 말하고 싶습니다. 오늘날까지 계속되고 있습니다. 보고 싶은 것만 보고 싶고, 듣고 싶은 것만 듣고 식사가 준비될 때까지 먹고 싶은 나만의 이기적인 세상 물건.
아이들이 도울 때 항상 귀를 기울이거나 예방 조치를 취하지는 않습니다.
어떻게 된 건지 모르겠지만 나는 자라면서 설거지를 하지 않았다. 다른 집안일도 많았지만 저녁 식사 후 청소는 그 중 하나가 아니 었습니다. 아이러니하게도 지금 내가 매일 저녁 최소 1시간 이상을 설거지하고, 식기세척기를 싣고 내리고, 점심을 만들고, 다음날 아침을 위한 커피를 준비하는 데 소비한다는 사실을 고려하면.
나는 25살이 되기 전까지 요리를 제대로 배우지 못했다. 너무 늦었고 딸이 나보다 더 빨리 공부할 것 같아 기쁩니다. 우리는 이미 야채, 카놀라유, 올리브유의 차이점에 대해 논의했습니다.
플리커 / 엘프 스턴버그
그래도 엄청나게 답답할 수 있습니다.
아이들이 도울 때 항상 귀를 기울이거나 예방 조치를 취하지는 않습니다. 그들은 손가락을 절단 칼에 너무 가까이 둡니다. 그들은 끓는 물 냄비 옆에 서 있습니다. 그들은 와플 메이커가 켜진 상태에서 옆에서 흘러나오는 잉여 반죽을 먹으라고 합니다. 고춧가루를 만진 다음 즉시 눈을 만집니다. 마치 자신의 미니어처 버전을 연주하는 것처럼 공포 요인.
게다가, 가르치는 것과 관련된 거의 모든 것이 그렇듯이, 그것은 극도로 느립니다. Rachel Ray에게 Food Network 쇼에서 그녀를 돕는 아이가 있었다면 120분 식사라고 했을 것입니다. 그들은 자신이 무엇을 하고 있는지 또는 왜 하고 있는지 전혀 알지 못함에도 불구하고 항상 모든 것을 하고 싶어합니다. 그들은 스스로 소금을 넣으라고 주장하고 1파운드의 소금을 버리고 괜찮은지 묻습니다. 그들은 당신을 따라다니며 엄청나게 복잡한 질문을 하고 질문이 입에서 떠나는 순간 이미 다음 주제로 넘어가는 순간 흥미를 잃습니다. 그들은 식료품 저장실에 가서 몇 년 동안 보지 못한 것을 꺼내 그것이 필요한지 묻습니다.
그래도 훌륭합니다. 우리는 결코 충분한 자유 시간, 그래서 우리는 함께 요리할 때 함께 시간을 보내며 더 깊은 차원에서 연결됩니다. 마치 형이 우리 어머니에게 했던 것처럼 말입니다. 재미있고 답답하지만 무엇보다 특별하다. 부엌에서 나를 도와줄 사람이 아무도 없습니다.
글쎄, 제외 비욘세.
Christopher Pierznik은 여덟 권의 책 그리고 딸 하나. 당신은 그의 작품을 더 찾을 수 있습니다 ChristopherPierznik.com.
