„Carolina Reaper“ yra kiekvieno aitriųjų pipirų valgymo varžybų, vertų savo padažo, finalas. Tai karščiausias paprikas, užimantis 1,5 milijono pagal Scoville skalę (jalapeños laikrodis nuo 1000 iki 10000; skaisčiai karšti habaneros vos subraižo 350 000). Kai valgote vieną, tikitės, kad kentėsite. Ko nesitikite, tai kentėti ištisas dienas ir galiausiai patekti į greitąją pagalbą, nes Reaper sutraukia jūsų smegenų arterijas ir sukelia nepakeliamus galvos skausmus.
Bet būtent taip atsitiko vienam nelaimingam čili mėgėjui, kaip aprašyta naujausioje bylos ataskaitoje. 34 metų vyras (jo tapatybė lieka konfidenciali) sužavėjo žiūrovus aitriųjų pipirų valgymo konkurse, kai sugebėjo praryti visą Carolina Reaper. Įsidėjus jį į burną, vyriškis pajuto sausus pylimus, o tai gana būdinga. Tačiau valandoms bėgant jis ir toliau jautė stiprų skausmą kakle ir aplink akis, kuris vėliau apėmė visą galvą. Per kelias ateinančias dienas jis pradėjo patirti trumpi, intensyvūs „perkūno“ galvos skausmai.
Skausmas buvo toks nepakeliamas, kad pipirų mėgėjas atsidūrė greitosios pagalbos skyriuje, kur gydytojai atliko daugybę neurologinių tyrimų – visi neigiami, išskyrus vieną. Kompiuterinė tomografija parodė, kad jo smegenų arterijų buvo susiaurėjusios. Jam buvo diagnozuotas grįžtamasis smegenų vazokonstrikcijos sindromas – žargonas, kuris apytiksliai reiškia „grįžtamus galvos skausmus, kuriuos sukelia susiaurėjusios smegenų arterijos“. RCSV dažniausiai sukelia receptiniai vaistai arba nelegalūs vaistai.
Tačiau šiuo atveju kaltininkas tikriausiai buvo Karolinos javapjūtis. „Anksčiau nebuvo pranešta apie RCVS, atsiradusias dėl pipirų ar kajeno, atvejų, tačiau apie nurijimą Kajeno pipirai buvo siejami su vainikinių kraujagyslių spazmu ir ūminiu miokardo infarktu“, – teigia autoriai. rašyti. „Atsižvelgiant į simptomų atsiradimą iš karto po sąlyčio su žinoma vazoaktyvia medžiaga, tikėtina, kad mūsų pacientas turėjo antrinę RCVS dėl Carolina Reaper.
Laimei, vyras pasveiko. Jo simptomai išnyko savaime, daugiau galvos neskaudėjo, o po penkių savaičių atlikta kompiuterinė tomografija parodė, kad jo smegenų arterijos nebėra susiaurėjusios. Visa gerai, kas gerai baigiasi. Kalbant apie tai, ar čili valgytojai turėtų laikyti tai įspėjamu pasakojimu, lieka neaišku, ar turėtume bijoti Pjautuvo per se. Ann Ducros, Monpeljė universiteto neurologijos profesorė (nedalyvavusi tyrime) pasakojo CNN kad skausmas ir stiprios emocijos taip pat gali sukelti RCVS. „Į pipirų nurijimo atveju“, – sako ji. „Galbūt RCVS sukėlė stiprus pipirų sukeltas skausmas, o ne pats pipiras.
