Šis straipsnis buvo sukurtas bendradarbiaujant su Paprasta tiesa®.
Didžiausias tėvystės džiaugsmas yra ryšys tarp tėvų ir vaiko. Antras didžiausias vaikų auklėjimo džiaugsmas yra tas, kad asmuo, kuris nustato visas taisykles, yra puikioje padėtyje, kad sulaužytų visas taisykles. Už kiekvieną atsakomybę, kurią prisiima tėvai, ateina akimirka, kartais vėlai vakare arba kai esame vieni, kai mes galime atsisakyti visų šeimos taisyklių. Indus paliekame nakčiai kriauklėje, su batais einame per svetainę ir lepinamės ekrano laikas prieš atlikdami visus kitus mūsų darbus. Ir po dar vienos ilgos dienos, kai įtikinome savo vaikus valgyti sveikiausias maistas ir dauguma gerai subalansuotų patiekalų, kuriuos galime sudėti, ateina momentas, kai nereguliuojamam laikui nusėliname į užkandžių stalčių.
Nesvarbu, kaip esame įsipareigoję sveikai maitintis, užkandžiai yra svarbi tėvų mitybos dalis. Tarp laiko trūkumo, nuolatinio judėjimo iš namų į mokyklą į popamokines pamokas ir atgal bei vaikams skirtų porcijų prieinamumo maistas aplink mus nuolat, tėvai vėl ir vėl kreipiasi į užkandžius, kad mūsų energija neužtektų nuo rytinio mokyklinio autobuso iki vidurnakčio sofos sesija. Ir jei tėvai ketina kaip nors kontroliuoti suvalgomą kiekį, turėsime aiškiai stebėti žanrus užkandžių, kuriuos pagamino šiuolaikinė visuomenė, ir tų stebuklingų daiktų, kurie derina mūsų trokštamus skonius su mityba, kurios mes turime reikia. Ir kad tai padarytume, turėsime išspręsti seną kovą tarp užkandžių maisto grupių dvynių titanų: saldaus ir pikantiško.
Kiekvieno suaugusio žmogaus širdyje plaka vaiko, kuris amžinai ieško saldaus skanėsto, širdis. Nuo sausainių ir saldainių iki šokoladu aplietų razinų ir visų rūšių batonėlių – yra tūkstančiai būdų, kaip pagerinti savo dieną greitu cukraus kiekiu. Tėvai yra linkę pasimėgauti šiais užkandžiais už uždarų durų arba vaikų sunkiose situacijose, kai lengva parodyti kaltę kitur.
Tačiau rafinuotas cukrus ir cheminiai priedai paprastai yra labai svarbūs ingredientų, kurių tėvai stengiasi vengti, sąraše. Laimei, yra daug kelių į saldumą, o šiek tiek išradingumo atskleidžia visus skanėstus, kurie yra palankesni mūsų sveikatai. Vaisiai gali būti gelbėjimo malonė, suteikiantys saldumo tokiems užkandžiams kaip Simple Truth™ Blueberry Cashew Trail Mix Bites ir „Simple Truth™“ saldžiųjų gysločių traškučiai be cukraus perdozavimo.
Pikantiški užkandžiai tėvus vilioja iš dalies dėl to, kad jie yra „suaugusiųjų“ užkandžiai – ne tik greitas saldaus danties gydymas ar energijos antplūdis nuo saldaus skanėsto. Tėvai, kurie kreipiasi į spragėsius ar pusgaminius, norėdami lengvai kąsniauti, tam tikru lygmeniu pripažįsta pilnametystės mantiją. Net bulvių traškučiams, kurių įvairovė yra begalė, reikia tokios paletės, kuri galėtų atskirti grietinės ir svogūnų skonį nuo gilaus sūraus klasikinio kepsninės umami.
Vis dėlto pikantiškuose užkandžiuose gali būti taip pat daug blogųjų riebalų ir druskos pertekliaus, o traškučius plėšiantys tėvai neturi sveikatos pranašumo prieš savo smaližius tautiečius. Tačiau yra gelbėjimo malonė – kaip mums primena visi tūkstančiai daiktų, esančių lustų koridoriuje, ant kortos kyla daugiau skonio pikantiški užkandžiai nei tik druska – čia yra žemiškas riešutų traškėjimas, pesto ar tahini kvapas ar daugelis kitų skonių. Taigi labai įmanoma, kad mūsų skonis būtų pataisytas, kreipiantis į atsakingesnius ingredientus.
Vienas iš būdų, kurį tėčiai atrado senovėje, yra pereiti nuo užkandžių iš bulvių prie riešutų ir sėklų. Taip pat yra ir kitų, išradingesnių pakaitalų, pvz „Simple Truth™“ BBQ baltyminiai traškučiai, kurie suteikia visą BBQ bulvių traškučių skonį ant iššokusių sojų baltymų diskelių. Dar išradingesni yra Simple Truth™ jūros druskos maniokų traškučiai, saulėgrąžų aliejuje kepti maniokos šaknų traškučiai ir Simple Truth™ jūros druskos daržovių šiaudeliai, kurių riebalų yra 30 % mažiau nei įprastuose bulvių traškučiuose. Su Simple Truth® yra daugybė naujų, kūrybingų ir *skanių* pikantiškų užkandžių, kurie tik laukia, kol bus atrasti.
Kas geriau – saldus ar pikantiškas? Atsakymą į šį klausimą galima rasti tik giliai alkanų mamų ir tėčių širdyse. Galų gale, pagrindinis užkandžių privalumas yra tas, kad po ilgos taisyklių vykdymo aukos dėl kitų dienos pagaliau šiek tiek paragausime būtent to, ko norime. Vis dažniau tą impulsą galime atsiduoti užkandžiais, kurie patenkina mūsų potraukį iš mums tinkamesnio ingrediento.
Krogerio Paprasta tiesa® suteikia visiškai natūralių ingredientų šviežiems kūriniams, tinkantiems bet kokiai dietai. Šiame straipsnyje mes labai mėgstame šiuos prekių ženklus ir, nors tai yra remiamas turinys, esame sąžiningi gerbėjai.
