CDC šiuo metu prašo žmonių ir restoranų nenaudoti, nepirkti ir nevalgyti jokios raudonos, baltos ar baltos spalvos. geltonieji svogūnai po didžiulio salmoneliozės protrūkio paveikė mažiausiai 650 žmonių visoje šalyje per 37 teigia.
Kokius svogūnus reikia išmesti?
Aptariami svogūnai yra iš ProSource Produce Inc. iš Hailey, Aidaho, per Maisto saugos naujienos.
Svogūnai buvo importuoti iš Čihuahua (Meksika) nuo 2021 m. liepos 1 d. iki 2021 m. rugpjūčio 27 d.
Nors paskutinis šių salmonelėmis užkrėstų svogūnų importas buvo beveik prieš du mėnesius, svogūnai gali išlikti geri keletą mėnesių, todėl būtinai juos išmeskite, net jei ką tik nusipirkote, nes jie ilgą laiką galėjo būti sandėlyje arba lentynose laikas.
Paveikti svogūnai pagal CDC, yra didžiuliai, didžiuliai, vidutiniai ir saldūs svogūnai, taip pat raudonieji, baltieji ir geltonieji svogūnai.
Ką daryti, jei nežinote, iš kur yra jūsų svogūnai?
Jei nežinote, ar jūsų svogūnai atkeliavo iš „ProSource Produce“ ir buvo importuoti iš Čihuahua (Meksika), nes ant jų gali nebūti lipdukų ar etikečių, sako CDC vis tiek turėtumėte juos išmesti.
Šios gairės skirtos kiekvienam amerikiečiui (ir verslui) visose šalies valstijose, atsižvelgiant į tai, kaip plačiai paplitęs Salmonella protrūkis.
Dalis salmonelių protrūkių problemos yra ta, kad, skirtingai nuo kitų blogų ar bakterijų sukeltų maisto sąlygų, salmonelę sunku aptikti tol, kol žmonės pradeda sirgti. Taip yra todėl, kad Salmonella užkrėsti maisto produktai kartais neatrodo sugedę, skonio ar net kvapo.
Kita Salmonella problema yra ta, kad žmonės gali užsikrėsti. nesirgti ar simptomų, ir vis tiek atiduoti kitiems.
Štai kodėl, jei nežinote, kur gavote svogūnus, ir net jei jie atrodo ir kvepia normaliai, privalote juos išmesti.
Turite padaryti daugiau nei išmesti svogūnus
CDC sako, kad jei išmesite savo svogūnai nes žinote, kad jie yra iš Čihuahua arba net jei išmetate juos, nes to nedarote, turėtumėte išvalyti ir dezinfekuokite visus konteinerius, kuriuose laikėte svogūnus, net jei jie buvo plastikiniame stalčiuje a šaldytuvas.
Salmonella simptomai ir sunkumas, paaiškinta
CDC sako, kad turėtumėte paskambinti savo gydytojui iš karto, jei viduriuojate ir karščiuojate, viduriuojate ilgiau nei tris dienas ir nepagerėjo, viduriavimas yra kruvinas, vemiate tiek daug, kad negalite suvartoti skysčių, ir jei turite dehidratacija. Jūsų simptomai pasireikš per šešias valandas iki šešių dienų nuo užkrėsto daikto valgymo, aiškina CDC.
Nors daugelis žmonių pasveiksta savaime maždaug per savaitę, žmonės dažnai patenka į ligoninę Salmonella. Vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, kurių imunitetas nusilpęs, yra didesnė rizika susirgti rimtai.
Protrūkio aukos buvo kūdikiai iki vienerių metų ir senjorai iki 97 metų, o mažiausiai 650 žmonių buvo patvirtinti, kad protrūkio metu buvo užsikrėtę salmonelėmis. Mažiausiai 129 žmonės paguldyti į ligoninę. Niekas nemirė, bet Salmonella gali būti mirtina.
