Ar yra geresnis alaus sezonas nei ruduo? Vasarai blėstant, atsisveikiname su tais traškiais sezonais ir pilsneriais, o šaldytuve paliekame vietos sodresniems mėgstamiems patiekalams: lageriams, ale, IPA. Pasiruošime Pasikeitus sezonui, aludariai visoje šalyje ir pasaulyje išleidžia ribotus leidimus kartu su patikimais sezoniniais mėgstamiausiais produktais, kurių visų reikia ieškoti, stat.
„Ruduo yra pats metas į savo rotaciją pradėti papildyti pilnesnio skonio alumi – tai padeda susidoroti su vėsiu oru“, – sako Derekas Ridge'as, bendrovės alaus vadovas. Hazel gėrimų pasaulis defacto craft alaus sostinėje Boulderyje, Kolorado valstijoje. „Manau, kad tobulas alaus šaldytuvas šiuo metų laiku turėtų būti pilnesnio skonio sezoninio alaus ir kai kurių lengvesnių pasiūlymų mišinys. visos bazės padengtos priklausomai nuo oro ir nuotaikos. Čia, vienam Ridge'ui, yra dešimt rudens alaus rūšių, kurias galite pridėti prie šaldytuvo – nuo retų sezoninių pasiūlymų iki senų mėgstamiausi. Laikykite tai savo rudens alaus kibirų sąrašu.
Siera Nevada 2018 m. Oktoberfest
Per pastaruosius ketverius metus Chico, Kalifornijos valstijoje įsikūrusi Siera Nevada, išleido ypatingą dovaną alaus gėrėjams. kiekvieną rudenį bendradarbiaujant „Oktoberfest“ alaus, kuriamo su geriausių Vokietijos aludarių aludariais alaus daryklos. Šiais metais jie bendradarbiauja su seniausia pasaulyje alaus darykla Weihenstephan, įsikūrusia pačioje Bavarijos širdyje. Jų pagamintas alus yra Märzen stiliaus lageris, pasižymintis maloniu salykliškumu ir užuomina į Siera Nevados žinomą apynių skonį ir čia bus tik vieną kartą.
Pirk dabar $
Mosaic Promise įkūrėjai
Šviežias ir švarus, šis Founders Brewing Company gaminamas apynių užpilas yra puikus kompanionas, kai stebite, kaip pamažu nyksta vasaros karštis. Jame yra gražus citrusinių vaisių ir pušų skonių sluoksnis iš „Mosaic“ apynių, tačiau juos puikiai subalansuoja salyklo saldumas. Esant 5,5 proc. ABV, jis padės nusikratyti skausmus, kuriuos sukelia grėbimas kiemą, bet nepaliks matomų po kelių gurkšnių.
Pirk dabar $
Bells Best Brown Ale
Ar yra kas nors malonesnio už puslitrį rudojo alaus vėsų rudens vakarą? Manome, kad ne. Salyklo skoniai, persmelkti juose, atrodo, puikiai dera su metų laikų kaita. Šis gražuolis iš Mičigano „Bell’s Brewing“ yra šiek tiek skrudinto skonio su gausiais karamelės, kakavos ir iriso skoniais, tik trupučiu apynių, kad viskas atitiktų. Puikus.
Pirk dabar $
Avery Kaiser
Šis du kartus Didžiojo Amerikos alaus festivalio (GABF) medalio laimėtojas yra kvapą gniaužiantis žvėris, ilgą laiką mėgstamas alaus mėgėjų. Eksperimentavimas su apynių kiekiu aluje visada buvo „Avery Brewing Company“ DNR, ir jie tikrai nenuvilia šiuo „Imperial Oktoberfest Lager“. Paruoštas iš dviejų rūšių apynių ir salyklo, sujungia aštrumą ir saldumą ir sukuria vieną įsimintiną alų. Tik būkite įspėti, kad esant aštuoniems procentams ABV, jie gali priversti pamiršti visą futbolo rezultatą.
Pirk dabar $
Lagunito super klasteris
Palikite nepagarbiems Lagunito žmonėms (jie tyčiojosi iš vyriausybės ir kitų savo alumi), kad atleistų tendenciją ir rudenį išleistų didelį žvėrišką IPA. Ir kodėl gi ne? Vien todėl, kad darosi šalčiau, nereikia apleisti savo meilės IPA. Šiame aluje gausu „Citra“ apynių ir jis suteikia stiprią gėlių nosį, kuri puikiai dera su stipriais greipfrutų ir ananasų skoniais, kuriuos gaunate su kiekvienu gurkšniu. Jis yra stiprus, esant aštuoniems procentams ABV, bet taip gerai.
Pirk dabar $
10 Statinės Alaus Susmulkinkite Agurkų Rūgštus
Iš pirmo žvilgsnio galite praeiti pro šį alų, turiu galvoje, kad agurkų rūgštumas labiau skamba kaip veido kremas, bet jums trūktų kažko velniškai gero. Tai neįtikėtinai gerai pagamintas alus, pelnęs keletą apdovanojimų ir yra puikus seanso alus, kurio 5 proc. ABV, atsisveikinant su miglotomis karštomis vasaros dienomis jiems išvykstant. Lengvas rūgštus vaisių skonis puikiai dera su agurkų pagrindu, kad būtų sukurtas gaivus alus, kuris dera su daugeliu maisto produktų, nes neužgožia jų skonio.
Pirk dabar $
„Firestone Walker 805“ alus
Padidinkite savo bagažinės dangtį užpildydami savo aušintuvą šiuo blondiniu alumi iš Kalifornijos alaus daryklos „Firestone Walker“. Kol visi kiti gurkšnoja savo vandeningus gėrimus, galite mėgautis visapusiškais šio alaus skoniais žinodami, kad esant tik 4,7 proc. Jame yra viskas, ko norite šviesiame ale – apynių užuomina, švelnus saldumas ir švari apdaila. Su 50 medalių iš GABF po diržais šie žmonės žino, kaip gaminti gerą alų.
Pirk dabar $
Dogfish Head Punkin Ale
Patikimas kaip į pietus migruojančios žąsys, moliūgų alaus atėjimas į vietines alkoholinių gėrimų ir bakalėjos parduotuves reiškia, kad ateina ruduo. Išsaugokite galvos skausmą, kai šiais metais bandysite rasti įsimintiną moliūgų alų. Yra daug tokių, kurie nėra tokie puikūs, ir paimkite šį iš beveik mitinės šunų žuvies galvos. Paruoštas su moliūgų mėsa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, jis kupinas skonių, tačiau nėra per saldus, kaip daugelis kitų šioje kategorijoje. Esant 7,0 proc. ABV, jis sušildys jus tais šaltais vakarais.
Pirk dabar $
Samuelio Smitho riešutų rudasis elis
Samuel Smith’s, kaip viena iš seniausių alaus daryklų Didžiojoje Britanijoje, mūsų krantus puošia dešimtmečius ir dėl geros priežasties gamina puikų senovinio stiliaus alų. Jų Nut Brown gaminamas iš vandens, paimto iš 250 metų senumo šulinio, fermentuojamas klasikiniuose atviruose induose ir yra kupinas skonių. Jis išsiskiria šiek tiek rausvai rudai, sodraus ir salyklo skoniu, turinčiu riešutų ir karamelės natų.
Pirk dabar $
Ayinger Oktober Fest-Märzen
Vienos stiliaus Märzen alus yra pagamintas iš vokiečių alaus darytojo Ayinger, dažniausiai žinomo dėl savo Celebrator Dopplebock. Tai visapusiško skonio alus su svaiginančio salyklo skoniais, tačiau jame taip pat yra gvazdikėlių ir apynių užuominų, todėl jis puikiai tinka mėtyti kelis paskutinius valgius lauke. Jis nuolat vertinamas kaip vienas geriausių „Oktoberfest“ alaus pasaulyje, o tik 5,8 % ABV, išgėrus keletą gėrimų, jo neliks svirduliuoti.
Pirk dabar $
