Kažkuriuo momentu, kai parsivesite savo naująjį vaiką namo, jūsų gilus nerimas dėl to, kad čiulptukas išliktų gyvas, išsisklaidys kaip audros debesys, leisdami perteikti alkį. Yra keletas būdų, kaip išspręsti šią situaciją. Galite tikėtis, kad draugas atneš prie troškinio. Galite pasigaminti ką nors patys (ugghhhhh). Arba galite užsisakyti ir tikėtis, kad vis tiek galėsite apmokėti ligoninės sąskaitą.
Tačiau, jei esate beprotis (tai akivaizdu, nes skaitote tai), turėsite galimybę gaminti maistą šaldiklyje. „Nesijaudink, mieloji“, – pasakysite išsekusiam partneriui. „Leiskite man į orkaitę įkišti vištienos enchiladas“. Ji tau padėkotų, bet bus per daug užsiėmusi verkti tikromis džiaugsmo ašaromis, nes tu tokia velniškai neįtikėtina. O ir seilėtekis laukiant enchiladų. Eik tu!
Nežinote, kaip gaminti maistą šaldiklyje? Peržiūrėkite šiuos patarimus ir keletą receptų, kad galėtumėte pradėti.
Pagrindai
Gaminimas šaldiklyje yra tik išgalvotas būdas pasakyti, kad pagaminote kokį nors šaldomą patiekalą… ir jį užšaldėte. Šiuos šaldytus patiekalus galėsite atšildyti ir mėgautis jums patogiu metu. Arba iš tikrųjų jūsų alkano partnerio patogumas.
flickr / Robert Couse-Baker
Sulaikymo sistema
Prieš pradėdami naudoti maišą, jums reikės šiek tiek dalykų. Būtent, jums reikės konteinerių maistui sudėti. Nors, taip, terminas „bag-o-soup“ yra juokingas, ne viskas gerai veikia uždaromuose šaldymo maišeliuose.
Apsvarstykite tuos vienkartinius aliuminio padėklus, kuriuos galbūt naudojote per Padėkos dieną. Galite juos nusipirkti krūvomis. Juose užšaldykite maistą. Juose gaminkite maistą. Ir netgi galite juos pakartotinai panaudoti, jei esate žalias (kas, pasak Kermito, nėra lengva).
Taip pat pagalvokite apie plastikinius indus, kuriuose galbūt kažkada buvo gabenami kiti maisto produktai. Kaip jogurtai ar varškė. Tik galbūt kaitindami jų nedeginkite, kad išvengtumėte cheminių problemų.
Galiausiai, tikrai, jokio kruopštumo… sudėkite į šaldiklį.
flickr / Serene Vannoy
Šaldomi maisto produktai
Kai galvojate apie tai, ką galite padaryti, galite pasirinkti vieną iš dviejų būdų. Galite gaminti sočius patiekalus, skirtus šaldyti (sriubas, troškinius, makaronus), arba galite gaminti pagrindinius ingredientus, kurie yra daugelio patiekalų pagrindas.
Pagalvokite apie ant grotelių keptą vištieną, kurią galite derinti su salotomis arba įsmeigti tarp bandelių, kad pamėgtumėte sando. Pagalvokite apie rudą jautieną arba, dar geriau, taco mėsą. Pagalvokite apie makaronų padažą. Pagalvokite apie aplaistytas joes, nes jei likusi šeimos dalis bus netvarkinga kūdikio atostogų metu, maistas taip pat gali būti nerūpestingas.
flickr / Amy Stephenson
Pastaba dėl ženklinimo
Įsitikinkite, kad investuojate į gražų šašlyką. Galbūt norėsite atkreipti dėmesį į pagrindines pakartotinio šildymo instrukcijas (jei jas žinote). Be to, po kelių savaičių (ar mėnesių) šaldytuve viskas staiga atrodo taip pat. Bet vėlgi, jums gali patikti tai, kad vakarienė kiekvieną vakarą yra tuno staigmena. Staigmena! Tai ne tunas!
5 receptai, kaip pradėti
Šie malonumai turėtų jus kurį laiką išlaikyti. Turite porą mėnesių juos pagaminti ir pradėti kaupti savo prekes. Dauguma gali atlaikyti užšalimą bent porą mėnesių. Atitinkamai planuokite.
Ant grotelių kepti pipirai, svogūnai ir dešros kalzonai
Štai kalzonų gudrybė: tiesiog sukurkite jas iki paruoštos kepti ir nekepkite. Galite įdėti juos tiesiai į orkaitę iš šaldiklio. Atšildymo laiko nereikia. Nebent jūs juos kuriate Leslie Knope, tokiu atveju gali praeiti šiek tiek laiko, kol ji sušils su jumis. Sužinokite daugiau čia…
flickr / Robertas Valencia
Skrudinta raudonųjų Kuri moliūgų ir kokosų sriuba
Sriubos yra labai lengvos. Rimtai. Neleiskite niekam pasakyti jums kitaip. Geriausia yra tai, kad juos galima akimirksniu sudėti dvigubai. Jūs gausite vakarienę ir maistą šaldytuve. Ši sriuba yra puiki, jei turite partnerį, kuris yra vegetaras, bet visada galite pridėti šoninės, nes, žinoma, tai padarysite. Sužinokite daugiau čia…
Viduržemio jūros tuno ir makaronų troškinys
Puodai yra pagrindinis maisto gaminimo šaldytuve pagrindas. Labai didelė tikimybė, kad draugai jau atnešė porą šaldytų troškinių. Turi būti malonu turėti tokius draugus. Kaip tai jaučiasi? Bet kokiu atveju, šis receptas yra iš pačios grandės Martos Stewart. Įdomu tai, kad jį taip pat galite pašildyti kalėjimo skalbinių džiovyklėje. Sužinokite daugiau čia...
Vištiena Enchiladas
Šios enchilados gali būti užšaldytos iki mėnesio, kol vėl jas paspausite. Tačiau greičiausiai tą mėnesį turėsite kovoti su savo enchilados valgymo instinktais. Enchiladai taip apie juos kalba. Jie tiesiog labai nori patekti į tavo pilvą. Tu storas niekšas. Sužinokite daugiau …
flickr / jeffreyw
Jautiena ir Čederio puodas
Nors galite juos gaminti kaip vieną didelį patiekalą, norėsite paruošti ir užšaldyti atskirai. Tai labai naudinga, kai ne visi nori valgyti puoduką. Nes taip gali atsitikti. Ypač kai enchilados šaukiasi tau iš šaldiklio. „Brooooooooo! Broooooooo! Padėkite kūdikį ir suvalgykite mane! Sužinokite daugiau čia…
