Augalinės mėsos alternatyvos yra labiau prieinamos nei bet kada anksčiau; dabar jie įsiskverbia į greito maisto meniu. Burger King, Del Taco ir Dunkin Donuts Tai tik keli tinklai, kurie pradėjo populiarėti mėsos pakaitalas, Be mėsos. Tačiau KFC išbando savo jėgas tai, ko anksčiau nebandė nė vienas greito maisto restoranas: Beyond Meat vištienos gabalėliai.
Šią savaitę KFC paskelbė, kad pradės „Beyond Fried Chicken“ bandymus viename restorane Smirnoje, Džordžijos valstijoje, netoli Atlantos SunTrust parko. Naują mėsos alternatyvą bus galima įsigyti kaip grynuolius ir sparnelius be kaulų, kiekvieną iš šešių arba 12 dalių kombinuotų patiekalų. Sparnai kainuoja po 1 USD (6 USD už pusšimtį ir 12 USD už tuziną), grynuoliai kainuoja 6,49 USD už šešis ir 8,49 USD už 12. Klientai taip pat gali įsigyti keturis augalinės kilmės vištienos grynuolius a la carte už 1,99 USD.
Jei netikra kepta vištiena jums skamba abejotinai, jūs tikrai ne vieni. Tačiau Kevinas Hochmanas, vyriausiasis KFC US koncepcijos pareigūnas, patikina klientus, kad „Beyond Fried Chicken“ bus toks pat geras, kaip ir originalūs gaminiai. „KFC Beyond Fried Chicken yra toks skanus, kad mūsų klientams bus sunku pasakyti, kad jis yra augalinis“, – sako Hochmanas. „Manau, kad visi girdėjome, kad „skanu kaip vištiena“, o mūsų klientai nustebs ir pasakys: „Jis skonis kaip Kentukio kepta vištiena!
Vis daugiau restoranų ir maisto įmonių siūlo augalinės kilmės alternatyvas, nes veganiškas ir vegetariškas gyvenimo būdas tampa madingesnis. Aplinkos susirūpinimas taip pat atstūmė vartotojus nuo gyvūninės kilmės produktų; neseniai Amazonės miškų gaisrai, kurie, kaip pranešama, kilo dėl mėsos pramonės.
Tai Kentukio kepta vištiena, bet ji pagaminta iš @BeyondMeat. Tai glumina, bet ir skanu. Rytoj mėgaukitės šiais Kentucky Fried stebuklais, kol jie tęsis KFC Atlantoje, Džordžijos valstijoje. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
– KFC (@kfc) 2019 m. rugpjūčio 26 d
