Tai yra plačiai pripažinta tiesa, kad vienintelis dalykas yra daugiau skaniau nei sausainis yra sausainis prieš jį iškepdamas. Nors niekas to neginčija, vis dar yra rimtų įrodymų vartojant žalią sausainių tešlą yra pavojingas. Prieš pradedant vartyti akis, ne tik žalias kiaušinis gali būti žalingas; žalių miltų taip pat yra pagrindinis kaltininkas.
Praėjusią savaitę du pagrindiniai prekių ženklai atšaukė miltus dėl E. coli užteršimas. Pilsberis priminė 4620 dėklų Pillsbury geriausių 5 svarų duonos miltų, platinamų Konektikute, Delavero valstijoje, Merilande, Meine, Naujajame Hampšyre, Naujajame Džersyje, Niujorke, Ohajo valstijoje, Pensilvanijoje ir Virdžinijoje. Vienas diena anksčiauKaralius Arthuras Miltai priminė 14 218 atvejų, kai svoris sveria 5 kg. Nebalinti universalūs miltai, platinami visoje šalyje. Abu produktai buvo pagaminti ADM Milling Co., Bafale, Niujorke.
Nenuostabu, kad E. coli apsinuodijimas nėra įdomus – jis gali sukelti pykinimą, vėmimą, viduriavimą ir kitus nepaprastai nemalonius simptomus. Tačiau vaikams (ir pagyvenusiems žmonėms) gali išsivystyti hemolizinis ureminis sindromas (HUS), galimai mirtina inkstų nepakankamumo forma. Tai tikrai ne pirmas kartas, kai esame įspėti; Ligų kontrolės centras (CDC) daugelį metų skelbė apie žalios sausainių tešlos keliamus pavojus.
Vis dėlto daugelis tėvų nusprendžia nekreipti dėmesio į šią žinią, tikriausiai dėl tokių samprotavimų, kaip „Aš valgiau jį vaikystėje ir man pasirodė gerai! Tačiau iš tikrųjų salmonelės iš žalių kiaušinių ir E. coli iš žalių miltų gali sukelti rimtų sveikatos problemų, kurios tikrai nėra vertos 5 sekundžių palaimos, kurią gaunate suvalgę šaukštą tešlos.
Kad vaikai būtų saugūs, CDC nurodo tėvams visada kepti sausainius pagal pakuotės instrukcijas ir visada laikyti miltus nuo vaikų amatų. Jei tikrai turite sutvarkyti sausainių tešlą, išbandykite šį receptą valgomų sausainių tešla.
Susigundėte užkąsti tešlos kepant? Žalia tešla ir tešla niekada nėra saugūs valgyti, net jei jose nėra žalių kiaušinių. Sužinokite daugiau: https://t.co/nA9SJhZyju. pic.twitter.com/7jtWTAaZv7
– CDC (@CDCgov) 2019 m. birželio 11 d
