Šiandien jūs laikote savaime suprantamu dalyku, kiek craft alaus yra vietinės alkoholinių gėrimų parduotuvės (prekybos centre, pakuočių, valstybinės parduotuvės, ką turite) lentynose, bet anksčiau taip nebuvo. Kadaise Amerika manė, kad „ledinis“ alus yra gera idėja. Tada žmonės, tokie kaip Samas Calagione, nusprendė pridėti šiek tiek pasididžiavimo ir kūrybiškumo į pastangas maišyti apynius, vandenį, miežius ir mieles. Šiandien Calagione Dogfish Head yra laikomas vienu iš šiuolaikinės amatų alaus gamybos krikštatėvių, o gal ir beprotišku seneliu.
Vaikinas, kuris užaugino tą vaikiną, nebuvo aludaris ar Sent Luiso šeimos palikuonis – iš tikrųjų jis buvo burnos chirurgas, – bet vis tiek buvo didžiulis įkvėpimas savo sūnui. „Jis buvo namų vyno gamintojas, – sako Calagione, – man teko stebėti jį rūsyje su draugais, gaminančio vyną, ir nesąmoningai tai padėjo. suteik man pasitikėjimo, kad galiu pagaminti alų“, – tėvas ir mama Mary padėjo užsitikrinti paskolas, kurių Semui reikėjo verslo pradžiai. 1995.
Žinoma, jo meilė alui prasidėjo dar prieš sudarant verslo planą. „Kai kurie mano šauniausi prisiminimai buvo alaus gėrimas su tėčiu laive“, – sako Calagione. Visi „S.S. Male Bonding“ laive.
Apie Vardą
„Aplankiau šeimą Meine ir kartu su tėčiu bėgiojau. Jis paklausė: „Kaip sekasi tavo anglų kalbos kursai, Semi?“ Atėjau švarus ir pasakiau, kad savo bute gaminu naminį aludę, dirbu alaus bare ir pradėjau rašyti verslo planą. Atminkite, kad mano mama ir tėtis mokėjo už kiekvieną mano išsilavinimo centą. Ketveri metai studijavo anglų kalbą, baigė studijas Kolumbijoje. Jis tylėjo gal 10 sekundžių, o aš sakau: „O f-k, o f-k, o f-k.“ Pirmas sakinys iš jo lūpų buvo: „Žinai, Sammy, Dogfish Head būtų geras alaus daryklos vardas.“ Vienu sakiniu gavau patvirtinimą, kad jis buvo šaunus su manimi, atlikdamas šį 180 mano karjeros trajektorijoje, ir mano vardą. bendrovė. Gana kietas."
Apie tai, kaip tėtis privertė jį atkreipti dėmesį
„Kai mokiausi vidurinėje, jis mane vadindavo Sideways, nes galėjo tik pažvelgti į mane į šoną, nes aš visada išbėgdavau pro duris arba bėgdavau nuo jo, kai jis man bandė pasakyti kažkas. Bet mes važiuodavome į šias ilgas šeimos keliones, ir aš ir jis visada būdavo viena mašina, ant galinės sėdynės slampinėdavo didžiulis labradoro retriveris, o kitoje – mano mama ir 2 seserys. Buvau nelaisvė publika. Turėjau jo klausytis, nes 70 mylių per valandą greičiu negalėjau tiesiog išriedėti iš automobilio.
Apie tą patį triuką su savo vaiku
„Prieš dvejus metus su savo 15 metų sūnumi paėmiau mažą 19 pėdų Boston Whaler iš Dogfish Head (Delaveras) iki Dogfish Head (Meino valstija). Tai buvo nuostabu ir nuotykis, bet taip pat mano paauglys sūnus negalėjo nuo manęs pabėgti 8 dienas. Tai buvo strategija, kurios išmokau iš savo tėčio.
Apie pagarbą darbo klasei
„Kaip mažas vaikas, prisimenu, kad man padarė didelį įspūdį, kad jis dirbo su žmonėmis, kad išlaikytų jų sveikatą. Taip pat prisimenu, kaip jis namo parsinešdavo visokių keistų dalykų: darbo batus, ledo ritulio lazdas, žiemines striukes. Mes gyvenome Vakarų Masačusetso kaimuose, o kartais ūkininkai ir mėlynieji darbuotojai negalėjo sau leisti to darbo, kuris buvo atliktas jų burnoje. Tėtis dažnai imdavo prekiauti, o ne grynaisiais. Jis man parodė, kad geras darbas ne visada reiškia tik užsidirbti pinigų. Jūs turite galimybę padėti žmonėms ir padėti žmonėms jaustis geriau.
Apie verslumo sėklos sodinimą
„Vidurinėje mokykloje tėtis dėdavo straipsnius iš Wall Street Journal arba Forbes po mano nosimi. Istorijos apie profesionalius ledo ritulio žaidėjus, kurie po ledo ritulio įkūrė įmones – tokie dalykai. Jis atkreipė dėmesį į mano susidomėjimą muzika, sportu ar bet kuo, ir parodė, kad verslas neprilygsta blogiui. Su verslu galite nuveikti šaunių dalykų.
Apie Jo tėčio skonį alaus
„Tėtis buvo namų vyno gamintojas, bet taip pat ir alaus gėrėjas. Moosehead, šiek tiek Anchor Steam ir Molson. Kalbant apie gero alaus paiešką, jis buvo savotiškas žmogus, pralenkęs savo laiką.
Apie apskaičiuotos rizikos prisiėmimą
„Jis išmokė mane rizikuoti, bet ne tiek, kiek statai ūkį prisiimdama riziką. Būkite pasirengę sukalibruoti riziką pagal savo gyvenimo trajektoriją. Tikriausiai prisiėmėme daugiau finansinės rizikos, kai buvome tik aš, mano žmona Mariah ir 10 bendradarbių, o vaikų dar neturėjome. Mes tik pradėjome verslą. Mums augant, jis paklausė: „Dar atidedate ką nors savo vaikams“. Taigi, abu mus padrąsina, žinodami, kad verslininkai iš esmės turi rizikuoti, tačiau žinodami, ko reikia ir jūsų šeimai.
Apie dėkingumo rodymą
„Kai galvoju apie tą riziką, kurią mano tėvai prisiėmė, kai buvome mažytė įmonė, beveik jaučiuosi taip, lyg esu jiems skolingas daugiau, nei sumokėjau. Tačiau jie visada greitai pasako, kad aš jiems sumokėjau daug daugiau nei pinigai, atlikdami tai, ką mes su Mariah pasiekėme su Dogfish Head.
Apie įtaką anūkams
„Mano vaikai jį vadina tėčiu. Kai mano vaikai įžengia į paauglystės metus, jis greitai dalijasi su jais gyvenimo pamokomis, dažnai apie verslą ir turgų. Pastaruoju metu jis jas kepa savo mintimis apie artėjančius prezidento rinkimus. Jie pradėjo jį vadinti „Papa-ganda“.
