Manoma, kad žuvys yra siaubingos nėščioms viščiukams ir juos užimantiems vaisiams. Juoda žuvis. Mėlyna žuvis. Tikriausiai ne sena žuvis. Tikrai nauja žuvis. Prie šio meniu yra maža žvaigždutė, nurodanti, kad jame yra daug Omega-3, kurie gali būti naudingi jūsų kūdikio smegenims. Jame gali būti daug švino, todėl apsispręsti, valgyti jį ar ne, yra tikras... darbas.
Taigi, kaip jūs ir jūsų partneris randate tinkamą pusiausvyrą tarp valgymo žuvies, kuri (galbūt) pavers jūsų vaikui labai protingas ir vengiantis gyvsidabrio, dažniausiai randamo žuvyse, dėl kurio (neabejotinai) jūsų vaikas susirgs ir keista? Pirmas žingsnis yra žinodami, ką iš tikrųjų vartojate.
flickr / Naotake Murayama
Susipažinkite su savo Omega-3, žmogau
Omega-3 yra nesočiosios riebalų rūgštys, dažniausiai randamos žuvyje ir kai kuriuose augaluose. Didžiausia problema? Žmogaus kūnas tikrai nemoka pats gaminti šių dalykų, todėl jį reikia nuryti (panašiai kaip Cheetos), o kai kurie iš jų yra absoliučiai būtini žmogaus augimui ir vystymuisi (vėlgi panašiai kaip Cheetos):
- Dokozaheksaeno rūgštis arba DHR: Atrodo, kad tai turėtų būti vakarėlių narkotikas, ir tai yra jei atsitiktų, kad esate nervinė ląstelė, bandanti uždėti jūsų membraną. Tiesą sakant, DHA yra gana reikalinga kuriant jūsų vaikų laidus. Tai taip pat labai svarbu akių vystymuisi.
- Eikozapentaeno rūgštis arba EPA: Atrodo, kad tai turėtų būti vyriausybinė agentūra, ir taip yra kai kalbama apie procesus, reguliuojančius kraujo krešėjimą. EPA iš esmės yra kaip kraujo skiediklis ir puikiai mažina kraujospūdį bei padeda numalšinti skausmą.
Nėščios moterys turėtų vartoti tiek Omega-3, tiek jų yra žuvyje ir žuvų taukuose. Mokslininkai rekomenduoja DHA sveikam prenataliniam vaiko smegenų vystymuisi. EPA rekomenduojama norint apsisaugoti nuo preeklampsijos (aukšto kraujospūdžio nėštumo metu) ir skatinti šiek tiek didesnį kūno komfortą. Tai taip pat yra DHA statybinė medžiaga. FDA rekomenduoja nėščioms moterims gauti 200 mg DHR per dieną. Mergaitė gali lengvai tai padaryti per porą 6 uncijų. žuvies porcijos per savaitę, kurią turėsite ruošti ne namuose, nes dėl to kvapo ji dabar visiškai sužavės.
flickr / Liz West
Kai kurios rūgštys daro jus protingesnius
Bet ar DHA iš tikrųjų padarys jūsų vaiką protingesnį, kaip kai kurie gali pasiūlyti? Faktai yra nevienareikšmiai. Vienas tyrimas parodė, kad Kaufman vertinimo baterijos vaikams balai padidėjo iki 4 procentų. (akivaizdu, kad sukurta, kai vaikų plakimas nebuvo laikomas baisu), kai jų mamos vartojo žuvų taukų papildus. nėštumas. Tačiau kitas atsitiktinių imčių tyrimas, paskelbtas 2010 m Amerikos medicinos asociacijos žurnalas (JAMA) 18 mėnesių amžiaus moterų, vartojančių daug DHR, kognityviniai įgūdžiai nepadidėjo.
Bet imta kaip visuma, tyrimas šiek tiek linkęs suteikti negimusiam vaikui psichikos pranašumą. Kita vertus, jis labai linkęs į tai, kad vaikai nėštumo metu yra sujaukti be DHR. Išvada? Valgyk žuvį.
Taip, bet Merkurijus yra beprotiškai pavojingas
Taigi čia yra apie Merkurijų. Ji gali pereiti iš mamos vaikui, kai ji jį praryja. Ir tai yra labai bloga kūdikiui, tačiau tai tik pavojinga, kai vartojama dideliais kiekiais. Žuvys, kurios yra didžiausios kaltininkės, nešančios tą senąjį sidabrinį? Didieji, ilgaamžiai. Nes, pripažinkime, gyveni pakankamai ilgai, tikriausiai kada nors šiek tiek susitepsi.
Flickr / Quinn Dombrowski
Taip atsitinka, kad mažus plėšrūnus valgo didesni plėšrūnai, o tuos – dar didesni plėšrūnai, o bet koks gyvsidabris ekosistemoje susitelkia viršūnėse. Panašiai kaip ir bet kuris Fredis Merkurijus ekosistemoje galiausiai susikoncentruos į jus niūniuodamas Mes Jus pagrosime sau kelias dienas.
Taigi valgant žuvį gudrybė yra nevalgyti didelių senų plėšriųjų. Štai pagrindinis nevalgomo sąrašo sąrašas:
- Ryklys (nes taip pat šlapinasi per odą)
- Kardžuvė (daug per daug kompensuoja?)
- Karališkoji skumbrė (arba, tikėtina, šventoji skumbrė)
- Plytžuvė (kas tai bebūtų)
Ką turėtumėte valgyti? Trumpaamžės ir mažesnės žuvys. Štai paprastas valgymo sąrašas:
- Krevetės (nes kas nemėgsta krevečių?)
- Konservuotas lengvas tunas (sandose, obv.)
- Lašiša (nes nuo jos jautiesi kaip grizlis, žmogau)
- Pollockas (ką tu ką tik pasakei?)
- Šamas (meeeeeow)
Galų gale svarbiausia yra saikas. Taigi taip, visiškai pagaminkite jai nuostabų lašišos kepsnį su sviestu ir trupučiu citrinos. Bet gal susilaikyk nuo to ryklio smorgasbordo, kurį planavote (šlapinti odą, pameni?)
Norite patarimų, gudrybių ir patarimų, kuriuos iš tikrųjų naudosite? Spustelėkite čia norėdami užsiregistruoti gauti mūsų el.
