Daugiau nei trečdalis Amerikos vaikų yra laikomas antsvoriu ar nutukimu, o tai gali atrodyti keista, turint omenyje, kiek iš šių vaikų tėvų vakarienės sprendimų atmetimą paverčia sportu. Tuo tarpu Japonijoje vaikai valgo viską, ką tėvai padeda jiems turi žemiausius vaikų nutukimo rodiklius išsivysčiusio pasaulio.
Tam yra keletas kultūrinių paaiškinimų. Vaikai Japonijoje raginami susilaikyti nuo užkandžių ir tikimasi, kad jie susidoros su retkarčiais urzgiančiu pilvu. Atvykę prie stalo pavalgyti šeimos, jie turi alkį jūros gelmių Kaiju veidu žemyn į megapolį pagamintas vien tik iš žuvies.
Tačiau tai, ką jiems siūlo, svarbu taip pat, kaip ir jų santykinis alkis. Dauguma japonų vaikų valgys su visa šeima bendrame valgyje, kuriame yra įvairių patiekalų, įskaitant žuvį, ryžius ir mažesnius daržovių garnyrus. Jie valgo tai, ką valgo visi. Verkšlenimas dėl kukurūzų šunų be konservantų ar vištienos grynuolių be glitimo yra ne pradžia – tikriausiai vargšai net nežino, kad jų kolegos amerikiečiai sėkmingai panaudojo šią taktiką prieš savo tėvus kartoms.
Dėl šios priežasties japonų vaikai valgo vieną iš sveikiausių dietų pasaulyje, o ne labai daug. Jų valgymo tradicijos rodo, kad visada turėtumėte nueiti nuo stalo jausdami, kad esate pilnas 80 procentų. Ir mokykloje istorija nesikeičia. Japonijos mokyklos pietūs siūlo tą patį nepaprastas kalorijų suvaržymo ir mitybos lygis kaip naminis maistas. Derinkite tai su tuo, kad dauguma jų pėsčiomis į mokyklą ir iš jos, ir jūs galite pradėti suprasti, kodėl visa tauta visą laiką atrodo tokia prakeikta.
Ar galite padaryti valgio laiką japoniškesnį? Žinoma. Galite nustoti gaminti vaikams savo mac-n-sūrį ir negalite nešiotis su savimi mažo bakalėjos krepšelio užkandžių, kuriuos išpilstysite pagal komandą. Bet jei jūsų vaikas jau įvaldė taktinio verkšlenimo meną, tikėkitės, kad abstinencijos laikotarpis bus šiek tiek intensyvus.
