Jei ieškote jaunystės fontanas, jums gali nepasisekti, bet pakeisti savo mitybą gali būti kitas geriausias dalykas.
A naujas tyrimas, paskelbtas antradienį recenzuojamame moksliniame žurnale, PLOS medicina, tvirtina, kad perėjimas prie labiau Viduržemio jūros regionui būdingos dietos gali būti bilietas.
Tyrėjų komanda, vadovaujama Larso Fadneso iš Bergeno universiteto, Norvegijoje, nustatė, kad jaunas suaugęs žmogus gali pridėti daugiau nei 10 metų iki jų gyvenimo trukmės valgant daugiau ankštinių augalų, nesmulkintų grūdų ir riešutų bei mažinant raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimą. mėsos.
Tyrimui mokslininkų grupė naudojo duomenis, surinktus Sveikatos metrikos ir vertinimo institutas (IHME)„Global Burden of Diseases 2019“ tyrimas sukurti skaičiuotuvą, kuris koreguoja gyvenimo trukmę pagal daugybę mitybos veiksnių. Jie išsiaiškino, kad pakeitus savo mitybą sulaukus 20 metų, moterų gyvenimas gali pailgėti beveik metais, o vyrų – 13 metų. Laukimas, kol bus atliktas šuolis iki 60 metų, vis tiek turėjo didelę naudą gyvenimo pratęsimui – iki 8,8 metų.
„Maistas yra labai svarbus sveikatai, o pasauliniai mitybos rizikos veiksniai kasmet sukelia 11 mln. mirčių ir 255 mln. pasakojo Daily Beast. „Įvairių maisto grupių sveikatos potencialo supratimas galėtų padėti žmonėms pasiekti įmanomų ir reikšmingų sveikatos pranašumų.
Ankštinių augalų, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, įskaitant skaidulų, baltymų, B grupės vitaminų, vario, magnio, mangano, fosforo ir cinko, pridėjimas, atveria kelią į ilgesnę gyvenimo trukmęFadneso ir jo komandos teigimu, ankštiniai augalai yra įprasti srityse, kuriose gyvenimo trukmė didesnė. Nesmulkinti grūdai ir riešutai, turintys daug tų pačių maistinių savybių, taip pat užima aukštą vietą įprastų maisto produktų sąraše vietovėse, kurių gyvenimo trukmė ilgesnė nei vidutinė, įskaitant Okinavos miestą Japonijoje; Sardinija, Italija; ir Icaria, Graikija.
Vakarietiškos dietos, kaip ir tos, kurių mes taip nenorėjome praleisti čia, JAV, tradiciškai yra apkrautos labai perdirbtu maistu, raudona mėsa, saldžių gėrimų ir gaiviųjų gėrimų bei perdirbtos mėsos. Jie taip pat paprastai neatitinka rekomenduojamo vaisių ir daržovių kiekio. Mūsų pageidaujami gaminimo būdai, tokie kaip kepimas ir kepimas ant grotelių, taip pat gali paskatinti kenksmingų junginių susidarymą kitu atveju sveikame maiste.
Tyrimas vyksta tuo metu, kai kiti patvirtino kad itin perdirbtas maistas sudaro beveik 70 procentų vaikų raciono.
Mokslininkų komanda padarė skaičiuotuvą prieinamą viešam naudojimui. Komunalinė, vadinama Maistas sveikam gyvenimui, leidžia vartotojams įtraukti informaciją apie savo amžių ir mitybą ir gauti tikslų gyvenimo trukmės įvertinimą prieš ir po mitybos pokyčių.
„Įvairių maisto grupių santykinio sveikatos potencialo supratimas galėtų padėti žmonėms pasigaminti įmanomų ir reikšmingų sveikatos pranašumų“, – apie savo pasirinkimą gaminti skaičiuotuvą kalbėjo autoriai viešas pranešimas apie tyrimą. "Food4HealthyLife skaičiuoklė gali būti naudinga priemonė gydytojams, politikos formuotojams ir neprofesionalams suprasti mitybos pasirinkimo poveikį sveikatai."
