Paukščių gripas plinta visoje šalyje, todėl miršta milijonai paukščių, o naminių paukščių kainos smarkiai pakyla. Iki šiol Šiaurės Amerikoje dėl paukščių gripo mirė beveik 23 milijonai paukščių, kurių dauguma yra vištos ir kalakutai. Valstybės, kuriose vykdoma didelė paukščių auginimo veikla, jau jaučia gripo krizę – tiek ūkininkams netenka gyvulių, tiek pabrangsta kiaušiniai, mėsa ir kiti paukštienos produktai.
Dideli protrūkiai dažniausiai buvo sekvestruoti vidurio vakarus ir pietus, tačiau gamintojai visoje šalyje imasi atsargumo priemonių, kad išvengtų daugiau mirčių. Ajova, šalies kiaušinių gamybos lyderė, matė drastiškas trūkumas ir mirtys. Šiaurės Karolinoje, naminių paukščių parodos ir vieši išpardavimai paukščių skaičius buvo sustabdytas. Net kai kurie zoologijos sodai nuo visuomenės paslėpė paukščius, nepaisant patvirtintų atvejų zoologijos soduose, siekiant užkirsti kelią egzotinių paukščių, pavyzdžiui, pingvinų, žūčiai ir sušvelninti paukščių gripo plitimą.
Savo ruožtu, šeimos jaučia krizę prie kasų, o kiaušinių kainos pabrango 11,4 proc.
Su abiem greito paukščių gripo pabaigos nematyti ir an artėjančios į kiaušinius orientuotos Velykų šventės, čia yra keletas būdų, kaip jūsų šeima gali prisitaikyti prie su paukščių gripu susijusių kainų įtampos.
Apsirūpinkite išpardavimais
Šiuo metu šeimos visoje šalyje įprato ieškoti sandorių dėl didėjančios maisto prekių kainos, sutrikusios tiekimo grandinės, ir nuolatinė infliacija sudarydami savo savaitinius pirkinių sąrašus. Netgi vištienos grynuoliai nebuvo apsaugoti nuo muštynių bakalėjos parduotuvėse. Būtinai peržiūrėkite vietinės bakalėjos parduotuvės savaitinius kuponus arba slinkite per juos didžiulė internetinė kuponų duomenų bazė kad pamatytumėte, ar jūsų vietinė bakalėjos parduotuvė pasirodo.
Ieškodami internete arba spausdindami ieškokite tiesioginių gamintojų kuponų iš didelių kompanijų, tokių kaip „Tyson“ ar „Hormel“.
Pasikalbėkite su vietiniu mėsininku
Nors jūsų vietinis mėsininkas gali jausti įtampą, kurią sukelia paukščių gripas, jie taip pat gali nugalėti netoliese esančius ūkininkus, kurie imasi būtinų atsargumo priemonių, kad pulkas būtų saugus. Geras mėsos suskirstymas, internetinė gelbėjimo priemonė, skirta vietiniams mėsininkams rasti, padeda vartotojams pradėti ieškoti vietinio ūkininko ar gamintojo ir pateikia informaciją apie gamintojai pagal valstybes.
ChopLocal, panašus internetinis šaltinis, suteikia dar vieną būdą susirasti vietinį mėsininką.
Kiaušinių alternatyvos Velykoms
Remiantis JAV žemės ūkio departamento duomenimis, vidutinė didelių kiaušinių savaitės kaina 44% didesnė nei šį kartą pernai, gali būti, kad laikas mesti dėžes ir pradėti gaminti amatus. Šeimos šiais metais gali rasti netvarkingų ir išradingų kiaušinių dekoravimo būdų, įskaitant popierines mačetes ar net plastikinius kiaušinius, užpildytus gleivėmis.
„Sierra Club“, viena seniausių aplinkosaugos organizacijų šalyje, nubrėžė būdą, kaip šeimų naudoti medinius kiaušinius, veganiški saldainiai kiaušiniai ir kiti variantai, kurie padės pažaliuoti ir išjudinti velykinius amatus.
Apsvarstykite dietą be mėsos arba daugiau be mėsos
Kalbant apie ekologiškumą, šeimos, kurios sunkiai įperka ar net negali rasti vištienos ir kalakutienos Šiuo metu gaminiai taip pat galėtų apsvarstyti galimybę pakeisti paukštieną į ne mėsos produktus paukščių gripas. Tai tik laikina, puiku turėti alternatyvų, pavyzdžiui, tofu, ir tai nėra blogai nei jums, nei vaikams. Būti be mėsos yra vis labiau paplitusi praktika šeimoms, net jei tai tik vieną ar dvi naktis per savaitę.
„Mayo Clinic“ siūlo keletą kartų per savaitę išbandyti alternatyvas mėsai, leidžiant išryškėti baltymų alternatyvoms, tokioms kaip pupelės, ankštiniai augalai ir tofu. Net jei jūsų laukia įtempta naktis, jų yra daug veganiški vištienos sumuštiniai ir augaliniai patiekalai atsiranda greito maisto ir bakalėjos parduotuvėse visoje šalyje.
