Galime gauti dalį pardavimo, jei perkate produktą naudodami šiame straipsnyje pateiktą nuorodą.
Nesvarbu, ar norite, kad jis būtų aplietas toniku ir laimo šlakeliu, suplaktas iki prakaito ir patiekiamas su šlakeliu sauso vermuto martinio taurėje, ar tvarkingas, džinas yra neįtikėtinai universalus. Kiekvienas, kuris sako, kad nemėgsta džino skonio, nes jis per atšiaurus, tikriausiai paragavo tik labai kadagio formos butelio, nes botanikos turtingas spiritas yra įvairių variantų. Galų gale, džinas yra plati, niuansuota kategorija, kuri kiekvienais metais tampa vis gilesnė ir turtingesnė, nes distiliuotojai ir toliau eksperimentuoja su naujais botaniniais deriniais. Ir priklausomai nuo to, ką geriate, geriausiai tinka tam tikros kokybės džinas. Norėdami suskaidyti, kam geriausias džinas džinas ir tonikai, martinis, citrusiniai vaisiai kokteiliaiir tvarkingai gurkšnodami kreipėmės į pasaulyje žinomą spiritinių gėrimų ekspertą ir autorių Davidą Wondrichą, naujojo vyriausiąjį redaktorių. Oksfordo alkoholinių gėrimų ir kokteilių palydovas,
Geriausias džinas džinui ir tonikui
Kai kalbama apie tobulą džiną džinui ir tonikui, Wondrich vadovaujasi pirmininko Mao žodžiais: „Tegul žydi tūkstančiai gėlių“. „Tonic“ yra pakankamai stipraus skonio maišytuvas, todėl galite išsisukti naudodami net keisčiausius, novatoriškiausius šiuolaikinius džinus. sako. Čia yra du idealūs pasirinkimai.
Hendricko Neptūnija
Naujas Hendrick's Gin rifas šiame ribotame leidime, sukurtas siekiant užfiksuoti „jūros malonumus“. Klasikinio Hendrick’s agurkų ir rožinių atspalvių prideda pakrantės botanikos ir citrusinių natų.
$40
Beždžionė 47
Visiškai unikalus džinas, pagamintas iš dvigubo cukrinių runkelių melasos distiliavimo ir trečio distiliavimo su 47 botaniniais produktais, įskaitant bruknes, brandintas moliniuose vazonuose. Tai ypač gerai su aukštos kokybės toniku, pavyzdžiui, Fever Tree.
$41
Geriausias Martinis džinas
Martinis Wondrichas mėgsta naudoti klasikinį, paprastą London Dry Gin: „Tvirtas, sunkus kadagio, jei naudoju daug vermuto arba lengvesnio, jei sumažinsiu vermuto. Kitas ekspertų patarimas dėl džino Martinis yra iš Davido T. Smithas, autorius arba Džino žodynas, kuris sako, kad „Martini labai svarbu vėsumas, todėl nesvarbu, ar jums patinka suplakti ar maišyti, džinas su šiek tiek didesne ABV – 45% arba 47% alkoholis (pvz., apačioje esantis Nolet) suteikia daugiau šansų išsaugoti savo įspūdį ir galią, o skonis neprarandamas vandeningas“.
Čia yra du džinai, puikiai tinkantys jūsų martiniui.
Sipsmith London Dry
Šis klasikinis „London Dry“ džinas gaminamas taip, kaip anksčiau buvo gaminamas „London Dry“ džinas – mažomis partijomis variniuose puoduose, tikrame Londono mieste. Daugelyje „Sipsmith“ džinų naudojami botanikai, kuriuos užaugino distiliuotojas Jaredas Brownas savo sode, o pagrindinis spiritas gaminamas iš angliškų miežių. Klasikiniam martiniui, su vermutu ar be jo, Sipsmith yra toks Londono sausas džinas, koks turėjo būti.
$34
Keturių stulpų alyvuogių lapų džinas
Šis modernus australiškas džinas, visiškai kitoks nei „London Dry“, yra puikus martiniui. Su trijų rūšių alyvuogių aliejumi ir alyvuogių lapų arbata, makadamijos riešutais, rozmarinais, lauro lapais ir australiška citrinine mirta – tai šiuolaikiškas ir skanus džinas. Jis turi sodrų skonį ir puikiai derėtų su alyvuogių ar svogūnų garnyru, norint gauti pikantiškesnį martinį.
$34
Geriausias Sours džinas
Rūgštiesiems ir citrusiniams kokteiliams, kurie puikiai tinka šiltesniu oru, Wondrich pageidauja, kad džinai būtų „ryškūs ir švarūs“. Žemiau pateikti buteliai atitinka sąskaitą.
Plimuto džinas
Šis subalansuotas ir labai universalus džinas pagamintas seniausioje Anglijos distiliavimo gamykloje ir puikiai dera su pavasariniais kokteiliais. Wondrichui tai patinka ir jis sako, kad toks gėrimas kaip aviacija ar balta dama tikrai priverčia dainuoti.
$35
Nolet's Silver Dry Gin
Nors Nolet tikrai šviesus ir švarus, jis pagamintas Olandijoje ir naudoja netradicines botanines medžiagas, pvz. Turkiška rožė, persikas ir avietės – gaivus ir subtilus skonis, dėl kurio jis išskirtinis citrusiniams vaisiams kokteiliai. Suplaktiems kokteiliams ar vėsiam martiniui aukšta 47,6 % ABV leidžia atlikti ciklą purtyklėje be vandens.
$43
Geriausias gurkšnojantis džinas
Kai reikia gurkšnoti, Wondrichas mėgaujasi „vyresniu džino pusbroliu olandu: geneveru, kurio dvasia yra artimesnė viskiui“. Du džinai Žemiau kiekvienas yra pagamintas iš pagrindinių grūdų, dažnai siejamų su viskiu – salyklinių miežių ir rugių – todėl juos abu lengva pakeisti džinui. viskio mėgėjai.
Old Duff 100% salyklo vynas olandų Genever
Jei galite rasti Old Duff Genever, tai yra aukso standartas Wondrichui. Ši 100 % salyklo vyno versija yra pagaminta iš 2/3 rugių ir 1/3 salyklinių miežių mišinio, ir tai žingsnis atgal originaliam olandiškam spiritui, kuris buvo senesnis nei viskis, ir džinas, bet vėliau virto džinu Anglija. Old Duff yra visiškai pagamintas Olandijoje, naudojant tradicinius puodų distiliatorius.
$50
Jurgio sausieji rugiai
Su 100% rugių pagrindu, tai puikus džinas ruginio viskio gerbėjams. „St. George Spirits“ yra viena seniausių JAV asmeninio distiliavimo gamyklų, ir aš niekada neragavau nieko, kas man nepatiktų. Stiprios kadagio ir citrusinių vaisių natos puikiai išsilaiko ir martini ar negroni.
$37
Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas
